２０１６年は、４年に１度の閏年。何故３６６日に増える年があって、２月に１日増えるのか？２月２９日に生まれた人はどうなるのか？ちょっと気になる豆知識を集めてみました。
現在日本を含め世界で使われている暦は、１６世紀にローマで作られた「グレゴリオ暦」です。地球が太陽の周りを１周すると１年。およそ３６５日かかります。この‘およそ３６５日’というところが問題なのです。
正確に言えば、地球の公転周期は３６５日５時間４８分４５秒。これを放置すると、季節と暦が、毎年５時間４８分４５秒ずつズレ続けてしまいます。例えれば、そのうち日本でも真夏にお正月がやって来るようになってしまうのです。
この数時間のズレを調整するのが閏年の役割なのです。前述通り２０１６年は閏年。２月が平年より１日多く、２９日まであります。１年は３６５日ではなく、３６６日になります。月の満ち欠けを基準にする旧暦ではズレがもっと大きくなるので、閏月を設け１３か月ある年を作っておりました。
閏年は夏のオリンピックがある年と重なります。オリンピックは間違い無く４年に１度ですが、実は閏年を４年に１度というのは正確ではありません。正確には・・・閏年は４００年に９７回やって来ます。
３６５日から余ってしまった５時間４８分４５秒を調整するのが閏年ですが、４年に１度入れていると、３６６日ぴったりにはなりません。この僅かなズレを調整するために、閏年がスキップされる事があるのです。
グレゴリオ暦では閏年を、①西暦年号が４で割り切れる年②４で割り切れる年の例外として、西暦年号が１００で割り切れて４００で割り切れない年は平年とする③４で割り切れて西暦年号が１００で割り切れず４００で割り切れる年、と定めております。ちょっと難しいですね（＊＊）
２０１６年は、４で割り切れるので①に当てはまり、１００では割り切れないため②には当てはまりません。従って閏年となります。例えば２０００年は、４でも１００でも４００でも割り切れます。①に当てはまり②に当てはまらないので閏年です。２１００年は、４でも１００でも割り切れますが、４００では割り切れません。①②の両方に当てはまるので閏年ではありません。４００年に３回しか訪れない「４年経ったのに閏年じゃない年」なのです。
海外でも当然閏年はあります。現在世界の多くの国でグレゴリオ暦が利用されております。元々西洋で考えられた暦ですが、日本はもとより、中国や韓国といった東洋でも公式にはグレゴリオ暦を採用しております。
とはいえ例外もあります。例えば、エチオピアでは独自のエチオピア暦が利用されております。１年は３６５日ありますが、１か月は一律で３０日。１２か月で３６０日となり、毎年５日間が余ってしまうので残りを１３か月目としています。閏年も存在していて、１３か月目が５日から６日になります。西暦でいう２０１６年は、エチオピアも閏年で１日増えて３６５日となります。
閏年にあたる干支は、子年と辰年と申年だけです。４の倍数の年以外は閏年になりません。干支の数の１２も４で割り切れるので、閏年になる可能性のある干支は決まってしまうのです。また、閏年は４年に１度の夏のオリンピック開催年と必ず重なります。ただし、前述のように４００年のうち３回は、４年に１度の閏年がやって来ない時があります。オリンピック開催年なのに閏年でないケースがあるのです。
何故２月が１日増えて２月２９日が出来るかというと・・・現代の暦の起源は古代ローマ時代までさかのぼるので確かな事は分からないそうですが、閏年に２月だけ日数が変わるのも、２月だけ２８日しかないのも、古代ローマで使われていた暦において、現在の２月にあたる月が１年の終わりの月だったためとされております。
閏年の２月２９日に生まれた人は、戸籍上もそのまま２月２９日で登録されます。しかしもちろん４年に１度だけ年を取るわけではありません（＾＾；）「年齢計算ニ関スル法律」では、人は誕生日の前日が終わる瞬間に１歳年を取る事になっています。２月２９日生まれの場合、２月２８日です。２月２８日は毎年やって来ますから、ちゃんと１年に１歳年を取るわけです。ＢＭのお客様では、元洋食屋マスターが今日お誕生日ですね（＾＾）おめでとうございます！
閏年に関しては色々な豆知識があるものです。そしてグレゴリオ暦というものは良く出来ているものなんだなぁと感心・・・閏年が２月になった理由なんて、ここでは長くなるので避けますが、調べてみると時の権力者達の力関係が浮き彫りになって面白いですよ。
さて今日は、鉄人とご一緒に知り合いの方が後祝いにといらして下さっているとの事で急ぎ準備を済ませ出勤。新規の２名様、Ｔ・Ｖさんもいらしてくれている中、早くも酔っ払っている鉄人が（＾＾；）知り合いの方と居りました。以前僕がお祝いをした事を覚えて下さっていた知り合いの方が、わざわざ誘っていらしてくれたそうでｍ（＿）ｍ早速乾杯のお酒を頂戴致しました！
その後度重なる乾杯、、、しかも＜メーカーズマーク　ＶＩＰ＞のストレートで（＊＊）早くもほろ酔いとなってしまいました。。。やっぱり＜メーカーズマーク　ＶＩＰ＞は美味しかったですけれどね（＾＾）わざわざありがとうございましたｍ（＿）ｍ
後半は、しばらくタカコーナとミーティングをした後、セレブピーチちゃん、近くのオーナー、サイレントちゃん２名様と朝までの宴に。６時過ぎに「これで最後の１杯ね！」と言ったらテキーラ祭りとなってしまいまして、、、結局帰ったのは７時過ぎでした。。。強烈な月末だったな（＾＾；）

自慢ではありませんが・・・ゴルフを始めまして４年が過ぎましたが、僕は今まで自分でゴルフクラブを買った事が一度もありません（＾＾；）すべて貰いものなのです。
