2015年5月30日(土)
良かったねヒクソン(^^;)

鹿児島県屋久島町の口永良部・新岳が爆発的噴火を致しまして、火砕流が発生し全島避難から一夜明けた今日午後8時24分頃、小笠原諸島の母島で震度5強を記録する地震が起きました。
震源地は小笠原諸島西方沖で、震源の深さは約590キロ。地震の規模(マグニチュード)は8.5と推測されたそうです。・・・8.5!!もう大地震の規模じゃないですか!道理で横浜でも強い揺れを感じた事だ。
丁度パソコンをいじっていた時だったのですが、結構揺れましたし、時間も長く感じましたし、ニュース速報で横浜で震度4と出た時は、「5ぐらいはあったんじゃないか?」と思いましたからね。神奈川県でも二宮町では震度5強を記録したそうですが。
こういう時に限って緊急地震速報は何故か鳴らなかったし・・・。何故鳴らなかったか調べてみますと、気象庁の発表で、震源が深かったため、正確な震度の予測が困難だったからだそうです。緊急地震速報にも、現段階だと特性と限界があるのですね。。。
この地震の特徴は、前述の震源が深かった事と、全国の広い範囲に揺れが広がった事。観測史上初めて、47都道府県すべてで揺れを観測したそうです。揺れの範囲が広がった事も、規模が大きかったことに加え、震源が極端に深かった事が原因だそうですが。
中でも関東地方の揺れが強かったのは、海底下のプレート(岩板)を伝わって地震波が減衰せずに届きやすい場所にあったためだとみられる。気象庁は、遠い地域に強い揺れが伝わる「異常震域」と呼ばれる現象だと説明している。
気象庁によると、震源は深さ約590キロで、太平洋プレートと呼ばれる巨大な岩板の内部だった。東京地震研究所によると、日本列島やその周辺の海では、複数のプレートが複雑に重なり合っている。太平洋プレートは最も深い位置にあり、フィリピン海プレートなどの下に沈み込んで日本列島の地下深くまで続く。
海のプレートは、陸のプレートに比べて固く、プレートの中を伝わる地震波が弱まりにくい。関東へ達した地震波は、震源からまず太平洋プレートに沿ってより沖合の浅い方へ向かった後、このプレートと接する別のプレートに伝わるという経路をたどり、あまり減衰しなかったとみられる。
火山の噴火や地震など、自然現象は防ぎようが無いとはいえやっぱり怖いですね・・・。備えあれば憂いなし!改めて日頃の備えの大切さを思い知らされました。この程度の地震でちょっと船酔いしたかのような状態になりましたからね(**)
地震のニュースも落ち着いたところで出勤致しますと、今日は懐かしの曽根ちゃんが2名様でいらしてくれまして幕開け。まだ準備中だったのですが(^^;)続いて帰って来たミキティ、知り合いの方3名様も立て続けにいらしてくれました。
東神奈川でのアルバイト帰りの帰って来たミキティは、地震の影響で電車が止まってしまっていて、思わぬ出費でタクシーでの来店だったそうです(^^;)やっぱり電車も止まってしまっていたのか・・・もう地震から1時間半以上経過しておりましたけれどね。。。
でも昨日8ちゃんのお店でアルバイトして、思わぬ高収入を得られたそうでちょっと心に余裕がありました(^^)僕にも1杯ご馳走してくれましたしね!貴重なお金を散財してくれてありがとうございましたm(_)m入ったらすぐ使っちゃう癖は全く変わっていないね(^^;)
T・Vさん、ミキティママ、知り合いの方2名様といらしてくれまして後半戦を迎えますと、明日横浜セントラルタウンフェスティバル‘Y156’のイベントの一環で、ドラゴンボートレースに出場するというヒクソンが助っ人出勤。悪いね明日早いというのに。でも「今日は遅くとも5時半には上げて下さい」というヒクソンでした。
分からないよ今日は・・・4時過ぎに宴を終えた軍団が来かねないという情報が入っているからね(^^;)でもドラゴンボートレースに遅刻してはシャレにならないから、そこはどんなに忙しくても上げましょう。せめて差し支えるほど飲み過ぎないように終われると良いね(^^;)
帰って来たマスター2名様、千葉より駆けつけて下さいました元ロイパさんがいらしてくれまして、予告通り正に4時過ぎに・・・宴を終えたセレブピーチちゃんが来店。でもお一人だ(^^;)ヒクソンドラゴンボートレース出場大丈夫そうだな!と思っていたら・・・
セレブピーチちゃんよりはるかに仕上がっている山君が来店(^^;)遥々福富町よりタクシーを探し歩いてここまで辿り着いてしまったそうです(^^;)更に山君を刺激するミユーナ&サイレントちゃんが宴を終えて現れまして・・・山君何故か<ムルソー>を発射!
しかし間一髪!山君来店前にヒクソンは上がっておりまして難を逃れました(^^;)5時に上げてあげたから良かったけれど、5時半まで働いていたら間違い無くワインも飲む事になっていたな。。。セレブピーチちゃんも仕上がって来てしまいまして、、、テキーラ祭りも同時に敢行(**)ヒクソン・・・良かったね・・・
最後は今月もお疲れ様!と乾杯を繰り返しまして、元ロイパさんも撃沈(**)やっぱり女性は強い(><)宴が終わって帰ったのは・・・8時でした。。。ヒクソン今頃もう出艇している時間かな(^^?)せっかく早く上がったんだから頑張れよ!

2015年5月29日(金)
Y156開催

‘開港から未来へ’、「慈愛」~全ての愛を育み、共に進む~をテーマに、横浜の歴史と文化を築いてきた街が一つにまとまる、横浜セントラルタウンフェスティバル‘Y156’が、今日から31日(日)にかけて開催されます。
馬車道・関内・山下公園通り・中華街・元町・山手の伝統ある地域が一つにまとまって、子供から大人まで幅広い世代が楽しめるイベントを目指します。
156年前の開港時にこの地から全国に新しい波を発信したように、開港200年を目指して、各地域が一つにまとまり新しいうねりを発信します。以上が開催趣旨、やたらと一つにまとまる事を強調しておりますね(^^;)
BMのお客様もこのイベントには多く関わっていらっしゃりますので、この機会を借りまして、少しでも皆様に知っていただいて成功を収めますように、横浜セントラルタウンフェスティバル‘Y156’を盛り上げる6つのエリアのご紹介をさせていただきたいと思います!
<メイン会場・サテライト会場>~山下公園を中心に、様々なステージを展開致します。ハマの潮風を感じながら、開港からの歴史、そして未来へと思いを馳せてみてはいかがでしょう。
オープニングセレモニーは、今日17時開場で、KAAT神奈川芸術劇場・NHK横浜放送局1Fアトリウムにて開催されます。NHK連続テレビ小説「まれ」についてのご紹介や、クリスタル・ケイさんのトーク&ライブも行われます。
山下公園のメインステージでは、30日(土)には、フェリス・フラウエンコーア、関東学院大学チアダンス部フィッツ、メインコンサートとして、Y156のシンボルアーティストでありますクリスタル・ケイさんのライブが開催されます。
31日(日)は、ゲストMCにあべこうじさんを迎え、地元プロスポーツチームによるダンスパフォーマンス、横浜DeNAベイスターズサポーティングガールズユニット、横浜F・マリノス公式チアリーディングチーム、横浜ビー・コルセアーズ・チアリーダーズのパフォーマンスが行われ、メインコンサートには、スペシャルゲストにクレイジーケンバンドの横山剣さんを迎え、FIRE BALLのライブが行われます。
サテライト会場イベントとしては、30日(土)、31日(日)共、Y156記念列車の旅と題しまして特別列車が運行。乗車記念品として、キタムラオリジナルY156本革製ID PASSケースが渡されます。
メイン会場には協賛企業出展のブースも開かれ、その他にも、RALLY TOKYO YOKOHAMA 2015、恋する船上クルーズパーティーなども開催されます。
<馬車道会場>~幕末の関内に置かれた外国人居留地と横浜港を結ぶ道を馬車が行き来したことから名づけられました。レンガの道やガス灯など、当時の面影を感じられる浪漫溢れるエリアです。
馬車道では、30日(土)、31日(日)の2日間に亘って無料のジャズフェスティバルが開催されます。トランペットやサックスの軽快な音色が響き、ジャズを気軽に楽しめる街角コンサートだそうです。
<関内会場>~関内駅周辺は、横浜のビジネスの中心地です。横浜公園や日本大通りをのんびり散策したり、横浜スタジアムで野球を観戦したり、様々な過ごし方を楽しめます。
日本大通り・神奈川県庁前・象の鼻パークの各地で、「地産地消」と「環境」をテーマに神奈川県の野菜や食材・加工品などを扱う約100のブースが立ち並ぶ、「秋じゃないけど収穫祭」を開催。親子で楽しめるエコ・ワークショップと共に、ステージではトークや音楽ライブなどのイベントも開催されます。
更に、「関内フード&ハイカラフェスティバル」と題しまして、弁天町の1丁目~3丁目では、関内周辺の飲食店・その他物販・ワークショップなどのブースを60店舗ほど出店。12時~17時までは夜とは違う街並みになりそうです(^^;)
パンフレットには・・・関内周辺のバーテンダーを集め、「関内カクテルショー」を開催予定、と書いてあるんですよね(・ ・;)全然お声が掛からなかった・・・(^^;)これはちょっと観に行ってみたい気もします。
<山下公園通り会場>~通り沿いにはホテルニューグランド、横浜マリンタワーなど、有名な建物がずらりと並び、歩いているだけでワクワクする通りです。氷川丸が浮かぶ海を眺めながら、ロマンティックな雰囲気をお楽しみ下さい。
横浜マリンタワーの広場では、よしもと横浜の芸人と共に、インターナショナルフリーマーケットが開催されます。更にスポーツGOMI拾いと題しまして、チーム単位で制限時間内にごみの収集を行い、ポイントを競うゲームも。横浜開港資料館は、30日(土)、31日(日)に限り入場料が無料となります。
<中華街会場>~600店以上の店舗が軒を連ねる、アジア有数のチャイナタウン。現在のグルメな街としての発展は、1955年以降だそうで、美味しそうな香りが漂う中をそぞろ歩けば異国情緒を味わえます。
30日(土)に限り、13時~と15時半~の2回、中華街が誇る獅子舞3団体と神戸の団体による獅子舞パフォーマンスが繰り広げられます。通常は見られない珍しい獅子舞や、アクロバティックな獅子舞を、分かり易い解説トークと共に披露。
<元町・山手会場>~元町は、開港の頃に住んでいた外国人御用達のお店の集まりを源流に持ち、今もおしゃれの発信地として人気のエリア。山手は洋館が立ち並び、港の見える丘公園など観光スポットも目白押しです。
元町では、「Y156元町サンクスディズ」として30日(土)、31日(日)の2日間ショッピングストリートに約20店舗のスイーツ&カフェショップが出店されます。30日(土)は、ナイトイベントも充実。夜21時までオリジナルな楽しいイベントが開催されております。
山手では、フェリス女学院大学音楽学部演奏学科大学院生による、山手ベーリック・ホールクラシックコンサートが、30日(土)14時より無料で行われます。
いやぁ説明を書き始めたら長くなってしまいました・・・(**)こんなに説明する必要あったのか?(^^;)ちなみに6つの会場を回ってスタンプを貯めるラリーでは、元町会場に上の娘が居りますので、知っている方は声を掛けてあげて下さい(^^;)
今日は・・・レジェンドさんご苦労様でしたとだけお伝えしておきましょう(^^)サイレントちゃんや春の七草ちゃんの面倒まで見て下さりましてm(_)m明日欠勤でも文句言えないな(^^;)良い週末をお過ごしください(^^)書き疲れた(++)