最初はお古のワンセットを盆暮れーさんから頂きました。しばらくは倉庫に寝たままの状態となっていたのですが、何のきっかけかでゴルフを始め、そのクラブを手にする事に。そしてレッスンプロの知り合いのところへ練習に行く事２度。全く出来なかったのを今でも覚えています。。。
すると・・・ある日酔っ払った帰って来たマスターが、自分の車のトランクからアイアンを５番から９番まで取り出しまして、それを僕にくれました。そして盆暮れーさんに頂いたセットのアイアンを帰って来たマスターに頂いた物に替えた状態で、初めてバンブーリーフさんにゴルフ場へ連れて行っていただいてデビューしたのです。
それからは、誕生日の度に「何が欲しい？」と聞かれるとお客様にお願いを致しまして、数人で共同でアイアンセットを頂いたり、フェアウェイウッドやユーティリティーやパターを頂いたりして今に至ります。レジェンドさんにお古のドライバーを頂いた事もあったな（＾＾；）
その中で、唯一変わらず盆暮れーさんのお古を使い続けていたのがアプローチウェッヂ。盆暮れーさんにもゴルフにご一緒する度に「早く買い替えた方が良いですよ」と言われていたのですが（＾＾；）中々機会が無くて、というかあんまり気にもしていなかったもので・・・
それが今年！盆暮れーさんが誕生日プレゼントにアプローチウェッヂをくださったのです（＾＾）よく覚えていて下さったなとちょっとビックリ致しました・・・これで最新モデルとは到底いかないまでも、２０数年前のゴルフクラブは僕のキャディーバッグから無くなった（＾＾；）ゴルフを始めた頃から比べれば、皆様のお力添えで進化したものです（＾＾）
インフルエンザを発症されて当日いらっしゃれなかったドクターＴさんが、今年はドライバーをくださるとおっっしゃってくれておりますしｍ（＿）ｍ試し打ちと同時に、３月２１日（月）に開催予定の「第５回ＢＭカップ」がまた一段と楽しみになって参りました（＾＾）
ちなみに今年盆暮れーさんに頂いたアプローチウェッヂは、松山英樹監修のモデルだそうで。どこがどう違うのかは僕のレベルでは全く分かりませんが（＾＾；）その松山英樹選手は、今日フロリダ州のＰＧＡナショナルで開催中のアメリカ男子ツアー｛ザ・ホンダクラシック｝２日目をスタート前に股関節痛のため途中棄権（＊＊）
今月上旬の｛ウェイストマネジメント　フェニックスオープン｝で、ツアー通算２勝目を飾ったばかりだというのに残念です。。。大事に至らず復活してくれれば良いのですが・・・。アプローチウェッヂを頂いた後だけに気になったニュースでした。
さて今日は、昨日無事誕生日を終えた心地良い安堵感と、お決まりの二日酔いと疲労に苦しめられ、、、ほぼ動けずに昼間を過ごしまして従業員が先に２１時に店開けを。すると間もなく、後祝いの知り合いのママさんが２名様でいらして下さったとの知らせが入りまして、僕も急ぎ向かいました。
到着致しますと、伝票に＜ドンペリニョン＞の文字が・・・大変有り難い事なのですが、いきなりのシャンパンか（＾＾；）と思いつつ覚悟を決めますと！なんと・・・エコシャンパンで良いとの事。知り合いのママさん格好良過ぎます！お気持ち有り難く頂戴致しましたｍ（＿）ｍ
その後新規の２名様に続きまして、知り合いのカップルがいらしてくれました。「何もプレゼント用意出来なかったから」とお寿司の折詰を持っていらしてくれましてｍ（＿）ｍ先程タクシーの紹介で磯子のお寿司屋さんから来られたという新規のお客様からも何故か折詰頂戴したんですよね（＾＾；）明日の朝食は豪華にお寿司だ（＾＾）
知り合いのカップルからお祝いの乾杯のお酒を頂戴しておりますとｍ（＿）ｍスーさん、３Λさん、Ｔ・Ｖさんもいらしてくれました。スーさんからはお祝いにとお薦めのチリワインを頂戴致しまして乾杯もさせていただきましたｍ（＿）ｍこのチリワイン美味しいんですよね！軽く冷やして、燻製物をつまみにいただきたいと思います（＾＾）
１６２億さん２名様がいらしてくれまして、こちらは昨日に引き続きましての乾杯のお酒を頂戴致しておりますと、久々の助っ人ヒクソンが来てくれまして従業員とバトンタッチ。悪いね、助かるよヒクソン。実際従業員も今日は朝まで持たなかっただろうから（＾＾；）
そして１時を回りますと、盆暮れーさん＆レジェンドさん＆ロックさん＆大八さんがいらして下さいましてお祝いをしていただき、ＤＣＭちゃんや舞祭組ちゃんなどの女性陣も４名様来店。最後は朝方皆さんで食事へと旅立たれて行かれました。その前にＢＭで「自家製ハヤシライス」やら「具沢山のサンマー麺」やら「チキンライスの半熟オムライス」やら召し上がっておられましたけれどね（＾＾；）
今日も皆様にお祝いしていただきまして、今週を無事乗り切る事が出来ましたｍ（＿）ｍとりあえずひと安心（＾＾；）明日はゆっくりしよう・・・栄養補給の「カムジャタン」が食べたいな。ヒクソン今日は助かったよありがとうね！

ＢＭを開店致しまして１２回目の誕生日。今年も皆様のお力添えを存分に頂戴致しまして無事に終える事が出来ましたｍ（＿）ｍお花やプレゼントも沢山頂戴致しまして（＾＾）この場をお借り致しまして改めまして御礼申し上げますｍ（＿）ｍ
周年と誕生日、この日は我々にとって、言わば１年の仕事の成果が発揮されるような大事な日なのですが、懐かしい方から今年初めて誕生日にいらして下さった方まで、沢山の方達に支えていただいて今があるのだという事を改めて実感させていただいた日でもありました。