2015年5月28日(木)
今日もやってしまった・・・

「牛生レバー刺し」が食べられなくなって久しいですが、この度厚生労働省の食品衛生分科会で、「豚生レバー」の飲食店などでの提供を禁止する事が決定致しました。。。
6月中旬以降、飲食店などで「豚のレバー」を提供する場合は、63度で30分以上の加熱が義務づけられ、違反した場合は2年以下の懲役、または200万円以下の罰金だという。
今回禁止としたのは健康保護の為。「豚生レバー」には、サルモネラ属菌やカンピロバクター・ジェジュニ/コリなどによる食中毒のリスクがあり、また豚の生肉は、E型肝炎ウイルスに感染するリスクもあるとして以前から問題視されていた。
厚生労働省は、危険性の訴えや注意喚起するなどこれまで取り組んできたが、2012年7月より販売・提供が禁止された「牛生レバー刺し」に取って代わり、規制対象外の「豚生レバー」が多く流通されるようになったため法的な措置を取らざるを得なくなったという。
「牛生レバー刺し」が食べられなくなってもう2年近くも経つんですね・・・では今後、馬や鳥の生レバー刺しも禁止となってしまうのか?厚生労働省の見解によりますと・・・
「豚生レバー」提供への法的な拘束力を持つのは6月中旬からだが、法的な拘束力がないからといって、今の「豚生レバー」が安全という意味では無いと主張。馬や鳥の生レバーに関しては、食中毒の事例はあるもののE型肝炎ウイルスに感染するリスクは少ないとして、現状規制の予定は無いという。
食品衛生法はあくまで業者や飲食店による販売や提供を規制するもので、消費者の食べる行為を縛るものではないが、厚生労働省は、お年寄りや子供、抵抗力が弱い人は動物の種類にかかわらず生の肉を食べないよう呼びかけている。ここで現状での主な食肉動物の取り扱い規制例についてまとめてみました。
{牛}~生食は、レバーとそれ以外で対応が分かれている。レバーには内部まで腸管出血性大腸菌0-157が含まれている為、生での提供は法律で禁止されている。一方、牛の肉をユッケやタタキなど生で提供する場合には、肉の外側に0-157が付く為、肉の塊の表面を1センチ以上の深さまで60℃で2分以上加熱して殺菌すれば、中の部分を生で提供できる。
{鳥}~肉や内臓には食中毒を起こすサルモネラ菌などがいるものの、死に至ることはあまり無い為、生での提供をしないよう指導はしているが、法律で禁止はされていない。
{馬}~肉とレバーは食中毒などのリスクが比較的低い為生での提供を認めているが、厚生労働省のガイドラインで肉の表面を取り除く方法などを定めている。
{ジビエ(野生の鹿や羊など)}~E型肝炎ウイルスなどがいて、感染すれば死に至る危険性が高いものの、流通量が少ない為生で食べないよう指導していて、法律では禁止はしていない。
現状でのガイドラインでは以上のようになっておりますが、公衆衛生上リスクが高い為規制するとしながらも、本来、食というものは食べる人の自由との見解を示し、どうしたらこれらのリスクを軽減できるかといった研究も同時に進められているようです。
「牛生レバー刺し」に続いて、「豚生レバー刺し」も禁止となり、生肉好きには痛いところですが、、、研究によっていつか牛や豚の生レバーが復活する日も訪れるかもしれませんね!かくいう僕も生肉好きですから、復活するその時まで我慢致しましょう・・・
さて今日は、意外な伏兵帰って来たミキティがいらしてくれまして幕開け(^^)一旦外出した後には、グリル&バーのマスターがいらしてくれまして乾杯のお酒を頂戴致しましたm(_)m丁度来月に帰って来たミキティ一家がグリル&バーのマスターのお店に伺いたいと言っていたから、会えたら良かったんですけれどね。帰って来たミキティが戻ってくるまでグリル&バーのマスターいらしてくれるかな?
T・Vさん、ぐっち君、タカコーナがいらしてくれた後、帰って来たミキティが戻って参りました。グリル&バーのマスターもまだ居て下さって!顔合わせが出来て良かった(^^)パパのお誕生日祝いに一家で伺うそうなので、グリル&バーのマスターよろしくお願い致しますm(_)m
後半には、BBさん&多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、ARBさん、セレブピーチちゃんなどいらしてくれまして、帰って来たミキティの流れで・・・BM営業終了後知り合いのバーへ顔出しに。まだゴルフの疲れも抜けきらないというのに、、、今日もやってしまいました(><)
先輩のバーテンダーもいらっしゃりまして、我々は6人で、テキーラ祭りも含めての宴に(**)終わったのは・・・8時でした。。。鉄人やセレブピーチちゃん達はその後も飲みに行かれたみたいでしたがね(^^;)久々に記憶がちょっと飛んでおります(・ ・;)確実に飲み過ぎてしまったなぁ(**)お店の方にも遅くまでご迷惑をお掛け致しましたm(_)m

2015年5月27日(水)
バテた(++)

営業終了後、シャワーを浴びる時間はなんとか取れまして、速攻で着替えて準備を致しまして、6時前にお迎えに来ていただきまして、ドクターTさんが会員であります相模原ゴルフクラブへ出発!
前回は残念ながら雨で中止となってしまったのですが、今日はまさに快晴!朝からもう暑いぐらいです。。。でも名門コースなのでちゃんとジェケットを着て行きましての正装。2組セッティングしていただきました。
1組目は、BBさん、バンブーリーフさん、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、Tもかちゃん。2組目は、ドクターTさん、盆暮れーさん、リトルギャング、そして僕の組み合わせです。
会員の方の同伴がないとプレーする事が出来ない名門コースですので、お酒が抜けず一睡もしていない状態ですが楽しみ(^^)全く練習していないけれども、、、良いスコアが出るといいなぁ!
行きは道路がまだ空いておりまして、いち早く40分程で現地に到着してしまいました。当然1番乗り、まだプレー開始時間まで2時間半もあります(^^;)そこで久々にプレー開始前に練習を。しかし・・・久し振りすぎて打ち方を忘れてしまっておりまして(**)不安が募る練習となってしまいました・・・
その後レストランで時間を潰しておりますと、メンバーが続々と到着!最後にドクターTさんがいらっしゃりまして、いよいよプレー開始となりました。クラブハウスを出ますと、なんとスタート地点までバスで移動!これは初めての経験だ(^^;)やっぱり名門コースは違いますね。
そしてプレー開始!いきなりのショートホール、1組目は皆さん苦労しておられましたが、我々の組は見事リトルギャングが1オン発進。さすが経験を積み重ねているリトルギャングは上手いです。
しかしその後は皆さんスコアメイクに苦労致しまして、前半は僕の1人勝ちだったのですが・・・あまりの暑さと寝不足が祟りまして、、、ランチでお腹を満たしてしまって更にドッと疲れが出まして後半は途中から失速(**)結局逆に僕の1人負けとなってしまいました。。。
他の3名はみんな後半の方がスコアが良くなっていたんですけれどね(^^;)でも滅多に経験出来ないコースで楽しくプレーさせていただきました(^^)ドクターTさん、セッティングしていただきまして本当にありがとうございましたm(_)m
プレー終了後は一旦解散致しまして、19時半にURIDURIに集合致しましての打ち上げ開始。BBさん、盆暮れーさん、バンブーリーフさん、リトルギャング、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、そして何故か不参加だったレジェンドさんと集まりましたが、僕は仮眠を取らせていただいたので遅れていかせていただきました。結局身体が火照って寝付けず(**)ほとんど眠れませんでしたけれどね。。。
従業員が20時に出勤致しましてBMを開店させている中、URIDURIでの食事会後はお先に行かれたBBさん&多少愛しさと切なさと心強さとちゃんを追いかけまして鉄人のお店へ。もちろんレジェンドさんも逃がさず参加です(^^)
そしてドクターTさんがBMに到着されたとの一報が入りましたので、今度はBMへ移動。今日のゴルフの主催者のドクターTさんを囲んでお礼の乾杯となりました。ドクターTさんは今日1人勝ちでしたのでニコニコ笑顔です(^^)さすがホームコースといったところですね。
従業員の知り合い2組、T・Vさん、歯科医T2さん3名様がいらしてくれる中、時刻は0時前を迎えまして・・・今度はドクターTさん所縁の地でありますお店へ出発!ここもレジェンドさんは逃がさず(^^;)
全く望んでいないテキーラ祭りにもなりまして(**)体力はもう限界を迎えていたのですが、、、約1時間の時を過ごしまして、最後の5次会としてBMへ帰還。皆さんお元気ですよね(^^;)僕はもうバテて口数も少なくなっているというのに・・・(^^;)しかし不思議なもので、BMへ戻りますと復活!逆にハイテンションなスイッチが(^^;)
アフターのお客様達、帰って来たマスター、タカコーナがいらしてくれておりまして、遅れてセレブピーチちゃん&春の七草ちゃんも到着。フードをお作りする中乾杯を繰り返させていただきましたm(_)mこうなったらもういくらでも飲めそうだ(^^)
BBさん&多少愛しさと切なさと心強さとちゃんも辿り着いて下さいまして宴が始まり・・・終わったのは7時過ぎ。。。悪乗りしてかなり飲んでしまいましたが、営業が終わった瞬間にドッと疲れが(++)
この疲れは今週一杯ぐらい引きずってしまいそうだなぁ(**)とりあえず日焼けのアフタージェルを塗りたくって寝ますzzz参加メンバーの皆様も平日にもかかわらず遅くまでお疲れ様でしたm(_)m

2015年5月26日(火)
十数年の役目を終えて・・・

僕がまだBMを開店する前、新横浜で働いていた時代に、当時よくいらしてくれていたお客様からいただいた写真のセカンドバッグ。
「使わないからあげる!」と安易な感じでいただいた物だったのですが(^^;)まだ20代前半だった僕にとっては初めてのブランド物!未だにその後ブランド品など買っておりませんが(^^;)とても嬉しかったのを覚えております。
それから十数年、片時も離さず愛用してきたのですが・・・遂に今日・・・壊れてしまいました。。。寿命を迎えた原因はファスナー。閉まらなくなってしまったのです(><)
何度もなんとか修理を試みたのですが、やっぱりダメで(**)十数年の役目を終えて新しい物に買い替える事と致しました。今までありがとう!頂いた方にもメールで報告致しますと、「物持ち良過ぎるね!」と笑いと呆れた感じで返信が(^^;)せめてこの場をお借りしまして遺影としてその姿を遺したいと思います。
役目を終えたといえば、今季の「広島産大粒カキのソテー」も今日で終売となりました。次回入荷出来るのは今年の冬となりますので、これにて今季のカキは終了。今季も大人気メニューでした(^^)今までオーダーいただきましてありがとうございましたm(_)mまたの入荷をお楽しみに!
代わりに明日から、「アンデスポテトのチリチーズ焼き」がお薦めメニュー入り致します!南米産の皮付きひと口ポテトを揚げた上に、チリコンカルニ・チーズを乗せましてオーブン焼きに。こちらもどうぞよろしくお願い致します!
さて今日は、隊長がいらしてくれまして、時間差でT・Vさんも来店。T・Vさんには、先日多少愛しさと切なさと心強さとちゃんからお預かり致しましたお誕生日プレゼントをお渡しさせていただきました。
するとT・Vさん&隊長、お礼にと鉄人のお店へとお出掛けに。義理堅いですね(^^)時刻はまだ0時前、明日はお休みですし、無事の帰還をお待ち申し上げております(^^)隊長ちょっとお疲れ気味でしたから飲み過ぎないで下さいね(^^;)
入れ替えでいらしてくれたのは、もっちゃんさん2名様。BM開店前にいらしてくれていて、開いておらず帰って来たマスターのお店へと行かれていたそうで。。。ご迷惑お掛け致しましたm(_)mもっちゃんさんもう大分仕上がっておりましたね(^^;)乾杯のお酒も頂戴致しましてありがとうございましたm(_)m
先日足の甲を5カ所骨折してしまいまして、、、明日のゴルフをキャンセルせざるを得なくなってしまったレジェンドさんも来店。明日行けなくなって迷惑掛けたからとわざわざ義理堅く(^^)歩いている姿や佇まいなど、パッと見5カ所も骨折しているようには見えませんけれどね(^^;)
代わりにTもかちゃんが参戦してくれる事となりましたので、後は義兄であるバンブーリーフさんにお任せ致しましょう!きっとバンブーリーフさんは結果的に喜んでいるはず(^^;)レジェンドさんも骨折が治ったらまた改めてご一緒に行きましょうね!
T・Vさん&隊長が鉄人のお店より無事戻っていらしてくれまして、その後知り合いの方2名様が来店。「4種のソフトジャーキー盛り合わせ」と、リクエストにお応えしての「スライストマトサラダ」をお作り致しました。
夜中はまったりとしながらもペース良くお酒を頂戴する時間帯となりましたが、今日は早朝集合でゴルフの為早締めm(_)mドクターTさんにセッティングしていただいての初めての相模原でのゴルフなのです!
普段絶対に行けないコースだけに楽しみ(^^)天気も良いようですからね!良いというか・・・日中は30℃を超える予報だとか(**)酔っ払って寝ずに行って、日射病や脱水症状にならないように気を付けて行って参ります(^^)

2015年5月25日(月)
初めて揃った

昨日は案の定従業員が飲み過ぎでダウンzzz僕も飲み過ぎで動けなかった為、下の娘を両親に預け、夕方までゆっくりと過ごしました。おかげで体力はかなり回復しましたけれど(^^)
夜は食事には出掛けたものの、行こうと思っていた打ちっぱなしへは気力が湧かず行けず。。。これは水曜日のゴルフへぶっつけ本番になりそうだなぁ・・・まぁ1回練習したところで大して変わらないと思いますがね(^^;)
日曜日をゆっくりと過ごしたおかげで、今日は寝れずに昼間は事務仕事などをこなしまして、ようやく午後になってウトウトと眠りに就いた頃・・・携帯の緊急地震速報が鳴り響きました!この緊急地震速報の音って、人間が目覚める周波でも出ているんですかね?飛び起きてしまいましたから。
午後2時28分、埼玉県北部を震源とする地震で、深さは約50キロ。地震の規模を示すマグニチュードは5.6だったそうです。茨城県で震度5弱を観測しましたが、横浜は震度4。それでも結構揺れましたね。
飛び起きてしばらく致しますと・・・揺れ出しました。慌てて家を見回すと・・・僕1人(^^;)みんなお出掛け中でした(^^;)特に被害は無かったようで何よりでしたが、しかし緊急地震速報って、ビックリするけれど便利ですね。ちゃんと地震が来るもので凄いシステムだと思います。
僕が子供の頃にはもちろん無かったシステムですので、いつごろから導入されたのか調べてみますと・・・2004年に一部試験運用を開始、2007年10月1日からは一部の離島を除いた国内ほぼ全域すべての住民を対象とした本運用を開始したそうです。同種のシステムとしては世界初で!
推定震度5弱以上のときに発表され、テレビ放送や携帯端末などで(震度4以上)強い揺れとなる地域を伝える一般向け(地震動警報)と、発表基準が低く誤報の可能性が高いものの、各地の震度や揺れの到達時間などが分かる高度利用者向け(地震動予報)の2種類がある。
地震の発生直後に、震源に近い観測点の地震計で捉えた地震波のデータを解析して、震源の位置や地震の規模(マグニチュード)を直ちに推定し、これに基づいて各地での主要動の到達時刻や震度を推定し、可能な限り素早く知らせるものでありますが、詳しい仕組みについてはかなり専門的な要素が入って参りますので割愛させていただきます。
ちなみに携帯電話では、NTTドコモ・KDDI・ソフトバンクモバイルの端末で緊急地震速報を受診出来るようにする為、配信システム・基盤をそれぞれ開発し、2007年発売の新機種から受信機能が搭載されたが、特に飛び起きるような周波は出していないようです(^^;)けたたましく鳴るから起きてしまうだけなのかな・・・?
その後は眠れなくなりまして寝不足のまま迎えた今日の営業(**)仕込みをしておりますと、水曜日にゴルフにご一緒する予定のバンブーリーフさんがいらしてくれました。乾杯のお酒を頂戴しながらm(_)mドクターTさんからお預かりしていたマナーとドレスコードが書かれた紙をお渡し致しましてお話を。Tもかちゃんのお迎えもよろしくお願い致しますね!
そこへやって来たのは、バリへの2週間の旅行から帰って参りましたDCMちゃん!真っ黒に日焼けしちゃって(^^)無事の帰還で何よりでした(^^)バンブーリーフさんと共に、お帰りなさいの乾杯を!相当楽しかったようだねぇ(^^)元々外国向きの性格だから、将来は移住しても良いんじゃないの(^^?)
盆暮れーさん、ジェニーちゃんもいらしてくれまして、水曜日のゴルフのお話を詰めようと思ったのですが・・・今日はもう盆暮れーさんがダウン寸前(**)1杯飲むのがやっとの状態でした。。。水曜日、僕のお迎えよろしくお願い致しますm(_)m行きは確実に飲酒運転になってしまうから無理ですが、帰りは僕が運転致しますので(^^;)
久々のHEROさん3名様、個室に知り合いの方達がいらしてくれまして、1時を回りますと、知り合いの女の子が来店。乾杯させていただきながらゆっくりとお話をしていると・・・電話をいただきましてセレブピーチちゃんが1人で登場。あっ!初めて同じグループの横浜と関内のNO.1が揃った!いつか揃わないものかと楽しみにしていたのですが、意外と今まですれ違いで機会が無かったんですよね。
どうにかお話させようかと一瞬思ったのですが・・・面倒なことになると厄介なのであえて触れるのはやめてきました(^^;)この2人が揃うなんて滅多に無い機会だったのですけれど(^^;)やっぱり今考えるともったいなかったかなぁ・・・初めて揃った機会だったのに。例えるなら、酒場で偶然アントニオ猪木とジャイアント馬場が鉢合わせたようなものですからね(^^;)
その後は、BBさん&多少愛しさと切なさと心強さとちゃんがいらしてくれまして、「赤焼き味噌ラーメン」をお作り致しまして、知り合いのオーナーがいらしてくれまして、「和牛のタタキ」、「国産大トロ馬刺し」、「イカと明太子の和風スパゲッティ」をお作り致しまして、フードを作りながら乾杯のお酒も頂戴致しましたm(_)m
そして7時過ぎまで宴は続きまして、、、更にセレブピーチちゃんはもう1軒飲みに出掛けましたが、僕は自重させていただきまして帰りました(^^;)月曜日から無理したら、練習していない上にゴルフに支障をきたしますからね(^^;)あわよくば営業後早朝打ちっぱなしへ行こうかと思っていたけれど・・・諦めました(++)