ＢＭ内部的にも、今年は初めて従業員と上の娘との家族３人体制で臨みました。これも月日の流れを感じました・・・ＢＭを開店した頃、上の娘はまだ小学校低学年でしたからね（＾＾；）それが今や手伝いまでできるようになっちゃって・・・良いのか悪いのかは複雑なところですが（＾＾；）
今日は２０時から開店致しまして、終わったのは７時過ぎぐらいだったのでしょうか？飲みっぱなしだったので最後僕もちょっと酔っていた為定かではありませんが（＾＾；）席を空けていただいたお客様、お待ちいただいたお客様、我がまま聞いていただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
これからもまだまだ頑張っていこう！という活力を皆様から頂けた日でもありました（＾＾）今日いらしていただいたお客様のお顔をお一人お一人思い出してみますと・・・まだまだ僕は若い部類なのですかね（＾＾？）諸先輩方が元気に頑張っておられるのですから、僕も老け込んではいられません！
でもいつまでもこの地でＢＭというお店を存続させ続ける為にも、健康とプライベートの時間は大事にしながらと思っております（＾＾；）そうでないと楽しく仕事を続けていけませんからね。せっかくいらしていただいたお客様に疲れた顔や元気の無い顔をお見せするわけにはいきません。それと僕の性格上の問題もありまして（＾＾；）
今日いらしていただいた方々を始め、皆様と末永く良いお付き合いを続けさせていただければなと心から思います。皆様これからもＢＭをよろしくお願い致しますｍ（＿）ｍ僕もお気持ちだけは裏切る事無く邁進していきます！心からの感謝の気持ちを込めまして（＾＾）ありがとうございましたｍ（＿）ｍ

この日は従業員が早出出勤致しまして、僕がＢＭに到着致しましたのが２３時４５分頃。やけに従業員に急かされるなと思いましたら・・・０時の日が替わったと同時に誕生日祝いをと待ち構えて下さっているお客様がいらしてくれておりましたｍ（＿）ｍ
Ｔ・Ｖさんはもうお帰りになられた後でしたが、歯科医Ａさん２名様、大八さん＆鬼嫁、帰って来たミキティ、そして・・・久々のバンブーリーフさんもいらしてくれておりました（＾＾）明けましておめでとうございます（＾＾；）いやぁ・・・ビックリ致しましたが・・・嬉しかったなバンブーリーフさんのお顔を見た時・・・
縁は異なもの味なものと申しますが、重ねてきた日々は裏切らないものだなと改めて思いました・・・（＾＾）マイボトル・マイグラス・マイ灰皿も喜んでいた事でしょう（＾＾）バンブーリーフさん、一言ありがとうございましたｍ（＿）ｍ
そして０時となりまして、皆様から「おめでとう！」のお言葉を頂きまして乾杯させていただきましたｍ（＿）ｍ大八さん＆鬼嫁、歯科医Ａさんからはプレゼントも頂戴致しましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ無事４２歳になりました・・・後厄（＾＾；）今年１年無事乗り切りたいものですね。
新規のお客様、１６２億さん、知り合いの方４名様などいらしてくれました後には、ミキティママとも乾杯をさせていただきましたｍ（＿）ｍ初対面のはずの１６２億さんともすっかり意気投合されて（＾＾）何方でも仲良くなれるのが１６２億さんの凄いところです（＾＾；）
ＡＲＢさん２名様の後には、明日いらっしゃれないからとＫ原さんが２名様でいらして下さいまして、赤ワインでの乾杯をさせていただきました！お忙しい中わざわざありがとうございましたｍ（＿）ｍお連れの方凄い勢いで「ＭＩＸナッツ」を召し上がっていらしたのが印象的でした（＾＾；）
朝方は、明日を避けての来店の同業者の集いになりました。近隣のバーオーナー達との乾杯に次ぐ乾杯で、結構酔いましたね（＊＊）調子に乗って＜グレンフィディック　１２年＞をストレートで飲んでしまったのがいけなかったな。。。
帰りは入念に氷の仕込みを行いまして帰宅。準備は万端！バンブーリーフさんのおかげで心もすっきり晴れ渡りましたので（＾＾）明日楽しく誕生日を迎えられそうです！と、気持ち良く誕生日当日を迎えられるようになったまでが３日間のダイジェストでした。乱文にて失礼致しましたｍ（＿）ｍ

この日は従業員休養の為僕が早出出勤。すると・・・いつも従業員早出の際にいらしてくれております家族愛さんが今日はいつもより遅い時間帯にいらしてくれました。早くから接待で飲まれていたとの事で、ＢＭ登場的には懐かしい時間帯でしたね（＾＾；）
前祝いという事で乾杯のお酒を頂戴致しておりますとｍ（＿）ｍＴ・Ｖさんも来店。そして新規の２名様も！最近ちょっと早めに開店している為か、ちょいちょい新規のお客様がいらしていただいて嬉しい事です（＾＾）
１時過ぎには、初めて帰って来たマスターのお店へ行かれていたという和食屋大将がタカコーナ達と３名様で来店。タカコーナには先程お預かりしていた名刺をＴ・Ｖさんにお渡しした事を告げました。Ｔ・Ｖさんタカコーナにフラワーアレンジメントのオーダーをしたそうで。
実はそれが本職のタカコーナ。ＢＭのカウンター両端と個室に置いております３つのフラワーアレンジメントもタカコーナ作なのです。そして只今ＢＭもタカコーナにメンテナンスを依頼中。合わせてよろしくお願いしますね！
相変わらず大食漢の和食屋大将のところに、「若鶏の唐揚げ」、「カマンベールチーズフライ」、「ＭＩＸピザ」、「桜肉のレバ刺し」をお作りしておりますと、電話をいただきまして春の七草ちゃん＆ミユーナが来店。誕生日当日に来れないという事で前祝いにわざわざいらしてくれました（＾＾）
そして＜モエ・エ・シャンドン＞のロゼを発射！お気遣いいただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ春の七草ちゃんとタカコーナが久々の再会で意気投合して余計なテキーラ祭りも開催されましたけれどね（＋＋）
続いてセレブピーチちゃん２名様が来店。こちらでも大量の乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍとどめはこちらも当日に来れないからといらしてくれました上の階のママさん２名様。お連れの方はもうお酒を受け付けないご様子でしたが（＾＾；）＜モエ・エ・シャンドン＞を発射して下さいました！
やっぱりシャンパンは効きますね（＊＊）でも皆様のお気持ちが嬉しかったです（＾＾）急遽ミユーナの要望で「ＢＬＴサンド」ならぬ「ハムキャベツ卵サンド（ＨＫＥサンド？）」を作らされました助っ人ＤＣＭちゃんもご苦労様でした（＾＾；）この日はフードのオーダーが良く入ったな・・・

只今日曜日、２月２８日です。誕生日も無事終わり、皆様に支えていただいて盛大に過ごす事が出来ましてホッとしているところです（＾＾）
今週は日々当日にお越しになれないお客様達にお祝いをしていただきまして、お酒も大量に摂取し（＾＾；）とても日記を書く時間がありませんでしたので、、、木曜日までの３日間をダイジェスト版で書かせていただきたいと思いますｍ（＿）ｍ
火曜日は新規の３名様からスタート致しまして、カウンターにＴ・Ｖさん２名様、個室に知り合いの方５名様をお迎えした後・・・久々に盆暮れーさん、Ｕ人Ｕさん、ソープさんの同じ年トリオが居並びました（＾＾）偶然の遭遇でしたが。
この３名様がカウンターに並びますと、日々飲み明かされていた数年前を思い出しますね（＾＾；）あの頃は本当によく飲まれていたもので・・・何方かにお会いしない日が無かったというぐらいでしたからね（＾＾；）乾杯のお酒も頂戴致しまして楽しいひと時でした（＾＾）
ソープさんに「ナポリタンスパゲッティ」をお作りしておりますと、１６２億さん、ＤＣＭちゃんなどがいらしてくれましてこちらでも乾杯をｍ（＿）ｍ１６２億さん今日も和食屋大将のお店へ行かれていたそうです。すっかりはまってしまっておりますね（＾＾；）
朝方は、知り合いの女の子２名様がいらしてくれまして、終わったのは６時半過ぎ。。。この日もよく飲んだ（＊＊）盆暮れーさんが出張の為誕生日当日にいらっしゃれないと伺って残念でしたが、お気をつけて行ってらっしゃいませ！

昨日の日曜日は夕食に、関内相生町２丁目にオープンされました、元世界チャンピオンの焼肉屋さんへ行って参りました！先日いらしていただいたお礼も兼ねまして（＾＾）
店内はほぼ満席の大盛況！知り合いの方もチラホラいらして、元世界チャンピオンの人脈の広さが窺えました。このお店のウリはホルモン系なんですかね？結構希少な部位も置いておりまして、野毛の知り合いの焼肉屋以来久々に「シビレ」も堪能致しました。
皆さん「シビレ」という部位召し上がられた事ございますか？「シビレ」とは、胸腺と膵臓の事。フォアグラや白子のようなまったりとした味わいが特徴の部位です。特に仔牛のものは珍重され、「リードヴォー」と呼ばれて特別扱いされます。
フランス料理やイタリア料理などでは食材として珍重されますが、焼肉屋では中々お目に掛かれません。僕も以前野毛の知り合いの焼肉屋で勧められて初めて食べまして、本当に白子のような味わいがして美味しくてビックリしたものです。
胸腺の「シビレ」は、通常は生後１年以内の未成熟な個体から採取されます。成熟すると胸腺は衰退しているため、個体差はあるものの通常は成熟したものからはほとんど取れないからです。胸腺は胸部の首の近くにあり、心臓側胸腺と喉側胸腺の２つの部位に分かれどちらも食べられますが、味や食感がより繊細な心臓側胸腺の方が珍重され値段も高いです。
膵臓の「シビレ」は、通常は胸腺よりも大きく、味は胸腺に比べてこってりしています。定義上膵臓を「シビレ」に含めるべきかどうかについては議論もあるそうで、一般的には胸腺の部位の方を用います。
西洋料理では、通常まず冷塩水または冷水にさらし、ミルクまたは水でさっとポーチし、水気を取って冷ましてから表面の脂肪層や筋を取り除きパン粉をまぶしてカリッと揚げるのが一般的な調理法らしいです。日本ではモツ煮の材料として用いられるのが最も一般的なのかな？皆さんも焼肉屋で「シビレ」を見ましたら、本当に白子のような味わいがしますので是非召し上がってみて下さい！
焼肉屋の後には、明けてお誕生日を迎えられますグリル＆バーのマスターのお店へお祝いに！ここでもＫ原さんなど知り合いの方に遭遇致しました（＾＾；）僕はお酒は抜きましたが、従業員とグリル＆バーのマスターはお酒を飲んで乾杯！
久々に持ち帰りではなくその場でステーキも食べました。相変わらずここのステーキは美味しかった（＾＾）いわゆるアメリカンな感じの赤身肉で、ライスやパンは無し、肉だけかぶりつくのです。霜降り肉がもう量を食べられなくなってきた年なので（＾＾；）グリル＆バーのマスターおめでとうございました！
こうして２軒のお祝いを無事済ませまして、今日は朝から大量の買い出しに出掛けました。開店とほぼ同時に車で出掛けたのですが、店内もう混んでいてビックリ（＊＊）混む前にと思って眠い中この時間に行ったのに、、、買い出しだけで人混みで疲れてしまいました。。。
今日はグリル＆バーのマスター以外にも、４人のお客様のお誕生日でもあります！先輩バーオーナーを含めそれぞれの方にお祝いの連絡を致しまして、さぁ今週も営業開始！今日も従業員が早出出勤致しました。