2015年5月23日(土)
未来はあるのか?

携帯電話の端末のうち、一定機能を有する端末対する通称をフィーチャー・フォンと言います。ダム・フォンという呼び名もあるそうですが。
フィーチャーとは、「特徴のある」という意味の英単語で、携帯電話端末の高機能化に伴い、音声通話以外の機能がある携帯電話端末を指す用語として誕生した。明確な定義は存在しないが、一般的には基本的な機能のみのベーシック・フォンではなく、高性能のスマート・フォンでもないものを指す事が多い。
フィーチャー・フォンは、ガラパゴス化の例としてガラパゴス携帯、略してガラケーとも呼ばれる。現在においては、スマート・フォン以外は称してガラケーと表現される場合が多いですけれどね。
2004年、2005年に、国内で初のスマート・フォンが発売され始めたが、まだフィーチャー・フォンが主力であった。しかし2008年7月に、ソフトバンクモバイルにより、iPhone3Gが発売され始めてからは、国内でもフィーチャー・フォンからスマート・フォンへの需要のシフトが鮮明となった。市場調査会社のMM総研による2010年度の国内携帯電話出荷台数推計では、スマート・フォンは前年度の3.7倍、シェア22.7%、それに対してフィーチャー・フォンのシェアは低下傾向。今に至ってはその傾向は益々広がっている。
かくいう僕は・・・ガラケー一筋です!今や持っているだけで笑われたりしますが(^^;)でも使いやすいんですよね。スマート・フォンに変える気も全く起こらないし。
そんなガラケー派の僕らに対し、朗報(^^?)がもたらされたのは今月!前述のMM総研が発表した2014年度の国内携帯電話出荷概況、スマート・フォンは前年度比7.2%減、これに対してガラケーは同6%増となった!ガラケーの出荷台数が前年度を上回るのは7年振りだそうです。なんだか嬉しいニュースだ(^^)
一時は、そのうち消える運命だとまで言われていたガラケーの奮闘振り、ではガラケーに未来はあるのか??ドコモ、KDDI、ソフトバンクの3大キャリアの対応から考察したガラケーの未来についての記事が載っておりましたのでご紹介したいと思います。
まずドコモは、現状維持をしつつ緩やかな移行の方針。4月28日に、社長が「お客様にとってのフィーチャー・フォンはずっと続けていきたい」と発言。その後5月13日に新商品も発表した。ただしiモードについては、当面は生存し続け需要がある限り続けるという説明だったが、新規端末でもサポートし続けるという意味では無かったようで、現在のFOMA端末がいつまで販売を続けるかは未知数。iモードへの依存が大きいユーザーは、なんらかの形で端末をキープしておいた方が安全かもしれないとの事。
僕の場合は正しくこのケース(**)ドコモユーザーで、iモードでダウンロードしてゲームやスポーツ情報を取り入れておりますから(^^;)積極的にスマート・フォン的な性質のフィーチャー・フォンを展開するつもりはあまりないように感じられるとの事ですが、是非その姿勢を貫いてほしいものです・・・
KDDIは、ガラケーをスマート・フォンの足掛かりとして積極的に活用という方針。スマート・フォンの便利さを、フィーチャー・フォンという親しみやすい容器に入れ、多くのユーザーに体験させたいという戦略なのだそうです。やがてユーザー1人あたりの売り上げの高いスマート・フォンへ流れて欲しいという思いで製品開発を続けていく方向性だそうで。
ソフトバンクは、消極的に展開。最終的には消えると明言(**)5月19日の新製品発表会では、フィーチャー・フォンの新製品については一切発表せず。2月の決算発表会で孫代表は、「フィーチャー・フォンの盛り返しは一時的なもの」と言い、宮内社長は、「フィーチャー・フォンは、少ないながらも今後も出していく。ただし、出してはいくが宣伝していきたいとは思っていない。最終的にはガラケーは必要ないと考えている」と切って捨てた。
高年齢層のスマート・フォン利用率が低いのも、潜在的に使いたいというユーザーが多いのに、ちょっとした事が障害となって使えずにいると分析。こうしたユーザーに対し、ショップで説明員を増やして対応する事で、スマート・フォンの普及率を高めたいと考えているそうです。
ではガラケーユーザーはどのキャリアを選択するべきか?三者三様スタンスの違いが明確に現れていて面白いですが・・・今後も頑なにフィーチャー・フォンを使い続けたいというユーザーにとっては、やはりドコモが最善の選択という事になるだろう。未来のガラケーならKDDI、スマート・フォンならソフトバンクといったところか。僕の答えは出ました!これからもドコモ一筋でいきます!!だから無くさないでねガラケーを(><)
今日は帰って来たミキティ&ママとほぼ同伴出勤(^^;)早速乾杯のお酒を頂戴致しましたm(_)m続いて元洋食屋マスターとも乾杯させていただきましてm(_)m今日お誕生日のT・Vさんも来店。帰って来たミキティからお祝いの1杯が振る舞われました(^^)貧乏だといつも嘆いているのに・・・相変わらず義理堅い子だね帰って来たミキティは(^^)
そして今日は週末最後のお祝い会、BMビルのママさんのお誕生日会へ行かねばなりません。助っ人ヒクソンがお休みなもので、、、従業員に来てもらいまして伺って参りました。本当に先週今週とお祝い会が多い(**)
帰って来たマスター&盆暮れーさんが先にいらしておりまして、僕も合流させていただいてお祝いを!おめでとうございました(^^)時間ギリギリでしたが伺えて良かった・・・。
BMへ戻りますと、知り合いの方2名様がいらしてくれておりまして、盆暮れーさん&レジェンドさんも帰って来たマスターのお店より到着。そしてT・Vさんのお祝いにと、ドクターTさん&セレブピーチちゃん&春の七草ちゃんも駆けつけてくれました!お祝いはやっぱり・・・テキーラ祭り(^^;)T・VさんとドクターTさんは<タンカレーウォッカ>、春の七草ちゃんと従業員は<イエガーマイスター>、後の全員はテキーラで。最終的に数度繰り返して効きました。。。
お休みだったヒクソンも友人といらしてくれまして、知り合いの女の子も来店。最後は女性の宴となり、従業員は潰れかけて帰ってしまいましたが(**)なんとか今週も無事終わりました。あの様子じゃ従業員明日の休みは使い物にならないな(^^;)

2015年5月22日(金)
こんな始まりの日もあるんだ・・・

「スターバックスコーヒージャパンが、未開の地であった鳥取県に遂に初進出!」、そんなニュースが夕方やっておりました(^^;)
鳥取県東品治町に、明日午前7時に開店するのに先立ち、今日報道関係者向けの内覧会が行われたそうです。47都道府県最後の出店となるため、同会社の最高経営責任者や鳥取県知事も訪れ盛況だったとか。
店舗は165平方メートルで、店内51席でテラス席が20席。県産杉や檜がカウンターやテーブルに使われ、名産のラッキョウを模したソファなどが並ぶそうです。ドライブスルーにも対応しており、営業時間は午前7時~午後11時。こっちのスターバックスコーヒーってそんなに早い時間から開店しているんでしたっけ?
既に今日の午前中から開店を待つ人が周囲に現れ始め、夕方には約30人の列が出来たそうです。スターバックスコーヒーに列・・・なんだか異常な盛り上がりの気もしますけれどね。
ちなみに都道府県で46番目の進出となったのは島根県だそうで、2013年3月の松江市の出店の際には開店までに300人の列が出来たそうです。それを超えちゃうのかな(^^?)
東品治町って知りませんでしたが、JR鳥取駅の近くだそうです。そういえば鳥取県って行った事無いな・・・島根県もありませんが(^^;)数えてみると・・・47都道府県で行った事の無いところって・・・21か所でした。結構あるものだな。皆さんは如何ですかね?
さぁ週末金曜日!張り切って出勤致しますと、久々に緊急地震速報のあの嫌な音が鳴り響きました。テレビを点けてしばらく身構えましたが・・・地震があったのは鹿児島県の奄美大島地方でした。震度5弱を観測した地震でした。
気象庁によると、震源の深さは21キロ、地震の規模を示すマグニチュードは5.1と推測され、奄美市で震度5弱を記録したのを始め、各地で震度4、震度3の地域があったそうです。こちらは・・・全く揺れませんでしたね。開店早々焦りました(^^;)
この地震が始まりを暗示していたのか・・・今日はBMにしては異例な出だしに。まず新規の2名様がいらしてくれまして、続いて個室に新規の5名様、そしてカウンターに新規の6名様。なんと早い時間帯新規のお客様だけでほぼ満席となりました!
普通のバーなら珍しくもなんともない事なのかもしれませんが、BMにとっては異例な事態!こんな始まりの日もあるんですね(^^;)12年目を迎えておりますBMにとって初めての事態の気が・・・。常連さんもいらっしゃりませんでしたので、黙々と働きました(^^;)
オーダーも新規のお客様だらけなのでカクテル三昧。これまたバーっぽい(^^;)ドリンクメニューが足りなくなって皆さんで見回していただきました。シェーカーも何度振った事やら。<BABY MOON>を始め、オリジナルカクテルも良く出たな(^^)
おまけに0時出勤予定の助っ人3女から、寝坊で遅れるとの連絡も入りまして(**)いつもの夜中のように早い時間帯から働かせていただきました(^^;)こんな日も良いものですけれどね!いらしていただいたお客様達にバーを堪能していただこうと、努めて優雅に振る舞ったつもりでしたが(^^?)
1時を回りまして、盆暮れーさん&レジェンドさんがいらしてくれましてようやく知った顔の方が(^^;)同時に帰って来たマスター2名様もいらしてくれました。乾杯のお酒を頂戴致しましてm(_)m今日初めてのお酒のビールを!身体に沁み渡って美味しかったなぁ(^^)
知り合いの方2名様がいらしてくれまして、女の子達も時間差で3名合流されまして、日が替わってお誕生日を迎えられたT・Vさんも来店。T・Vさんお誕生日当日にはいらっしゃるか分かりませんので、今日プレゼントをお渡しさせていただきました!おめでとうございます(^^)
盆暮れーさん、レジェンドさんからもT・Vさんにお祝いの1杯が振る舞われまして、お二人は締めの冷やし中華を食べに福富町までお出掛けになりました。昨日帰って来たマスターが、そこのお店の冷やし中華は横浜で1番だと話していたから食べたくなってしまったようで(^^;)出来るなら僕も行ってみたかったけれど・・・
夜中には、セレブピーチちゃん&春の七草ちゃんが3名様でいらしてくれまして、お帰りになられてから2時間近くも経ってから・・・盆暮れーさん&レジェンドさん帰還。伺うと・・・冷やし中華のお店もう閉店時間で入れず、、、いつもの野毛の中華料理屋さんに行かれていたそうです。わざわざ戻って来て下さってありがとうございましたm(_)m盆暮れーさんもうダウンでしたけれどねzzz
ミユーナもいらしてくれまして、時刻は5時を迎えた頃・・・こちらもお帰りになったはずのセレブピーチちゃんから電話が。今日はかなり仕上がっているはずなのに、まだ帰って来ようとしております(^^;)巻き込まれたら大変だ!と、、、慌ててチェックをしようとするレジェンドさんでした(^^;)
結果・・・助っ人3女を道連れに・・・ミキティ姉妹も何故か加わりまして・・・8時過ぎまでの飲み会に(++)久々にBMアフターをしてしまいました。。。長かった(**)

2015年5月21日(木)
久々に歌声を(^^;)