嬉しい悲鳴で月曜日の前半から中々忙しくなってくれまして（＾＾）僕が出勤した時には既に数組のお客様がお帰りになられていて、カウンターにはナイスな若頭補佐、ナイスな若手、ジョーさん、リピーターの２名様がいらしてくれておりました。そしてやっぱり店内乱れている（＊＊）照明やらカウンターオブジェの配置やら、細かい箇所を自分好みに直しましてから仕事に取り掛かりました。綺麗好きなもので・・・（＾＾；）
僕の出勤とほぼ同時にいらしてくれたのは、タカコーナとぐっち君２名様。どちらからも週末来れないからと、前祝いの乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍぐっち君には、カウンターで即興で書いた書もいただいて！見事なものです（＾＾）今後は歌手活動も再開されるとの事。益々忙しくなるでしょうが頑張って下さいね！
知り合いの方２名様、アフターの３名様もいらしてくれまして、こちらでも前祝いにと乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍ知り合いの方とはビールで乾杯させていただいて、池さんとＤＣＭちゃんのお席では＜グレンフィディック　１２年＞をストレートでいただきました。でもこのストレートの選択がミスで、、、まさかの池さんからの度重なる乾杯を頂戴致しまして（＾＾；）ストレートを飲む事４度（＊＊）美味しかったけれどちょっと酔いましたね（＾＾；）
残ったタカコーナとミーティングをした後、最後は知り合いの女の子と飲み明かしまして終わったのは７時過ぎ。。。月曜日からハードな出だしとなりました。が！今週は体調万全で備えておりますから平気（＾＾）そうだサムちゃん！今更ながらバレンタインデーのチョコレートありがとうございました（＾＾；）

横浜駅であわや大惨事か！？というニュースをテレビで見ましてビックリ致しました・・・他人事ではなかっただけに。昨日午前１０時５５分頃、ＪＲ横浜駅の京浜東北線下りホームに到着した普通電車に乗り込もうとした母親のベビーカーから、赤ちゃんがホーム下に転落したというニュース。
何らかの理由で赤ちゃんがベビーカーから転落し、車両とホームの隙間に落ちた。幅はわずか１５～２０センチ。近くに居た乗客が異変に気付いてホーム上の非常停止ボタンを押し、すぐに救助され赤ちゃんは無事だったそうです。何らかの理由によりって、、、安全ベルトを締め忘れたとかなら分かりますけれど、それ以外に理由なんてあるのかな？
「すいません」と平謝りする母親の腕に抱かれ、赤ちゃんはケロッとしていたそうですが（＾＾；）まぁ無事で何より。電車に乗る事は無いものの、僕もベビーカーを押したりはするもので気をつけないとなと思いました。大体片手で押しておりますしね。
ＪＲ横浜駅では、丁度去年の同時期にも１歳の男児が普通電車に乗り込もうとした際、ホームと電車の隙間に転落するという事故がありました。その際も目撃者が男児の転落を乗務員に伝え救助活動を行い、男児に怪我は無かったので良かったですが。当然母親も一緒でしたが、母親はもう１人の子供を抱っこし、更にベビーカーを押していたため、電車に乗り込む際は男児と手を繋いでいなかったんですよね。それは無謀だ（＊＊）
親に厳しい視線が向けられがちですが、去年と今年で２件も事故があるなんて横浜駅ってホームと電車の隙間が広いのですかね？ここ数年電車に乗った事が無いもので分かりませんが（＾＾；）国や鉄道事業者、ベビーカー製造会社が事例を分析してそれぞれが改良していく事も必要でしょう。とにもかくにも大惨事とならなくて良かったですね（＾＾）
同時にテレビで、今日は関東・東海地方で春の嵐となると騒がれておりました。低気圧が急速に発達しながら本州の南岸を進んだ影響で、西日本を中心に局地的に激しい雨となり、横浜も昼間からずっと結構な勢いで雨が降り続いておりました。
更に夕方のニュースでは、この荒れた天気は今日の夜がピークで、明日にかけて予想される雨量は、多いところで関東で１２０ｍｍ、東海で２００ｍｍと、なんと２月の１か月分の雨が一度に降る可能性もあると。。。また、風も次第に強まり、最大瞬間風速は関東や東海・東北などで３５メートルと予想されているとも。。。
こんなニュース大々的に流されてしまったら、、、明らかに営業に影響してしまうじゃないですか（＋＋）しかし２月の１か月分の雨が一度に降るなんて・・・どんだけの雨なんだ・・・（・　・？）僕が出勤する頃には、確かに雨は降っておりましたが暴風雨といった感は無かったですけれどね。先週の土曜日から日曜日の朝方にかけての方がはるかに凄かったけれど、、、これから降るのかな？と思いながら開店準備を致しました。
まだ開店準備を行っていたところで、Ｔ・Ｖさんが来店。お預かりしていたバレンタインデーのチョコレートをお渡し出来ました（＾＾）お預かり分大分少なくなってきたな（＾＾；）隊長にも今日お渡し出来る予定だったのですが、Ｔ・Ｖさんにご連絡が入り受け取りは来週へ持ち越しとの事で残念。１番お預かり個数が多いのが隊長なんですけれど（＾＾；）
続いて元洋食屋マスターもいらしてくれまして、乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍＴ・Ｖさんもご一緒にお話しておりますと・・・窓越しに行き交う人が傘を差さずに歩いております。あれ？雨止んでおりますけれど・・・？まさかこれでもう今日降らないの！？２月の１か月分の雨が降る可能性もあるなんて言っておきながら（＊＊）これだから大袈裟な天気予報は困る、、、今日は傘の忘れ物が多くなりそうだ。。。
０時となりまして、従業員がやって参りました。今日は下の娘を実家に預けたため、従業員も夜番として出勤なのです。こんな機会にはご挨拶回りに行かないと！昨日まさかの＜ムルソー＞を発射していただいちゃったから、今日はまず鉄人のお店へと行かないとな（＾＾；）
久々に従業員と会いまして、元洋食屋マスター楽しくなってしまったのか（＾＾？）予定の時間を大幅に過ぎても僕と従業員に振る舞いの乾杯をして下さっております（＾＾；）そこへ、早上がりのセレブピーチちゃんもいらしてくれまして、セレブピーチちゃんからも乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍ
ドクターＴさんも遅れていらしてくれまして、「ＭＩＸナッツ」、「手作り酢味噌の刺身コンニャク」、「自家製チャーシュー～韓国味噌添え～」をお出ししたところで、電話を致しまして鉄人のお店へと出発！外は雨も降っておらず、風もほとんど吹いておりません。天気予報完全に外れですね。。。一応傘持って行こうかとも思いましたが・・・もういらない感じ。でもＢＭの傘立てに既に忘れ物３本ありましたので、１本忘れてもいいなと思って持って出発致しました。
鉄人のお店では、ＴＯＫＩＯさんと同席させていただきましてのひと時を。３月初めてゴルフにご一緒させていただく事になっておりますので、ハンディキャップの入念な打ち合わせを致しました（＾＾；）ヒクソンが不参加になっちゃったから、代わりに誰を呼ぼうかとも。ゆんさんにするか、レジェンドさんにするかというところで（＾＾；）
完全に二日酔いの鉄人が全く飲めない中（＾＾；）約１時間の時を過ごしましてＢＭへ帰還。するとグリル＆バーのマスターがいらしてくれまして、「お誕生日おめでとうございます！」と言われました。僕の誕生日は来週ですけれど・・・（・　・；）どうやらグリル＆バーのマスター勘違いされていたようです（＾＾；）誕生日に外出できるような状況だったら寂しいですからね（＾＾；）
グリル＆バーのマスターからも乾杯のお酒を頂戴致しましたがｍ（＿）ｍ伺えば明後日こそグリル＆バーのマスターのお誕生日だそうで！知らなかった・・・明日元世界チャンピオンのお店の開店お祝いに伺う予定ですので、その後お祝いに行けたらなと思います！と告げました（＾＾）僕と誕生日近かったのですね（＾＾；）
その後イタリアンちゃん２名様がいらしてくれまして、イタリアンちゃん達に「マッシュポテトのコロッケ」、「石焼ガーリックライス」を、グリル＆バーのマスターに「オリーブ盛り合わせ」をお作り致しまして、朝方にはＡＲＢさん３名様と乾杯を！ＡＲＢさんは昨日がお誕生日（＾＾）おめでとうございました！２月生まれ意外と多いのですよね（＾＾；）ゴルフ好きのＡＲＢさんには、金箔のゴルフボールをプレゼントさせていただきました（＾＾）
最後は年下のバーオーナーと無駄な乾杯の嵐を繰り広げまして終了。１６歳の年の差は大きい（＊＊）同じペースでショットグラスで乾杯を勝手に繰り返しましたが効きました（＞＜）せっかくなので従業員と帰りに１軒とも思っておりましたが、、、真っ直ぐ帰宅。。。今日も必殺の胃薬頼みです（＾＾；

インフルエンザが全国的に警戒レベルとなり猛威を振るっております。国立感染症研究所によりますと、今月１４日までの１週間に全国の医療機関を受診したインフルエンザの患者の数は、推計でおよそ２０５万人と、前の週より４１万人増えたとの事。
１医療機関あたりの患者の数は３９．９７人で、これは過去１０年間で２番目の大きな流行だとか（＊＊）１医療機関あたりで約４０人もの患者数がいるなんて、、、考えてみたら凄い数ですね。。。
全国で警報レベルとなっていても、それぞれの地域における流行状況にはかなりバラツキがあります。周りの人が次々とインフルエンザに罹っているという方もいれば、そんなに増えていないという方もいるはずです。
インフルエンザは、小さな地域での流行を繰り返しながら全国に広がっていきます。各地域でみれば、早く流行の始まったところもあれば、流行開始が遅かったところもあります。今は既にピークを迎えている地域、丁度ピークの状況となっている地域、そして今から流行のピークとなる地域が全国に混在している状況です。
従って、周りで流行していないからといって安心はできません。その地域はこれから流行する可能性も十分にあるからです。ＢＭのお客様の間では、１月末ぐらいにインフルエンザに罹ったという方が多く見受けられた気がしますが、罹っていないからといってまだまだ我々も油断はできませんね。
冬に全国で流行するインフルエンザは、大きくＡ型とＢ型の２つがあります。実は幼児を中心に感染するＣ型もあるのですが、冬期の流行に影響を与える事は無いので省かせていただきます。
Ａ型には多くの種類があるのですが、その中でも｛Ａ香港型Ｈ３Ｎ２｝と、｛Ａソ連型Ｈ１Ｎ１｝の２種類が大きな流行を繰り返してきました。そして、２００９年に新型インフルエンザとして世界で大流行した｛Ｈ１Ｎ１ｐｄｍ０９｝が、今は季節性インフルエンザの１つとして加わっています。
Ｂ型のインフルエンザは、｛山形系統｝と｛ビクトリア系統｝の２種類に分けられます。何故こんな名前なのかという事については割愛させていただきますが（＾＾；）現在は２００９年に新型として流行した｛Ｈ１Ｎ１ｐｄｍ０９｝が多く、次いで｛Ｂ型｝、そして｛Ａ香港型Ｈ３Ｎ２｝の順となっております。
例年は、冬の後半から春先にかけてＡ型が減少してきて、それに変わるようにＢ型が増えるというのが典型的なパターンです。しかし今季は、インフルエンザの流行入りが遅れたため、Ａ型の流行が年明けにずれ込み、Ｂ型と重なっているようです。