今日はぐっち君のお誕生日ライブの日!最近書家としての活動を主としているぐっち君。そういえば・・・歌声を聴くのなんて何年振りなのだろう?(^^;)
書家としての目覚ましい活躍も素晴らしいですが、我々はどうしてもぐっち君には歌手としてのイメージもありますから、たまにはこうして歌声を聴かせてもらうのも良いものですね!
という事で、営業開始前にライブ会場へと伺って参りました!既に帰って来たマスター、盆暮れーさん、そして今週は体調を崩されていると聞いていたレジェンドさんもいらしておりました。レジェンドさんその上自宅で足を強打したそうで来週のゴルフもピンチだそうです(**)ちゃんと明日医者に行って下さいね。。。
他にもぐっち君の歌の大ファンの知り合いのお客様が当然のようにいらしていたり、カウンターの中に知り合いのバーテンダーが入っていたり。僕が伺った時には、ほぼ満席の大盛況でした!みんな待ち望んでいたのですね(^^)
久々の歌声は・・・当たり前ですが懐かしかった(^^;)いつの間にか作っていた新曲も披露されたりしまして。ちゃんと活動していたんだね(^^;)短い間でしたが、ぐっち君とも奥様予定の方とも乾杯出来まして有意義なひと時でした(^^)ぐっち君!改めましてお誕生日おめでとうございました!
ライブ会場を出ますと、BM開店時間までまだ多少の時間がありましたので、しばらく伺えていない帰って来たマスターのお店へみんなでお邪魔して、お腹を空かせているという盆暮れーさんには、隣の和食屋大将のお店から出前を取ろうとなって向かったのですが・・・
今日は帰って来たマスターのお店女の子が少ないらしく、席は空いているものの人手が足りないので入れないとの事。我々は女の子なんてつかなくても全然良かったのですが(^^;)帰って来たマスターがダメだというのなら仕方ない。。。そのまま和食屋大将のお店で食事をする事に致しました。
結果的に食事というよりも皆さん結構お酒を飲んでおられまして(^^;)特に盆暮れーさんのピッチは早い(**)この時間帯だとまだまだお元気なのですね(^^;)僕は開店時間となりまして、ひと足お先に失礼致しました。
BMを開店致しますと、やって来てくれたのは懐かしい知り合いの子2名様。なんと4年振りの来店だそうです!当時まだギャルっぽい21歳だったのが、すっかり落ち着いた大人の女性になっちゃっていて(^^)一瞬誰だか分からなかった・・・
帰って来たマスター&盆暮れーさん&レジェンドさんも降りていらしてくれまして、懐かしい女の子とも久々の再会。当時を思い出し、懐かしい話に浸りながらのひと時となりました。盆暮れーさんのお酒のピッチはまだ早いです(^^;)
そこへドクターTさんがいらしてくれまして、今日仕事が終わるのが遅くてぐっち君のお誕生日ライブにいらっしゃれなかったSMさんもいらしてくれました。
ミキティママもいらしてくれてから後半戦になりますと、助っ人Tもかちゃんと共に個室にお客様が6名様で来店。一気にフードラッシュとなりました!それも「若鶏の唐揚げ」、「自家製ハヤシライス」、「赤焼き味噌ラーメン」、「盛岡産冷麺」、「上海風焼きそば」、「MIXピザ」など、食事系の物ばかりが入ったもので、コンロとオーブンをフル稼働しながらの戦いに。
そこへ元ワインバーオーナー、S社長2名様などもいらしてくれまして、カウンターも賑わって木曜日にしては忙しい日となってくれました(^^)SMさんと元ワインバーオーナーは真剣なお話で盛り上がって?いたな(^^;)
春の七草ちゃん2名様、セレブピーチちゃん2名様もいらしてくれまして、朝方は女性陣だけが居残りまして語らいのひと時へ。今日はお話が熱中してテキーラ祭りとはなりませんでしたね(^^;)たまにはこんな日も良いものだ(^^)平和平和(^^)

2015年5月20日(水)
頑張れ40代!

橋下徹大阪市長が掲げた‘大阪都構想’が住民投票で反対多数となり、廃案となって橋下徹大阪市長は、12月の任期満了をもって政界を引退する事を表明致しましたが、同じく40代のイチロー選手はまだまだ元気に頑張っております!
大リーグ、マーリンズのイチロー選手は、日本時間の昨日、マイアミでのダイヤモンドバックス戦の第1・第2打席で連続安打を記録し、ヤンキースなどで活躍した強打者、ベーブルース選手の、大リーグ通算2873安打(歴代42位)に並びました!
これは本当に物凄い記録です!鳴り物入りで海外へと渡った日本のプロ野球選手が、軒並み記録を残せず終わっていく中、1人際立つ大記録ですからね!
日本のプロ野球のレベルというものは、野茂選手によって知られ、イチロー選手によって認知、確信されたと言っても過言ではないでしょう。それほど大リーグの中においても燦然たる記録です。
大リーグ通算最多安打は、ピートローズ選手の4256本、イチロー選手は日本でオリックスにて1278安打しており、日米通算ではピートローズ選手の記録に迫っております。
次に目指す大台の大リーグ通算3000安打は、ピートローズ選手を含め過去28人しか達成しておらず、メジャーリーグ15年目の今季達成すれば、大リーグ史上最速となるそうです。
日本との通算記録となりますと、環境が違うので一概には比較出来ないと色々な意見も出る事でしょうが、大リーグ通算の記録としても前述通り輝かしいものです。
イチロー選手は僕と同じ年なんですよね・・・お互い髪の毛には寄る年波を感じるところですが(**)年齢に負けず頑張ってもらいたいものですね!
土俵は全く違いますが、同じ年として勇気を与えられたニュースでした(^^)厳しい大リーグの世界で未だに必要とされ続けているというところが本当に凄い・・・僕も頑張らないと!
と言いながらも・・・従業員に甘えてしまいまして遅番とさせていただいた今日でしたが(^^;)前半H野さん、T・Vさん、ドクターTさん、新規の2名様、元ロイパさん2名様といらしてくれておりましたm(_)m
H野さん、ドクターTさんにはお会い出来ず残念でしたが(><)ドクターTさんからは、いよいよ1週間後と迫りました相模原でのゴルフのマナーやドレスコードなどが書かれた紙を皆様分お預かり致しました。
さすが名門コースは色々とうるさいのですね(^^;)でも相模原でのゴルフなんてまず普通では出来ないですから、せっかくのドクターTさんに与えていただいた機会なので!マナーとドレスコードをしっかりと守って楽しませていただきたいと思います(^^)
ずっと楽しみにされていたのに、お仕事の都合で急遽行けなくなってしまったとおっしゃっていたBBさんも、今日連絡をいただきまして何とか行けるようになったとの事で良かったです(^^)
元ロイパさんからは、千葉のお土産を頂戴致しましたm(_)mお客様への分もお預かり致しまして。今年の夏頃には、元ロイパさんのところへ泊まりがてら伺ってゴルフをご一緒に楽しみたいものですね(^^)
後半には、ぐっち君が花嫁さんとなる予定の子を連れていらしてくれました(^^)初めてお会い致しましたが、天然振りを発揮しながらも良い子で(^^;)ぐっち君にもようやく春が来たみたいで良かったですね!
続いていらした帰って来たマスターからは、お祝いの振る舞い酒が!貴重な<山崎 12年>をロックでグイグイと飲み干す3人でした。僕はさすがに御遠慮していつもの<グレンフィディック 12年>で乾杯させていただいて(^^;)
知り合いの女の子もいらしてくれまして、丁度ぐっち君達がお帰りになろうとしていた頃、突然けたたましい雷鳴が響き渡りまして・・・それを合図に猛烈な雨が降り出しました。。。正に春の嵐だったな(**)ぐっち君達ずぶ濡れの中お帰りになりましたが大丈夫だったでしょうか?
さすがにこの豪雨で朝方は暇となってしまいまして(**)良い機会なのでビールサーバーを徹底的に掃除してから閉店とさせていただきました。明日の生ビールはより一層美味しいですよ!(^^)

2015年5月19日(火)
お帰りペヤング(^^)

ペヤングが・・・復活致します!昨年12月の生産自粛以来約半年振りに!子供の頃から食べ続けていて、カップ焼きそばといえばやっぱりペヤング派の僕としては嬉しい限りです(^^)
ペヤングの他にも、日清UFOや、明星一平ちゃんなどがありますが、やっぱり僕はペヤングが1番なんですよね!それも具は入れず、麺を温めている際に一緒に温めたソースと、ゴマとスパイスを入れて、そこへ七味を加えたものが(^^)
まるか食品は今日、カップ焼きそばペヤングシリーズの製造を同日より再開したと発表致しました。販売開始は6月8日からの予定で、関東地区を皮切りに、その後順次全国(沖縄・北海道を除く)へと拡大していくとの事。
昨年12月に生産自粛を発表した後は、工場の防虫対策や、製造ライン過程でのチェック機能などを強化。これらの取り組みに一定の目処がついた事から、ようやく製造販売に踏み切ったとしています。
尚、製造数量に限界がある事から、販売する商品は当面の間「ペヤングソースやきそば」のみとし、秋頃からは「ペヤングソースやきそば 超大盛」の販売も再開する予定。ペヤングの焼きそばは平仮名表記だったのですね。
フタは被せるものからシールで密閉するタイプに、容器の材質もプラスチックから発泡スチロールに変更されるそうですが、味は変わらないそうです!それで良いのです(^^)ペヤングファンは以前の味が好きなのですから!下手に変えて欲しくない。
このニュースに歓喜したのは僕だけではないのではないでしょうか(^^?)特に雀荘で食べるペヤング・・・美味しいんだよなぁ(^^)最近は行っていないけれど。お帰りペヤング(^^)あと20日余り、再会を心待ちにしたいと思います!
今週はまた先週末に続きましてお祝いラッシュ。毎日誕生日の方や周年のお店があります(^^;)今日は知り合いのママさんのお店の10周年お祝いに出掛ける予定。本当は営業開始前に行っちゃおうと思っていたのですが・・・時間が無くなり行けませんでした(**)
やむなく従業員に少しの時間だけ出動してもらいまして、0時頃を目安に伺う事に。ご一緒する予定の帰って来たマスター、絶対約束忘れていると思うけれど(^^;)一応お誘いしてみよう。
BMに到着致しますと、ほぼ同時に獣医Oさん2名様がいらしてくれました。ほぼ同時にというか店前でお会いしたのですが(^^;)危なかった・・・あと1分でも遅れていたらお会い出来なかったかもしれなかったですからね(^^;)BM的にはラッキー(^^)
獣医Oさんから乾杯のお酒を頂戴致しましてm(_)mしばらくお話しておりますとT・Vさんが来店。T・Vさんと獣医Oさんも久々の再会でしたね(^^)でも僕とペヤングよりは間が短いかな(^^;)
従業員が到着致しますと、お話より一層盛り上がってしまいまして(^^)獣医Oさんのお酒も進みます!そして僕のお酒も(^^;)繰り返し乾杯のお酒を頂戴致しましたm(_)mせっかくだから獣医Oさんも10周年お祝いのお店へご一緒していただこうかと思ったのですが・・・お連れがいらっしゃるからなぁ(^^;)帰って来たマスターなら構わずお誘いすると思いますが・・・
0時を過ぎますと、逆に帰って来たマスターの方から降りていらしてくれまして出発する事になりましたが・・・既に帰って来たマスターかなり酔っていらっしゃる(++)伺うと、<山崎 12年>をボトル半分は飲んでいるそうです。。。今や貴重なお酒なのに・・・(^^;)
10周年お祝いのお店に到着致しましたが、案の定帰って来たマスターしばらくすると寝てしまいました(**)せっかく一緒に来たのに、これじゃぁ1人で来たのと変わらない(^^;)1人で飲み屋に居るのは苦手なのに。。。
約1時間弱の時間を過ごしまして、帰って来たマスターをなんとか起こしましてBMへ帰還。「後で寄るから」と一旦お店へ戻られた帰って来たマスターでしたが・・・恐らくお店で寝てしまって戻っていらっしゃる事は無いでしょう・・・
知り合いのオーナーがいらしてくれまして、「和牛のタタキ」、「国産大トロ馬刺し」をお作り致しまして、乾杯のお酒も頂戴しておりますと、しばらくして帰って来たマスターちゃんと女の子と2名様でいらしてくれました(^^)まさか起きていらしたとは(^^;)
朝方にはセレブピーチちゃんが3名様でいらしてくれまして、今日もテキーラ祭りを繰り広げましたが定時に閉店。深手は負わずに済みました(^^;)最近慣れたせいかテキーラ3杯までなら美味しく飲めます(^^)

2015年5月18日(月)
巻き込まれ事故(^^;)