また、インフルエンザは周りの人にうつりながら広がっていくので、狭い地域では同じ型が増える傾向があります。従って、全体ではＡ型が多くても、自分の周りではＢ型ばかりという事もあります。流行にも地域性が出るという事ですね。
インフルエンザの症状は、インフルエンザの型だけでなく、罹る人の基礎疾患（呼吸器系などの他の病気の存在）、これまでのインフルエンザに罹った経験の有無、ワクチンの接種、そして日々の体調などによっても異なります。今年は｛Ｈ１Ｎ１ｐｄｍ０９｝、｛Ａ香港型Ｈ３Ｎ２｝、｛Ｂ型｝が同じタイミングで増えていて、症状については一定の傾向は無いというのが正直なところだとか。
流行する年によっては、タミフルなどの薬が効きにくい耐性ウイルスが問題になる事がありますが、今のところ入っている情報では、薬剤耐性について大きな問題は生じていないようです。去年の僕がそうだったように、周りにインフルエンザの患者が出たら予防薬としてタミフルを飲むのも効果的でしょう。
学校保健安全法では、「発症した後５日を経過し、かつ、解熱した後２日を経過するまでを自宅療養の期間」としています。大人についてはこのような法律上の規定はありませんが、子供の基準に合わせて就労停止の期間を説明している事が多いと思われます。無理して登校・出勤すると、かえって感染を広げてしまいますからね。
インフルエンザが警報レベルの流行となっている時には、人混みの中などで感染する機会も多くなります。そして病院やクリニックの待合でさえも感染してしまう可能性があります。インフルエンザの流行はまだまだ続きそうですので、手洗いなどの予防策を怠らず流行がピークを過ぎても気を緩めず乗り越えなければいけませんね！
話が長くなってしまいましたが、、、今日は前半Ｔ・Ｖさん、知り合いの女の子２名様、新規の外国の方２名様、３Λさん、ＨＥＲＯさんなどいらしてくれまして、ＨＥＲＯさんが＜シャブリ＞を発射して乾杯させていただいておりますとｍ（＿）ｍＤＣＭちゃん、和食屋大将が来店。＜シャブリ＞が効き始めてきたところで・・・
朝方にノッパラさん＆セレブピーチちゃん、鉄人３名様、盆暮れーさん＆ロックさん、イタリアンちゃんがいらしてくれまして盛り上がり皆さん揃ったのが既に６時前（＋＋）そこから完全に仕上がっている鉄人が何故か＜ムルソー＞を発射して（＾＾；）終わらない宴となりました・・・
＜シャブリ＞に続いての＜ムルソー＞は、有り難いけれど効いたな（＞＜）終わったのは何時だったでしょうか？それでもその後鉄人達やセレブピーチちゃん達はラーメンを食べに行かれておりましたからね（＾＾；）僕はさすがについて行けませんでした・・・（＾＾；）

本当は次は５月あたりに開催しようと思っていたのですが・・・皆様から度重なる強烈なご要望をいただきまして（＾＾；）急遽！来る３月２１日（月）の祝日に、「第５回ＢＭカップ」を開催する事と致しました！
開催は決めたものの、いざゴルフ場を探してみますと・・・これがコンペ用に連続の組で空いていて予約を取れる場所が中々無くて（＊＊）開催日も祝日ですからね、本来ならもっと早くから予定を立てて予約をしなければいけないのでしょうから。
とはいっても僕も仕事の都合上、連休の２日目にしかコンペは開催できません。皆様よりもいち早く到着して受け付けを担当するには、前日がお休みじゃないと行けませんから。コンペ当日はもちろんその後仕事をしたくないですからね（＾＾；）
という事で日程は変えようも無く、お電話をして会員になっているお客様のゴルフ場などもあたってもらいましたが・・・やはり空いていない。。。諦めようかなとも思いましたが、ダメもとでとＢＭに置いてある名刺ケースから、千葉のゴルフ場で支配人を勤めている方の名刺を取り出して電話を掛けてみますと・・・なんと一発で取れました！
それも電話を掛けながらその場で、「じゃぁちょっと調整して今空けちゃいますね～」といった感じであっさりと（＾＾；）結構探して会員さんの力を使っても空いているゴルフ場無かったのに、、、知り合いのコネって凄いです（＾＾；）会員よりもゴルフ場の人間に連絡した方が何とかなるものなんだ・・・これで無事３月２１日（月）に開催出来る事が決定致しました！
場所はゴールデンクロスカントリークラブ。エバーグリーンの広大なステージ。シックな佇まいのクラブハウスは寛ぎのひと時を満たします。フェアウェイ・ティーグラウンドに寒地型芝草（ペレニアルグラス）をオーバーシーティングして、年間を通じて鮮やかな緑の芝生でプレー出来るコースです。
当日は７時２３分スタート。縦目で６組取りました。料金は会員価格にしていただきましたので祝日ながら破格の１３０００円（昼食・パーティー代抜き）。参加常連さんも初めての方も、奮ってご参加下さいませ！参加ご希望の方は、先着２４名様となりますのでご連絡下さい！僕もちゃんと練習しないとなぁ（＾＾；）
今日は中抜けして食事に出掛けておりました帰って来たマスターが帰りにお立ち寄りくださいましてスタート。早くも乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍ最近ゴルフのみならず、競馬や麻雀も絶好調だという帰って来たマスター（＾＾）やはりこの方は悪運、いや強運（＾＾；）をお持ちです。お店の方も今日は中々忙しいそうで何より（＾＾）