昨日のお休みは、1週間遅れの母の日と、姉が田舎から出て来ていたのを兼ねまして、3世代家族で食事会に出掛けました。URIDURIが開いていれば話は早かったのですが、定休日だったもので・・・
何処へ行こうかと思案した結果、足の悪い父や、まだ小さい子供も居るので、知り合いがマネージャーとして働いている中華街のお店の個室を取ってもらって行く事と致しました。喫煙者としては個室なら喫煙OKで助かりますし(^^)
知り合いのマネージャーには色々と良くしていただきまして、おかげ様で楽しいひと時を過ごす事が出来ました!横浜中華街の老舗有名店ながら、去年中華街大通りに新本店が誕生したばかりのこのお店。
5階建ての豪華な造りの中には、最大110名までのタイプを含め幾つもの個室も用意されていて、VIPルームには、60インチワイドテレビやホームシアターサウンドシステム、DVDプレイヤー、パソコン接続、空気清浄機、ワインショーケースなども完備!
水槽完備で鮮度抜群の海鮮を始め、中華街では2人しか焼けないとか言っていたチャーシューも美味しかったですし(^^)20分待たされる焼き餃子も、リーズナブルながら大きくて肉汁たっぷりで美味でした(^^)実際30分は待たされたと思いますが(^^;)
皆様も何かの機会がございましたら是非行かれてみて下さい!BMでもお会いした事があるかもしれないマネージャーが優しく接客してくれるかもしれませんよ(^^;)
          揚州飯店 本店
住所 横浜市中区山下町164
TEL 045-651-5108
営業時間 月~日 11時~22時(ラストオーダー 21時半) 無休
P・S お車の方は中華街パーキングが提携となっております。そこから歩いてすぐ!知り合いの方は多めに割引券をもらいましょう(^^;)
さて明けて今日は、看板を出していると・・・盆暮れーさんと懐かしの千葉の暴君が揃って帰って来たマスターのお店へ行かれるところを偶然発見!転勤されてしまった千葉の暴君、今日は横浜へいらしていたのですね(^^)お久し振りです!
「後で少し寄ります!」とのお声を掛けていただいて上がって行かれました。久々に千葉の暴君にもお会い出来て、なんだか嬉しい気持ちでの週の始まりです(^^)
先週末で溜まりに溜まっていた仕込みをしておりますと・・・あれ?早くも盆暮れーさん&千葉の暴君が降りていらしてくれました。どうやら今日は帰って来たマスターのお店女性陣が少なめでお気遣いされたようで。てっきりお会いするのは1時過ぎだと思っていたのですがね(^^;)
再会を祝しての乾杯のお酒を頂戴致しましてm(_)m「愛媛県産じゃこ天」、「ツブ貝と3種のきのこのガーリックバターソテー」をお作り致しまして、しばらく懐かしい話も交えながらの語らいの時間となりました。
ナイスな若頭補佐、ARBさんもいらしてくれまして、明日もお仕事の千葉の暴君は、盆暮れーさんが乗りかかってしまっているのを見越して(^^;)帰りを促しホテルへと帰還。今日は久々にお会い出来て嬉しかったです!今年中にこちらからも伺いたいものですね!
しかししばらく致しますと・・・ホテルへと帰られた千葉の暴君を送った盆暮れーさんが・・・1人帰還(^^;)やっぱり乗ってきちゃったみたいです(^^;)そして飲み直しの乾杯となりました(^^)まだ月曜日ですけれど大丈夫かな・・・(・ ・?)
後半になりますと、その盆暮れーさんを巻き込むように両隣りにセレブピーチちゃん2名様、遅れて春の七草ちゃんが来店(^^;)さすがに盆暮れーさんちょっと後悔の色が見えます(^^;)おまけにテキーラも飲んでしまっているし(**)テキーラもそうですが、この席配置自体が巻き込まれ事故ですね(^^;)
BBさん&多少愛しさと切なさと心強さとちゃん&鉄人5名様、知り合いの子3名様などもいらしてくれまして、強引に終わらせたのは7時半ぐらいだったと思うのですが・・・?盆暮れーさんお帰りになられたの何時頃だったっけかな(^^?)僕も飲み過ぎていて定かではないのですが、恐らく5時は過ぎていたような(**)
月曜日からご苦労様でしたm(_)mというかお疲れ様でした(^^;)週末に響かない事を切に願います・・・

2015年5月16日(土)
ラーメン完売(^^;)

お祝いラッシュ週末の2日目。今日は多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお誕生日です!助っ人ヒクソンに加えまして、従業員にも出動してもらってお祝いに出掛けるのに備えました。恐らくすぐには帰って来れませんからね(^^;)
まさかの昨日、盆暮れーさん&レジェンドさんが先走って行かれてしまい、、、飲み過ぎて盆暮れーさんはお疲れ気味(**)レジェンドさんに至っては、風邪気味で体調が悪くダウンとありまして(**)今日はドクターTさん&セレブピーチちゃんと伺う予定だったのですが・・・
隊長がいらしてくれて乾杯のお酒を頂戴していると、早くもセレブピーチちゃんから電話が。なんと今日お休みをしたそうで、、、これから先にもうドクターTさんと多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお祝いに行っちゃおうかな?との事。
「ご一緒出来ますか?」と聞かれたのですが、まだ従業員はおろかヒクソンも来ていないので無理。。。するとわざわざドクターTさん&セレブピーチちゃんいらしてくれました(^^;)すいません、こんな時間とは思わなかったものでm(_)mとりあえず1人で行く事にならずに良かった(^^;)
ドクターTさん&セレブピーチちゃんとも乾杯させていただいておりますと、T・Vさん、K原さんが来店。K原さんからは、ちょっとビックリなお話も伺いました。おめでたいお話でしたけれどね(^^)色々と大変でしょうが、これからお話が良い方向に向かう事を願っております。
助っ人ヒクソンが到着したところで、今度はバンブーリーフさんから電話をいただきました。てっきり今日は九州から出て来られた知り合いの方の接待で中華街へ行かれていると思っていたのですが?伺うと、どういう流れだったのか和食屋大将のお店にいらしたそうで。
「ラーメン4人前作れる?」とバンブーリーフさん。締めのラーメンを召し上がりにいらして下さるのですね!「赤焼き味噌ラーメン2人前」と「具沢山のサンマー麺」2人前のオーダーを受けまして、個室を空けてお待ち申し上げておりました。フードラッシュになりそうだから急いで従業員も呼んで(^^;)
しばらくして・・・バンブーリーフさん5名様と従業員が同時に到着(^^;)そこでちょっと行き違いがあったようで、バンブーリーフさん従業員に、「ラーメン4人前頼んでいるからよろしく!」と伝えたものだから・・・従業員間違えて「赤焼き味噌ラーメン」を4人前作ってしまいまして(**)「具沢山のサンマー麺」をオーダーされていたお客様にはお待ちいただく事になってしまいまして申し訳ありませんでしたm(_)m僕がちゃんと伝えておけば良かったのですが(++)
カウンターには、夜行列車さん2名様、ライトさん4名様もいらしてくれまして店内ほぼ満席に!先程からドクターTさん&セレブピーチちゃんにお待ちいただいておりますが、嬉しい悲鳴でとても出掛けられる状況ではありません。更にライトさんのところにも、「赤焼き味噌ラーメン」3人前と、「具沢山のサンマー麺」1人前のオーダーをいただきまして、再びラーメン作りに追われる従業員でした(^^;)
ラーメンラッシュはまだ止まらず!続いていらしてくれましたARBさん3名様も皆さんラーメンをご所望に(^^;)「具沢山のサンマー麺」が完売となってしまいまして、「赤焼き味噌ラーメン」をお作りしたのですが、追加オーダーが。。。すいません・・・「赤焼き味噌ラーメン」も味噌が尽きまして完売に。。。
従業員が創意工夫を凝らしまして、昔ながらの醤油ラーメン風ならお作り出来るとの事で、急遽煮卵を作りまして、お薦めメニューとしてもお出ししている「自家製チャーシュー」も入れましての一品をお作り致しました。これがまた美味しかったそうで評判が良かった(^^)確かにあの「自家製チャーシュー」をラーメンに入れたら美味しいだろうなと・・・
この段階で、2人助っ人が居てもちょっと出掛けられる状況ではなかったのですが、、、ドクターTさん&セレブピーチちゃんもお待たせしておりますし、何故かT・Vさん&隊長もお付き合い下さる事になったみたいだし(^^;)行っちゃわなければお祝い会が終わってしまうような時間帯でしたので、お客様にご挨拶した上出動致しました。BMのカウンター席も空きますしね!
そして5人で鉄人のお店に到着。さすが多少愛しさと切なさと心強さとちゃん!凄い数のお花達が店頭に居並んでおります(^^)力あるねぇ!知った名前も多かった(^^)そして店内へ。今日は帰って来たミキティや、ミントちゃんや8ちゃんも助っ人として働いているはずなのですが、残念ながらミントちゃんと8ちゃんはもう上がってしまったみたいで会えずでした。
さすがに主役の多少愛しさと切なさと心強さとちゃんにも、この時間には酔いと疲れが見えまして(^^;)さぞかし盛大なお祝い会だったのであろうと想像させられました。でももうひと踏ん張りしてもらって!帰って来たミキティも交えまして乾杯を(^^)おめでとうございます!
知り合いのお客様も大勢いらしておりまして、セレブピーチちゃんの歌も交えた(^^;)楽しいお祝いのひと時を過ごさせていただいて、明日もお仕事のT・Vさん&隊長はお帰りになられ、ドクターTさん&セレブピーチちゃんとBMへ帰還。いやぁ伺えて良かった!これで行かなかったら後で何を言われてしまうか分からないところでしたからね(^^;)
BMは未だに盛況!帰って来たマスター3名様、盆暮れーさん2名様、春の七草ちゃん&ミユーナ&サイレントちゃんなどもいらしてくれておりました。まさか盆暮れーさん今日出られていたとは(^^;)しかも伺うと我々と同じビルにいらしたみたいでしたね(^^;)だったら連絡させていただけば良かった・・・
ミユーナ&サイレントちゃんに今日はもうラーメン完売だとお詫びをして、義理堅くいらしてくれましたBBさん&多少愛しさと切なさと心強さとちゃん3名様をお迎えして再度お祝いの乾杯をして!そのままエンドレスな宴となりまして時は経っていきました。。。従業員は春の七草ちゃんと<イエガーマイスター>のストレート乾杯にやられまして強制退場(++)恐らく帰って家で苦しむ事でしょう(^^;)
そして乾杯を幾度となく繰り返しまして、、、終わりを知らない宴もようやく終息を迎えましてお開きに。いやぁ・・・よく飲んだ(**)ヒクソンもお疲れ様!ヒヤヒヤしたけれど・・・なんとか収まって良かったな(^^;)

2015年5月15日(金)
お祝いの週末が始まる

今週末はお祝いのラッシュ。カッチャマンのお店の5周年に、多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお誕生日にと。日頃お世話になっている方々なので、従業員も導入しての態勢で備えます。仕込みも入念に行っておかないと!
更に来週も、知り合いのお店の10周年お祝いや、ぐっち君のお誕生日ライブ、山君やT・Vさんもお誕生日ですのでお祝いが続くなぁ(^^;)5月って周年のお店が本当に多いんですよね。それだけ知り合いのお店が増えているって事で喜ばしい事なのかもしれないですけれど(^^)
昨日から行われております日本プロゴルフ選手権、今日第2ラウンドが行われましたが・・・通算1アンダーまでの71選手が決勝ラウンドへと勝ち進んだものの・・・BMにもいらしていただいた事がある、立役者Kさんがスポンサードされているプロゴルファーの方は・・・残念ながら2打及ばず予選落ちとなってしまいました。。。
片山晋呉選手、池田勇太選手、藤田寛之選手など、名立たる選手達も予選落ちしてしまいましたね。非常に厳しい世界です(**)もしBMにもいらしていただいた事があるプロゴルファーの方が決勝ラウンドに進まれたら応援に行こうと思っていただけに残念(><)立役者Kさん、2日間お疲れ様でしたm(_)m
そしてもう1つ、やっぱりか(**)というニュースも。アサヒビールは今日、子会社のニッカが製造する国産ウイスキーやブランデーの価格を、9月から約9~44%値上げすると発表致しました。4月から値上げしたサントリーに続きまして。。。時間の問題だろうとは思っておりましたが、サントリーに続いて値上げ幅がかなり大きい(++)
<竹鶴 ピュアモルト>が税別参考小売価格2290円から3000円に、<ザ・ニッカ>が同5000円から6000円に、など19ブランド43品目。主力の<ブラックニッカ>ブランドは据え置くそうですが、これはBMには全く関係ありません。
輸入洋酒と輸入ワインも、計24ブランド158品目で約2~38%値上げするとの事。。。ここが恐らくBMにとっては大きいんだよなぁ(**)酒屋さんからのリストの到着が怖いですが、、、到着次第またご報告させていただきます。
さて今日は、前半T・Vさん、新規の2名様、知り合いの方といらしてくれまして、フードをお作りしたり乾杯のお酒を頂戴したりm(_)mしながら過ごしておりますと・・・助っ人3女と共にサムちゃんが来店。もし良かったら、多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお祝いに一緒に行きたいとの事でした。
多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお祝いは本番明日で、今日は行けたらヒクソンが金曜日アルバイトしているバーに顔を出して、その後鉄人と待ち合わせしてカッチャマンのお店の10周年に伺おうと思っていたんだけれど(^^;)その間鉄人のお店で1人で居られるなら良いよとお話致しました。
乾杯のお酒を頂戴していた知り合いの方に加え、久々に横浜へと戻って来たぐっち君、知り合いのママさんもいらしてくれまして、鉄人からお電話をいただきながらも中々出掛けられない展開に。あっ皆様、ぐっち君21日(木)19時よりお誕生日ライブです!最近すっかり書家として活動しているぐっち君ですが(^^;)歌われるとの事ですのでお時間ご都合良い方は是非!逆に貴重ですよ(^^)
時刻は1時を過ぎてしまいましたので、皆様にお断りの上出動する事に。サムちゃんも行くと言うので一緒に。残念ながら今日は時間の都合でヒクソンのアルバイト先のバーへは行けませんでした(**)また今度ゆっくり伺います!
鉄人へ連絡しながら向かいますと、まずはお店に顔を出して欲しいとの事で先に鉄人のお店へ。ビル前で盆暮れーさん&レジェンドさん&ロックさん&山君に遭遇するという出来事もありました(^^;)到着すると、知り合いの方が大勢!明けてお誕生日の多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお祝いがもう始まっております。力あるねぇ(^^)
サムちゃんの知り合いの方もいらっしゃりましたので、中抜けして鉄人と2人でカッチャマンのお店の5周年お祝いに伺いました。短い時間ではありましたが、お祝いの言葉をお伝え出来て良かった!おめでとうございました!残念ながらカッチャマンとは乾杯出来なかったけれど・・・(**)
再度鉄人のお店へと戻りますと、サムちゃん意外と楽しそうに過ごしております(^^;)もう結構酔っ払っている感じだけれど・・・。これは大丈夫だなと思いまして、お先に1人でBMに戻りました。
U人Uさん3名様達にはお会い出来ず残念でしたが(><)まだぐっち君が居てくれておりまして、帰って来たマスター、盆暮れーさん、山君達と楽しそうにお話されておりました。ぐっち君何やらロックで飲まされている(^^;)更にカウンター中央には家族愛さん2名様の姿も(^^)
その後リピーターの方がいらしてくれまして、サムちゃんも知り合いの方と無事?到着。もう限界寸前となっておりますけれど・・・。更にBBさん&多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、鉄人もいらしてくれまして宴に!かなり酔っているはずの鉄人が元気になってしまっている(**)
結局終わったのは8時前。。。それでも強引に鉄人にお帰りいただいたのですけれど(^^;)明日は多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお誕生日本番だというのにお元気でしたねぇ。。。ちゃんと出勤して下さいよ!僕も連日でお伺い致しますので!(^^;)

2015年5月14日(木)
行けず・・・(><)

男子ゴルフの国内メジャー初戦、日本プロゴルフ選手権日清カップヌードル杯が、今日から埼玉県熊谷市の太平洋クラブ江南コースにて開催されました。
好天候に恵まれて行われ、僕も立役者Kさんにお誘いいただいて観戦に行く予定だったのですが・・・寝坊して行けず・・・(><)さすがに熊谷は遠かった(**)
昨日の営業は定時に終われたので、少し寝てから車で行こうと思っていたのですが、BMにもいらして下さったプロゴルファーのプレー開始は9時半頃。なのに起きたらもう昼前でした。。。
さすがにそれから行っても2時間は掛かりますので間に合わない(**)立役者Kさん、せっかくお誘いいただいたのに申し訳ありませんでしたm(_)mその代わり起き続けてテレビでしっかり応援致しましたからね!(^^;)
BMにもいらしてくれたプロゴルファーの方、初日は予選カットラインを上回る成績を収められましたので!もし予選を突破致しましたら日曜日には必ず応援に伺いたいと思います!頑張って下さい!!
本日の箱根情報。まだまだ活発な火山活動が続いておりますが、今日は立ち入り制限区域となっている大涌谷に、8日の立ち入り全面禁止以来初めて温泉業者らが入りました。
業者によると、温泉の配管の詰まりなどで、湯量が通常の8割ほどに減っていたそうです。いままでこうして毎日温泉業者が入ってパイプや配管の清掃が行われていたから安定して温泉が旅館やホテルに供給されていたとは知りませんでした・・・
今日立ち入り制限区域に入ったのは、神奈川県箱根町の宿泊施設などに温泉を供給する業者や、運休が続く箱根ロープウェイの関係者ら16人。温泉を供給する業者は、ヘルメットや盾などの重装備で、温泉の配管から硫黄を取り除く掃除などの作業を行いました。
業者によって撮られた温泉の配管の写真からは、スケールと呼ばれる硫黄の結晶がびっしりと詰まっているのが分かったそうです。隙間から漏れてしまっているものもあり、こうした影響で供給する温泉の湯量が、通常の8割ほどに減っているといいます。
周辺の旅館やホテルでは、湯量や温度に変化が見られるとの声も上がっており、、今後十分な湯量を確保出来なくなる事も懸念されております。そうなったら死活問題ですからね。。。
箱根町は今日、気象庁や県警など関係機関と今後の対応を協議し、噴火レベルが3(入山規制)に引き上げられた場合は、対象地域の住民に避難指示を出す事を確認した。
引き上げに伴い、立ち入り規制の範囲を、現行の噴煙地を中心に半径300メートルから、同1キロメートルに拡大。1キロメートル圏内にある旅館や民家などを対象に避難指示を出す。
一部が新たに規制区域に入る2本の県道も、早雲山から姥子間約4キロメートルで新たに交通規制を行うという。もしそうなったら・・・もはや観光地としては成り立たなくなってしまいますね(**)自然の猛威はまだまだ予断を許しません。。。
ゴルフ観戦に行かなくなったものの、テレビ観戦と代わりまして寝不足で迎えた今日の営業は、、、BM裏管理人さん2名様がいらしてくれましてスタート。その後T・Vさんもいらしてくれまして、仲良く3人でお話されておりました。
すると助っ人3女を介してご予約をいただいていた知り合いの方が2名様で来店。東京よりいらしたお連れの方の横浜ツアー最終到達地に、わざわざBMを選んで下さったとの事!嬉しいですね(^^)18時半から飲み続けられているとあって、もう酔っ払ってはいらっしゃりましたが(^^;)辿り着いていただいてありがとうございましたm(_)m
お出掛けされていたT・Vさんが戻っていらしてくれまして、ARBさんと出掛けられていたTもかちゃんも、遅れてお二人で到着。Tもかちゃん、酔っ払いで帰宅~インフルエンザでダウン~飲みに行って遅れて到着と、3週間に亘ってお騒がせでやっとの事で助っ人に来てくれました(^^;)僕も新規開店のご挨拶伺いたかったなぁ・・・
最後は強烈な知り合いの子達が揃いまして、、、女性陣のパワーに圧倒されながら乾杯のお酒を沢山頂戴致しまして終了。締めには調子に乗って何故か自腹で<ヘネシーXO>も飲んでしまいました(^^;)やっぱり高級酒は美味しいものだなと実感して(^^;)

2015年5月13日(水)
懐かしい味

温帯低気圧となった台風6号が通過した今日は、日本列島北日本の一部を除き概ね全面的に晴れ渡りました。
関東から九州の広い範囲で、今年一番の暑さを記録したところもあったようです。関東地方は、明日も更に暑くなりそうで。。。気象庁は、気温の急激な上昇による熱中症に注意を呼び掛けております。
この時期にもう熱中症に注意?(**)今年の夏は異常気象のように暑くなるのでしょうか・・・?ゴルフをやる時なんて、熱中症にならないように気を付けないといけませんね。
今日最も暑かったのは、群馬県館山市で30.2度!埼玉県熊谷市や、山梨県南部町でも30度以上となる真夏日となり、東京都心でも28.4度と今年最高気温を記録したそうです。
熊谷市30度以上もあったのか・・・。明日体調が良かったら、立役者Kさんにお誘いをいただいておりまして、熊谷市の太平洋クラブ江南コースまで、日本プロゴルフ選手権を観戦に行く予定なんですよね。
スポンサードをしている立役者Kさんと共に、BMにもいらしてくれた事のあるプロゴルファーの方が出場されるもので。もし行くとなったら・・・ゴルフをやる時と同じように十分な暑さ対策を取らないとダメだな・・・
気象庁によると、今朝にかけて暖かい空気を持ち込んだ温帯低気圧が三陸沖へ移動、関東地方ではこの暖気を日差しが暖め、午前中から各地で気温が上昇したという。関東地方の一部では、山間部の上空で暖められた空気が地表付近に流れ込んで気温を上昇させる‘フェーン現象’が起こり、明日も気温が上昇して30度を超える都市が増える見込みだそうです。
なんだかもう夏がやって来たかのような天候ですが、皆様この時期体調管理には十分注意致しましょう。
連日お伝えしている箱根山の火山活動の活発化については、今日は小規模な水蒸気噴火の恐れがある事から、新たに遠望カメラを設置し、監視体制を強化した事が発表されました。
箱根山は、気象庁が常時監視している47の活火山の1つ。既に設置されている監視カメラが大涌谷から遠い事から、新たに箱根ロープウェイの大涌谷駅付近に増設、撮影した画像は24時間態勢で監視するそうです。
まだ直接噴火に繋がるような兆候は見られないようですが、予断は許さないというところなのでしょうね。箱根山については、今後も状況が変わり次第お知らせしていきたいと思います。
話が長くなってしまいましたが・・・今日はお客様達から<ジャックダニエル>を沢山ご馳走になりましたm(_)m懐かしい味だったなぁ・・・(^^)
20代前半から数年前までは、<ジャックダニエル>一筋で1日に1本ぐらいは飲んでいたもので(^^;)心臓を患ってからは水割りに致しましたが、その前まではずっとストレートで飲んでおりました(**)
今も<ジャックダニエル>をお飲みになられているお客様に乾杯のお酒をいただく際は、同じく<ジャックダニエル>を飲むのですが、ここ数年はすっかりスコッチ派となってしまっていて、<グレンフィディック 12年>を愛飲しております。
今日は<ジャックダニエル>をこよなく愛されますグリル&バーのマスターと乾杯させていただいた事もあり、また、<ジャックダニエル>が残りボトル半分を切っていて空けたくなってしまった事もあり(^^;)<ジャックダニエル>一筋の日でした。
でも程良い感じで帰れたから、これなら早起きして熊谷市まで日本プロゴルフ選手権を観戦に行けるかも(^^?)もし行くとしたなら、十分な暑さ対策をして行かなければ・・・営業に差し支えない程度にもしないといけませんね。

2015年5月12日(火)
塩麹パワー!

季節外れの台風6号が、西日本の太平洋側海上を進みまして関東地方に接近中(**)5月なのにもう台風来ちゃっているの!?といった感じですよね。。。
今日の夕方に、四国沖で温帯低気圧となったようですが、その後も低気圧として再び発達し、明日の未明にかけて関東地方に最接近する見込みだそうです(**)
夕方のニュースは台風一色。非常に強い風や高波の恐れがあると警戒を呼び掛けておりました。関東地方でも、最大25メートルの暴風が予想されるそうです。。。とりあえず今日は「第2火曜日の会」の予約が入っていて、営業的には助かりました・・・こんな日はお客様の出足も鈍そうですからね。
19時前に出勤したのですが、その頃はまだ雨も降っておりませんでした。が・・・風は確かに凄かった・・・。台風の襲来を予想させる天候でしたね。
今回の「第2火曜日の会」の目玉メニューは、昨日仕入れました豚バラ肉のブロックを塩麹に一晩漬け込みまして焼き上げます、「塩麹漬け豚バラ肉の吊るし焼き」!オーブンの中で吊るして焼き上げまして、全体的にこんがりと万遍無く、そして余分な脂を落とします。
しかも塩麹に一晩漬け込んでおりますので、肉も柔らかい!塩麹のパワーって凄いんですよね!僕も最近今や立派な奥様になったちびっ子ギャングに教えてもらったのですが(^^;)
そもそも塩麹とは、麹に塩と水を加えて1週間ほど常温で発酵させたもの。肉や魚や野菜といった食材や、和洋中といった調理法にも捉われない用途から、魔法の万能調味料と言われております。
見た目は甘酒に似ている感じで、味は米の澱粉が糖化された甘味と塩の辛味の混ざったほんのりとした甘辛い味。疲労回復、ストレス軽減、便秘解消、老化予防、美肌効果などの効果・効能があるとされております。
料理としては、食材に含まれる澱粉やタンパク質を分解して旨味や甘味を引き出して美味しくしたり、肉を漬けると柔らかくなると言われております。更に焼いたり炒めたりすると綺麗な焼き色を付ける事が出来、照りや艶も加わって食欲をそそる料理に仕上げるのに効果的なのです。BMでもこれから活用していきたいですね(^^)
今日は8名様にお集まりいただきまして会もスタートとなりました!まずは前菜として、「菜の花と筍のお浸し」、「チーズ豆腐のカプレーゼ」をお出し致しまして、南米産のアンデスポテトを皮付きで揚げた上に、チリコンカルニ・チーズを乗せましてオーブンで焼き上げた「アンデスポテトのチリチーズ焼き」を。こちらはお薦めメニューとしてもお出しさせていただく予定です!
「ツブ貝と3種のきのこのガーリックバターソテー」、「丸ごとチキンの香草焼き」をお出し致しまして・・・いよいよ「塩麹漬け豚バラ肉の吊るし焼き」を!オーブンを開けますと・・・良い感じに仕上がっております(^^)
僕も試食をさせていただいたのですが、柔らかくて美味しかった!会の皆様からもご好評をいただきました(^^)今日は3kgのブロックでお作り致しましたが、なんとか工夫してお薦めメニューとしてもお出し出来るようにして、皆様にも是非召し上がっていただきたいと思っております!
締めには「ホルモン焼きうどん」をお出し致しまして、今月の「第2火曜日の会」も無事終了。会自体は無事終了したのですが・・・案の定途中から猛烈な風が吹き付け、雨も凄い勢いで降って参りまして、、、正に台風襲来といった感じになってしまいました。。。会の皆様お帰り大変でしたね(><)今日のこの後の営業が思いやられるなぁ。。。まぁ通り過ぎるのも早いと思われますが。
T・Vさん&BM裏管理人さん&タンタン君がいらしてくれている中、この猛烈な風雨を浴びながらミントちゃん2名様が来店。連絡をしちゃったから来たけれど、この暴風雨で行くのくじけそうになったとの事(^^;)分かりますよ・・・連絡を貰った後いきなり雨風強くなりましたからね(**)よくぞ来てくれました(^^)
ミントちゃん達と乾杯を繰り返させていただいておりますと、先程までの暴風雨が嘘のようにもう雨も上がって風も穏やかになりました。通り過ぎるのはあっという間なもので・・・。後半戦期待出来るかな(^^?)
1時を回りますと、知り合いのママさん2名様、鉄人2名様、セレブピーチちゃん2名様、春の七草ちゃん2名様といらしてくれました。何処もこの天候の影響かお暇だったようですが、そんな日は飲み足りないと意外といらしていただけるもので(^^;)僕も各所で乾杯のお酒を頂戴致しましたm(_)m
家に着いたのは7時過ぎで、本日は半日労働でしたが、、、おかげ様でこの天候にもかかわらずお客様途切れる事無く充実した1日でした(^^)後半男性は鉄人お一人で頑張っていらっしゃりましたね(^^;)

2015年5月11日(月)
まったりと長く(^^;)

活発な火山活動が続く箱根山は、今日も2日連続となる身体に感じる地震が観測されるなど、火山性地震が続きました。やはり噴火は避けられないのでしょうか・・・?
箱根山周辺は、火山活動が始まった4月26日以降、小規模な地殻変動が続いており、気象庁は震源付近で小規模な水蒸気噴火の可能性があるとして引き続き警戒を呼び掛けております。
気象庁によると、今日午後11時までに59回の火山性地震が確認されたといいます。このうち午後2時15分には、箱根山周辺を震源として身体に感じる地震が発生。箱根町湯本で震度1を観測した。
気象庁より多くの地震計を設置している神奈川県温泉地学研究所によると、今日は午後7時50分までに179回の火山性地震を観測したという。しかし!温泉を頼りとする旅館やホテルにとってはひとまずの朗報も!
地面の約6センチの隆起をうけ、9日から立ち入り許可が停止されていた大涌谷の規制区域に関し、箱根町は今日、温泉供給業者らに一時立ち入りの許可を出す事を明日から再開すると発表した。
ただし、特に危険とされる半径200メートルの区域には入らず、強固な安全装備の装着などを条件に。でもこれで温泉の供給や、パイプのメンテナンスなどは出来るようになり、旅館やホテル関係者は胸をなでおろす事でしょう。
でもいずれにしろ噴火の可能性が低くなったわけではなく、今後も十分な警戒が必要ではあるのでしょうが・・・。自然災害とはいえ、人々の生活に支障をきたすような事態にならない事を切に祈ります。
今日は昼前から車を出しまして、明日の「第2火曜日の会」の食材などを含め大量の買い出しに!牛肉・豚肉・鶏肉・魚介類と良い食材が手に入りました(^^)
先週の土曜日で丁度欠品となってしまっていた、「上海風焼きそば」の麺もGET!召し上がられてお気づきの方も多いとは思われますが、今年から「上海風焼きそば」の麺をより太麺の物に替えたのです。その方が食べ応えがあり、ソースの絡みも良いもので!
その辺で買えるものではありませんので、丁度欠品となってしまっていたこの機会に買い出しに行けて良かった(^^)まだ召し上がられていない方々は、リニューアルした「上海風焼きそば」を是非お試し下さいませ!
T・Vさんがいらしてくれまして今週も営業開始となりますと、早い時間帯に意外な天使の恵ちゃんも来店。今日はお店早上がりしたそうで、飲み足りないとばかりに<マッカラン 18年>をグイグイと飲まれておりました(^^;)僕も再三乾杯のお酒を頂戴致しましてm(_)m
小一時間天使の恵ちゃんとまったりと過ごしておりますと、ジョーさんが来店。続いて天使の恵ちゃんのお連れの子がいらして、クリニックさんに続いては、今日は早締めとなってしまった帰って来たマスターもいらしてくれました。
今日は街が閑散としていたようですね(**)明日は台風6号が関東地方に接近するというニュースも流れておりましたし、、、今週は厳しい出だしとなってしまいそうなのかな・・・?
1時を回りますと、ミユーナから、「焼きそばが食べたいです!」とのメールが。GOOD TIMING!前述通り今日麺を仕入れたところですよ(^^)「あるよ!」と返信致しますと、しばらく致しましてミユーナ来店。
そして時間差でサイレントちゃんも。2人共今日は早いですね。こちらのお店もやはり暇だったそうで。。。こんな早くにいらしてくれちゃうと、なんだかこっちの時間の感覚が狂っちゃうな(^^;)まだ1時過ぎなんですよね・・・
乾杯をさせていただいた後m(_)m「上海風焼きそば」をお作り致しまして、2人して「美味しい!」と召し上がってくれました(^^)早起きして仕入れに行った甲斐があるというものです!サービスで作り方も教えちゃいましたしね(^^;)
その後もミユーナ&サイレントちゃんとは、初めてだったかな?というぐらいのんびりゆっくりと語りながら杯を酌み交わしておりますと、ARBさん2名様が来店。こちらでも乾杯のお酒を頂戴致しましたm(_)m
そして朝方、ミユーナ&サイレントちゃんとの飲みも4時間を超えますと(^^;)さすがに勢いがついてきてしまいまして・・・<ラッテ・リ・ソッチラ>、<ラフロイグ 10年>、<パンペロ>など、普段は絶対飲まないようなお酒を無駄に飲み交わしまして(^^;)7時過ぎに強制終了。
まったりと長い1日だったけれど、なんだかゆっくりと話をする事が出来て楽しかったです(^^)でも色々な種類のお酒を飲んで最後は悪酔いしたな(++)

2015年5月9日(土)
我慢強くなった(^^;)

箱根がピンチです・・・皆様このゴールデンウィーク中に行かれた方もいらっしゃったのではないでしょうか?後半に突然湧いて出たニュースでしたからね。
国土地理院は昨日、神奈川県箱根山の大涌谷で、直径約200メートルの範囲が最大約6センチ隆起したと発表致しました。宇宙航空研究開発機構の衛星「だいち2号」のレーダー観測データを分析した結果だという。
隆起が起きたのは、4月18日から5月7日の間で、地下の浅いところが膨張したと推定されるという。
「だいち2号」は、御嶽山が昨年9月に噴火した後、火口列近くが最大約10センチ隆起した事を観測している。箱根山の噴火も時間の問題という事なのでしょうか・・・?
気象庁によると、今回判明した隆起は、傾斜計で観測した山体の膨張傾向と合致している。昨日の火山性地震は午後8時までに63回と、一昨日の12回から再び増加した。現地調査では、大涌谷の温泉供給施設から蒸気が引き続き勢いよく噴出しているのが確認された。
6日に発表された火口周辺警報(噴火警戒レベル2)を維持、噴火を捉える空振計の増設も検討しているという。
小規模噴火の可能性が指摘され、地殻変動を捉えたとして、今日から3日間温泉を町に供給する業者らが大涌谷に入れなくなりました。温泉を町に送り続けるには、パイプの掃除などのメンテナンスが必要で、今後の影響が心配されております。
まだ今週一杯ゴールデンウィーク休暇を取られている方もいらっしゃるでしょうし、この稼ぎ時に現地の旅館の方達や観光に纏わる仕事をされている方達にとっては大変深刻な問題でしょう。風評被害も懸念されますしね。。。
箱根町では、ホームページなどで情報を発信すると共に、立ち入り禁止となったエリアは、町全体の0.3%とごく一部にしか過ぎず、他の場所では安心して観光が楽しめると訴えてはいるそうですが、やっぱり行けないですよね(**)もし噴火したら・・・と考えると。
自然には勝てません。そして僕らの仕事も他人事ではありません。東日本大震災の時なんて、ボトルが割れた、店が壊れたという実害以上に、その後の人出が無くなって潰れてしまったお店が続出しましたから。。。何も出来ませんが、自然災害が無い事を祈るしかありませんね。噴火警報が解除されたら、箱根に行ってお金をおとして来よう!
今日は前半スーさん、帰って来たミキティ、ドクターTさん、T・Vさんと立て続けにいらしてくれまして、お食事をされる方もいらっしゃりながら和やかなひと時を。帰って来たミキティは無事アルバイト続いているようで良かった(^^)
知り合いのバーオーナーがいらしてくれた後には、今日も元気に帰って来たマスターのお店で飲まれていた盆暮れーさん&レジェンドさんが来店。ロックさん以下3名様は何処かへと旅立たれた模様。今日は盆暮れーさんがダウン寸前で次のお店へと行かれる元気が無かったみたいですね(^^;)
仲良しの盆暮れーさん&レジェンドさんのコンビは、ゴールデンウィーク中も一緒に飲み続けていらしたそうですから(^^;)お休みだったというのに連闘で逆に身体に負担が掛かっている事でしょう(**)今日は連闘の最後の最後の日、仲良くお疲れだったなぁ(**)
帰って来たマスター2名様がいらしてくれた後には、春の七草ちゃん&サイレントちゃんが来店。今日は春の七草ちゃんの状態が頗る悪かったのですが、、、我慢を重ねながらもレジェンドさんが面倒を見て下さりまして助かりました(^^)
もうほぼ飲めないような状態だったというのに、いつも通りのテキーラ祭りを繰り広げ(**)完全に仕上がってしまった春の七草ちゃん。。。泥酔というより、酩酊状態でしたが(^^;)数度イラッとしながらもレジェンドさんが温かく対処。
結局春の七草ちゃんの状態も朝方には持ち直しまして、最後は残された2人仲良く帰って行かれました。昔のレジェンドさんなら恐らく面倒くさくなって途中で投げ出していたところでしょうが、ここ最近色々と人生経験を重ねられて我慢強くなりましたね(^^;)
今日は大変助かりましたm(_)m春の七草ちゃんへの携帯電話での貸しの件は、これでチャラでしょう(^^;)明日はゆっくりとお休み下さいませ!

2015年5月8日(金)
図太い(^^;)

皆様、コーヒーや緑茶はお好きでしょうか?昨日国立がん研究センターなどの研究チームがまとめた、ちょっと俄かには信じがたい研究結果が発表されました。
それによりますと・・・コーヒーや緑茶を日常的によく飲んでいる人は、そうでない人に比べて病気などで死亡するリスクが低いという事です。本当なんですかね?(^^;)
発表によりますと、コーヒーに含まれるポリフェノール、緑茶に含まれるカテキンが血圧を下げ、両方に含まれるカフェインが血管や呼吸器の働きを良くしている可能性があるそうです。
全国に住む、40~69歳の男女合わせて約9万人に対し、コーヒーや緑茶を1日どれぐらい飲むかを、他の生活習慣などと合わせて質問し、経過を約19年追った。この間に約1万3千人の人が亡くなっていた。
コーヒーや緑茶をよく飲む人は死亡率が低く、コーヒーを1日に3~4杯飲む人では、ほとんど飲まない人に比べて死亡リスクが24%低かった。緑茶は1日1杯未満の人に比べ、1日5杯以上飲む男性で死亡リスクが13%、女性で17%低かった。
これはどちらも死亡のリスクにかかわる年齢や運動習慣などは影響しないように統計学的に調整したそうです。約9万人に対し、約19年追った結果で、これだけの違いが出るという事は・・・実際関係あるのかもしれませんね・・・
特に心臓病や脳卒中などの死亡リスクに違いがみられ、心臓病での死亡は36%、脳卒中での死亡は43%のリスクの低下がみられたそうです。過去に心臓を患った事がある僕にとっては貴重なデータかも。
BMにいらして下さる皆様も、タバコやお酒で心臓や脳に負担を掛けている方が多いでしょうから、これからコーヒーや緑茶をよく摂取すると良いかもしれませんね!1日10杯以上もコーヒーを飲まれるというBBさんや、緑茶割りをこよなく愛されるロックさんや多少愛しさと切なさと心強さとちゃんは意外と大丈夫なのかも(^^?)
さて今日は、前々から盆暮れーさんより出動要請を受けておりまして、最近知り合ったばかりの子のお誕生日会に出向くかもしれない予定(^^;)まだBMには1度しか顔を出していない子なのでもう祝うの?という感じなのですが(^^;)盆暮れーさん義理堅過ぎますよ(**)そこまで顔出していたらキリがない。。。
一応助っ人3女には出動に備えて0時に出勤してもらう事としておりまして、T・Vさんと乾杯させていただきながら過ごしておりますと・・・0時前にやはり盆暮れーさんが来店(^^;)とりあえずの乾杯となりました。
ご一緒予定のレジェンドさんとロックさんは、食事先で新たな出会いがありまして新天地へ旅立たれたとの事(^^;)全く皆さん人が良いというか移り気というか・・・(^^;)フットワーク軽いなぁ・・・
3女が来てくれまして0時を迎えますと、レジェンドさんから盆暮れーさんに電話が。どうやら現地集合となった模様です。そして僕に・・・「行きますか!」と盆暮れーさん。。。やはり逃れられないのですね(^^;)「逃がしませんよ!」とも盆暮れーさん、、、ここで赴く決意を固めました。。。
そして2人でお祝いの地へ。遅れてレジェンドさん&ロックさんも合流。しましたが・・・新天地では完敗を喫した模様です(^^;)出会ってすぐにそんなに良い事ありませんよね(^^;)特にロックさんは魂が抜けたようになっておられましたが、お祝いの地でもそれなりに楽しんでおられました(^^;)そこらへんは図太い!
1時間弱のお祝い会を無事??終えますと、今度はBBさんとの約束を果たしにと鉄人のお店へ移動。3女に電話をしてみたのですが、知り合いの方達だけで外出可能との事で僕も行く事に。まぁ鉄人のお店には最近伺えていなかったから良い機会か。
ちなみにロックさんだけは、鉄人のお店の真下まではご一緒したのですが・・・身を翻し先程の新天地へとリベンジに向かわれました(^^;)後程BMへ女性連れで戻っていらっしゃると声高らかに宣言されて!さてどうなるか・・・(^^?)
鉄人のお店では30分程の時間を過ごしまして、3人でBMへ帰還。T・VさんにはDCMちゃん達の面倒も見ていただいたそうでありがとうございましたm(_)mちなみにまだロックさんは戻っていらしておりません(^^;)
知り合いの子がいらしてくれた後、ロックさんが凱旋帰還!しかし・・・脆くも願い敗れましてお一人で(^^;)完敗ですね今日は・・・お疲れ様でしたm(_)mおかげで僕は賭けに勝ちましたが(^^;)
夜中には、知り合いの方2名様、BBさん&多少愛しさと切なさと心強さとちゃん3名様、鉄人3名様、セレブピーチちゃん&春の七草ちゃん3名様、知り合いのバーオーナー、近くのバーテンダー2名様などいらしてくれまして、朝7時過ぎまでの宴に。最後はBMでまた出会いをしてニコニコ笑顔のロックさんも居りましたが(^^;)この方は本当に図太い!

2015年5月7日(木)
会えた!

4連休もあっという間に終わってしまいました・・・皆様はお休み有意義に過ごされましたでしょうか(^^?)
僕は初日、まだゴルフ疲れとお酒が残る身体を引きずりまして、、、馬車道へジェニーちゃんが参加するダンスを見学に。この日は横浜パレードなるものが開催されておりまして、そのパレードの一員としてジェニーちゃんが、山下町から伊勢佐木町までを練り歩いているのです(^^;)
従業員と娘達を追っかけ向かいますと、タリーズでくつろぐ盆暮れーさん&ロックさん、そして・・・前日携帯電話を紛失致しましたレジェンドさんを発見!無事会えましたよレジェンドさんに(^^;)
前日の経緯を説明致しまして、携帯電話をお返ししました。やはり酔っ払っていた為全く記憶が無いそうで(**)拾って届けていただいた方に恐縮するレジェンドさんでした。
でも家まで届けに行く事を覚悟していただけに、この場で会えて渡せて良かった(^^)それには夜中電話で事情を説明して、午前中から心配して家まで行って下さったロックさんのお力が大きかったのですけれどね!良い方達に囲まれて幸せ者だなぁレジェンドさんは(^^)
そうこうしておりますと、パレードが馬車道に到着。ジェニーちゃん・・・汗だくで顔を真っ赤にしながら踊っております(^^;)こんなハードな踊りをしながら、山下町から来たなんて・・・お疲れ様ですm(_)m伊勢佐木町まではまだまだありますが・・・頑張って!という気持ちで見送りました(^^;)
パレードも終わりまして、馬券を買いに行った盆暮れーさん達とは一旦別れまして、夕方山下公園で再合流。ここでは和食屋大将が屋台を出されているので顔見せに。
お酒も入って参りまして、話は前日のレジェンドさんの失態についてで盛り上がりますと・・・「美味しい鰻が食べたいなぁ」と盆暮れーさん(^^;)逆らえないレジェンドさんの男気で!みんなでお詫びの鰻をレジェンドさんのご馳走で食べに行く事になりました(^^;)携帯電話新しく買った方が安かったんじゃないですかね(^^?)
タクシーで吉田町へ向かいますと、ここでもお祭りみたいなのが開催されていました。そして・・・名前を呼ばれて振り向きますと・・・ミントちゃん&多少七瀬ちゃんが!という事で、結局8名で鰻屋へと入りました(^^;)これは高くつきましたねレジェンドさん(><)いやぁ美味しい鰻をご馳走様でしたm(_)m
冗談でしたので割り勘にしようとしたのですが、「いや、ここは俺が!」と格好良い格好良いレジェンドさん!その男気に、さすがに食べて解散とはいかなくなりまして、2次会は盆暮れーさん、3次会は僕が持ちましての飲み会に。途中から楽しくなってきちゃってもので、、、かなり飲んでしまいました(**)
こうして4連休初日は迎え酒となって終わりまして、翌日からは旅行へ。そして今日の夕方戻って参りました。本当は14時頃には羽田に着く予定だったのですが、飛行機の遅延で大分遅くなりまして(**)慌てて従業員が買い出しに行って、僕が仕込みをしまして4連休明けの営業に臨みました。
まだキッチンで仕込みをしていると、いらしてくれたのはバンブーリーフさん。乾杯のお酒を頂戴致しますと、T・Vさん、新規の2名様も来店。
今日は助っ人予定だったTもかちゃんがまさかの今更のインフルエンザ発症という事でお休み。。。先週も酔っ払って戦力にならずに帰ってしまったというのに、これで2週連続で(**)でもインフルエンザなら仕方ない、ゆっくり養生して下さい。
バンブーリーフさん&T・Vさんが何処かへと旅立たれた後は、今日は1人なので万が一に備えまして再度仕込みを入念に行いました。しかし残念ながらその甲斐なく暇な展開となってしまったのですが、、、知り合いの女の子がいらしてくれまして後半戦を幕開け!
乾杯のお酒を頂戴致しておりますと、バンブーリーフさん&T・Vさんが戻っていらしてくれまして、更に鉄人に続いて・・・バンブーリーフさんのもとに女性も来店。なんだかこうしてアフターされるなんて懐かしい(^^;)初めてお会いしましたけれど、品の良い可愛らしい子でした(^^)
楽しくなってきて各所で乾杯のお酒を頂戴致しておりますと、先日レジェンドさんの携帯電話を届けて下さった方がいらしてくれました!嬉しいご来店です(^^)「今度いらしたらどんな時間でも良いから連絡して!」とレジェンドさんに言われておりましたので、お知らせの電話を。するとレジェンドさん、朝4時過ぎにもかかわらずいらしてくれました!義理堅い方です(^^)
こうして携帯電話の落とし主と拾い主が会えまして(^^)レジェンドさんからは丁重な御礼が。逆に拾い主の方も恐縮されておりましたが。酔った鉄人が絡んでいたけれど(^^;)良い光景でしたね(^^)
4連休中いつもと真逆の、昼起きていて夜寝る生活をしておりましたので、まだ普段の感覚が取り戻せず時差ボケのような感じです(**)明日からは生活リズムを取り戻して週末の営業に備えたいと思います!

2015年5月2日(土)
世の中捨てたもんじゃない(^^)

バンブーリーフさんのお誕生日!今日は早朝からゴルフへ出発。営業時間を早めに切り上げまして、なんとか時間には間に合ったのですが・・・なにしろ眠い(**)そしてお酒が抜けない(++)
シャワーを浴びる時間も無かったけれど、必殺の胃薬はちゃんと飲んだんだけれどなぁ。。。対する盆暮れーさん&レジェンドさん&ロックさんは体調を整え臨まれるだけに、今日のスコアが不安視されます・・・
ゴールデンウィーク中とあって、潮干狩りやアウトレットモールへ行く人達で混雑するのを警戒致しまして早目の集合となったのですが、意外と道のりはスムーズに。おかげでプレー開始1時間半前には現地に到着してしまいました。
しばらくレストランで時間を潰しておりますと、早朝からグイグイと<ハイボール>を飲む盆暮れーさんの向かいの席で、僕は<アイスコーヒー>を(^^;)それにしても今日は暑いなぁ(**)これは寝不足&酔っ払いの身体に堪えそうだ。。。
今日は高級接待コースでのプレーとあって、予想よりもスコアはまずまず良かったのですが、いつも通り食事後の後半にバテがきてしまいまして、、、1打差で盆暮れーさんには負けてしまいました(><)レジェンドさんとロックさんには勝ちましたけれどね(^^)
でもレジェンドさんも今日は調子良かったなぁ(^^)仕事明けでゴルフへ行った際、後半にどうスタミナを持たせるかは相変わらずの課題です。。。食事を摂るから眠気が増してしまうんですよね(^^;)
帰り道でもう今夜の飲みの打ち合わせをするお三方でしたが(^^;)僕は失礼して直帰致しましてしばし仮眠zzz4連休前の最後の営業日でしたが、今日は従業員に早出をしてもらいました。
20時にBMを開店したそうですが、Tちゃんマン、新規のお客様、知り合いの方2名様などがいらしてくれたそうでありがとうございましたm(_)mTちゃんマン!夜中助っ人に来てくれたヒクソンにお預かり物ちゃんと渡しておいたからね!
僕が出勤致しますと、T・Vさんがいらしてくれておりまして、まだ営業中であろうというのに帰って来たマスターも来店。一旦はバトンタッチで帰ろうとしていた従業員でしたが、思わぬ帰って来たマスターの登場で乾杯させていただいてから帰って行きました(^^;)
そしてゴルフ組、盆暮れーさん&レジェンドさん&ロックさんも意外と早目の来店。今日はお疲れ様でしたm(_)m一昨日に続いてまたもや禁断の地へ自ら飛び込んで行ってしまったそうですが・・・(^^;)それまたお疲れ様でしたm(_)m
乾杯を繰り返させていただきながら、仕事帰りの帰って来たミキティ、知り合いの女の子をお迎え致しまして後半戦となりますと、ドクターTさん&セレブピーチちゃん&春の七草ちゃん、ミユーナ&サイレントちゃんが来店。4連休を前にお疲れ様の宴となりました!
しかし3時前になりますと、さすがのお元気なゴルフ組にも疲れが見え始めまして・・・最後の乾杯を致しまして解散となりました。が・・・ちゃんと真っ直ぐ帰られたのかなぁ(^^?)それとも・・・?
セレブピーチちゃん&春の七草ちゃんとテキーラ祭りを繰り広げておりますと、酔っ払った春の七草ちゃんがレジェンドさんに電話を。すると・・・知らない方が電話に出られたようでなにやら話をした後、「代わって!」と言われまして僕が電話口に出ました。
どうやら・・・ゴルフ組やはり真っ直ぐは帰られなかった模様で・・・行きつけの野毛の中華料理屋の前で、見知らぬ方がレジェンドさんの携帯電話を拾って下さったそうなのです。レジェンドさん相当酔っ払って疲れ切っていたからなぁ(**)
でも良い方に拾っていただいて、僕が「そちらまで取りに伺います」と言いますと、「丁度もう1軒飲みたかったからこちらから行きますよ!」とタクシーに乗ってわざわざ届けにいらしてくれました。いやぁまだまだ世の中捨てたもんじゃない(^^)親切な方がいらっしゃるものだ(^^)
しばらくして、明らかに僕より若い男性が2名様でいらして下さいまして、無事レジェンドさんの携帯電話をお預かり致しました。本当に御足労お掛けして申し訳なかったですm(_)m2杯ずつ飲んで下さいまして、当然その代金は受け取れませんとご説明して、タクシー代をお渡ししようとしたのですが、「好きで飲みに来ただけですから」と。
結局、飲み代はレジェンドさん持ち、タクシー代はお客様持ちという事で手打ちとなりました(^^;)またいらして下さるとの事でしたので、レジェンドさん次回お会いした際はくれぐれもお礼をお伝え下さいね!まぁレジェンドさんならそこらへんはちゃんとして下さると思いますが(^^)今どきわざわざ届けて下さる方なんてそうは居ないですよ!良い方達に拾っていただいて本当に良かった(^^)
最後はグリル&バーのマスター&タカコーナと乾杯させていただきまして閉店。明日からは4連休とさせていただきますm(_)mとりあえず明日はジェニーちゃんのパレードを見に行かないと(^^;)

2015年5月1日(金)
日が替わっての登場!(^^)

大型連休を海外で過ごす人々の出国ラッシュが今日始まったといいます。関西空港では、早朝から家族連れや団体客で混雑し、この日の出国者は2万3600人。この出国ラッシュは3日まで続く見込みという。
人気の渡航先は、韓国や中国、台湾など。最多は中国で、前年比6割増しだそうです。中国では、メーデーの今日とこの週末は労働節休暇にあたり、この間に多い訪日客の帰国も含まれているそうです。しかし凄い数の人達が海外へ行くものなんですね・・・
出国に必要なのが、当たり前ですがパスポート。あんまり意識する事はありませんが、‘ビザ無し渡航できる国’の数はパスポートごとに違います。カナダの金融会社が調査した、「世界最強のパスポートはどの国か?」というちょっと面白い話が載っておりましたので書いてみたいと思います。
国連に加盟する193か国に加え、台湾や香港などの6地域を加えた199の国と地域を対象に、ビザ無しか、事前手続き無しで入れる国の数をパスポートごとに集計。その結果・・・1位はアメリカとイギリスで、147か国に渡航可能でした。世界の7割の国に自在に入国できるパスポートです。
アメリカとイギリスに次ぐ3位は・・・韓国・ドイツ・フランスが並び145か国。以下144か国のスウェーデン・イタリアが続き、日本はデンマーク・ルクセンブルク・オランダ・シンガポール・フィンランドと並び143か国の8位で、アジア首位の座は韓国となりました。日本のパスポートでは、143か国に自在に行けるという事です。
他のアジア勢では、上位順にマレーシアが140か国で20位、香港が136か国で30位、ブルネイが125か国で45位。なんと中国は74か国で82位、台湾は109か国で61位という結果でした。
上位にヨーロッパ勢が並ぶ背景の1つには、シエンゲン協定があります。加盟国の間で出入国審査なしで自由に国境を超える事を認めるもので、1985年にルクセンブルクのシエンゲンで署名され、現在はヨーロッパの26か国にまで広がりました。
一方、渡航できる国が最も少なかったのは、ソロモン諸島・パレスチナ自治区・ミャンマー・南スーダン・サントメプリンシペでした。これらの国々は、ビザなしでは28か国にしか行けません。下位にはアフガニスタンやイラク(共に38か国)、ソマリア(39か国)など政情が安定しない国が目立ちます。
日本の143か国が、果たして多いのか少ないのか?199の国と地域を対象にしていると考えると、56か国には自在に行けないという事になります。まぁ政府で渡航禁止と定めている国も多いですからね。それにしても先進国なのに中国は少ないんだな・・・ちょっと興味深い調査でした(^^)
さて、5月になりました!今日は明日早朝からゴルフを控えている為、5時までの営業とさせていただきましたm(_)mご一緒するのが週末組の盆暮れーさん&レジェンドさん&ロックさんですから、これでセレブピーチちゃんや鉄人が絶好調でいらっしゃらなければ無事に閉店出来るかな(^^?)
まずいらしてくれたのは、意外なサムちゃん2名様(^^)女性で幕開けなんてA子ちゃん以来な気が・・・「リーズナブルな白ワインをボトルで!」との事でしたので、少しおまけして<シャブリ>をお出し致しました。後で明日ゴルフにもかかわらず義理堅いレジェンドさんが1杯だけ飲みにいらしてくれるというから、おまけは僕の乾杯分で調整させていただいて(^^)
程無くレジェンドさん来店。太っ腹なレジェンドさんは、僕の乾杯分に止まらず!ビールをねだるサムちゃん達にも1杯ご馳走して下さいました!これは明日のゴルフハンディキャップを沢山差し上げないといけないな(^^;)
久々のBENさんがいらしてくれて乾杯させていただいた後には・・・日付が替わりまして・・・バンブーリーフさんが2名様で登場!2日となって、お誕生日じゃないですかバンブーリーフさん!(^^)おめでとうございます!!まさか今日いらして下さるとは思っていなかったからビックリ(^^;)
義弟レジェンドさんから乾杯のお酒が振る舞われまして、僕は助っ人3女にBMを託し慌てて一旦帰宅。何故ならば・・・バンブーリーフさんへのプレゼントを家に置いていたからです。なにせ持ち運ぶのが大変なぐらい大きな物なので(^^;)1人じゃない時で良かった・・・取りに行けました!
そしてお渡し出来ました、夏のバーベキュー時にお使いいただけるようにと選びました、流しソーメンセット!京都の竹を用いた意外と本格的なものなのです(^^;)肉も良いですけれど、社員のご家族の事を常に考えられているバンブーリーフさん。小さいお子さんがいらっしゃれば、これもまたアトラクション代わりで喜んでくれると思うのですけれど(^^?)
下心があってプレゼントしたわけではありませんが・・・次回は是非僕も呼んでいただければ(^^;)一生懸命流しソーメンやりますので(^^;)いやぁ届いてから2週間、ずっと家で天日干しをしていたけれど、やっとお渡し出来ました(^^)改めましておめでとうございました!
後半には、帰って来たマスター3名様、家族愛さん&T・Vさん、ナイスボス3名様などいらしてくれまして、意外と賑やかながらも平和に終了(^^)これならゴルフに何とか間に合いそうだ。当然仮眠する事は出来ませんが(**)でも乾杯を繰り返させていただいてお酒は結構飲んだな。。。5時半にお電話をくれたセレブピーチちゃん、という事で今日は申し訳ありませんでしたm(_)m後で着信見て冷や汗掻いたよ(^^;)