続いて知り合いの方２名様、専務２名様がいらしてくれまして、ここでも両サイドで乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍするとそこへ、専務に連絡がありまして、元世界チャンピオン３名様が合流。改めまして焼肉屋開店のお祝いを述べさせていただきました。僕も日曜日に伺う事をお約束致しまして！
昨日初めてＢＭにいらしてくれましたお客様が今日もいらしてくれまして（＾＾）ホテルへ帰る前に締めの＜マッカラン　１８年＞をロックで。専務と元世界チャンピオンのお席に「ＭＩＸナッツ」と「４種のソフトジャーキー盛り合わせ」をお出しして、乾杯を繰り返させていただきながら木曜日にしては早い時間帯から充実したひと時を。
そして１時を回りますと、１６２億さんがいらしてくれまして昨日の出来事に関しましてゆっくりミーティング（＾＾；）これまた違う意味で中々充実したひと時でした（＾＾；）１６２億さん今日は１９時より、和食屋大将のお店で初めてのお食事をされておりました。僕はお邪魔出来なかったのですが、「いやぁ美味しかったよ！」とおっしゃっていただいて（＾＾）お気に入りいただけたようで何よりでした（＾＾）
そこへいらしたのは・・・もう良い感じに仕上がっております山君（＊＊）この状態では今日は強制＜パイナップルジュース＞です（＾＾；）初めてお会いした１６２億さんと、お話盛り上がって（＾＾？）おりました。正確に言いますと１６２億さんが大人の対応で山君に合わせてくれていたのですが（＾＾；）山君覚えているかなぁ・・・？
ＤＣＭちゃんが助っ人に来てくれた頃、１６２億さんも限界を迎えられましてお帰りに。丁度セレブピーチちゃん２名様がいらしてくれましたので、山君もこれ以上残すと面倒な事になりかねないという事で強制お見送り（＾＾；）１６２億さん、山君、ご馳走になりましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ特に１６２億さんは今日約束の５杯を頂戴致しましてｍ（＿）ｍちょっと酔っ払ってきちゃいましたよ（＾＾；）
朝方には、まさかの盆暮れーさん＆サイレントちゃんのコンビも来店。盆暮れーさんが木曜日のこの時間帯にまだ飲まれていたとは・・・昨日はゴルフへ行かれてそのまま帰ってから飲まれていて、今日は朝まで。。。平日だというのにお元気ですね（＾＾；）
一旦帰ったはずのセレブピーチちゃんも戻って参りまして、、、このメンバーが揃ってしまったらの宴に（＊＊）でもさすがに盆暮れーさんがもう限界ｚｚｚ加えてセレブピーチちゃんもダウン気味になりましたので、サイレントちゃんと盆暮れーさんを起こしまして終了となりました。毎度助かるよサイレントちゃん居てくれると（＾＾）
意外と手こずらずに終われましたので、片付け終了後先日周年パーティーを迎えられたもののまだ伺えていなかった知り合いのバーへ少しだけ顔を出して参りました。おめでとうございました！そして閉店時間後だというのに申し訳ありませんでしたｍ（＿）ｍ気持ちが分かるのでさすがに長居は出来ませんでしたね（＾＾；）また改めましてゆっくりとお邪魔させていただきます！

ビール大手４社の２０１５年１２月期決算が出揃いました。各社とも力を入れる海外事業が明暗を分ける形となりましたが・・・サントリーホールディングスは傘下のアメリカ企業が先導して好調、キリンホールディングスはブラジル事業が振るわず上場後初の純損失となりました。
サントリーは売上高が前年比９．４％増の２兆６８６７億円で過去最高、純利益が１７．９％増の４５２億円でした。２０１４年に買収したアメリカ蒸溜大手ビーム（現ビームサントリー）の売上高が２３％増と軌道に乗った事が大きな要因でした。サントリーの海外事業の売上高は１６％増、売上高全体に占める海外比率は４割に迫ります。
一方、キリンホールディングスは２０１１年に買収したブラジル事業で１１００億円を減損処理するなどし、純損失が４７３億円の赤字に。通貨レアル安などが響いた形となりました。しかし２０１５年にはミャンマーのビール最大手を買収しており、巻き返しを狙っております。
業績面で泣き笑いがあっても両社が海外事業に入れ込むのは、国内のビール類市場の縮小傾向に歯止めがかからない為です。これまで売上高に占める海外事業の割合が低かった企業ですらこれからの進出に動き出している模様です。
アサヒグループホールディングスは１０日、老舗ビールメーカーとして知られるイタリアのペローニ、オランダのグロールシュなどヨーロッパ４社の買収に向けて独占交渉権を獲得した事を発表。総額約３３００億円を投じる予定だといいます。アサヒの売上高に占める海外比率は現在１３．６％にすぎませんが、買収で約２割まで引き上げる考え。
サッポロホールディングスもベトナムなどに進出しており、海外事業を拡大するサントリーやキリンをアサヒと共に追う形。ビール大手４社の海外戦略は今後も益々力を入れていくばかりです。ＢＭでも、サントリーが買収致しましたビームサントリーから出しております新製品＜ジムビーム　プレミアム＞が好調な売れ行き！ドクターＴさんなんてすっかりはまってしまって毎度この＜ジムビーム　プレミアム＞のハイボールを楽しまれております（＾＾）
２０１４年４月１日から発売されました、まだ新しいバーボンウイスキーの＜ジムビーム　プレミアム＞。もともと＜ジムビーム＞自体は世界１２０ヵ国以上で愛されております世界ＮＯ．１のバーボンウイスキーですが、さらなる活性化を目指し、製法にこだわったワンランク上の商品として日本限定で発売されたのが＜ジムビーム　プレミアム＞です！
蒸溜直後の原酒を木炭層で濾過する特別な製法を経た後、ホワイトオークの新樽で５年以上熟成させております。厚みのあるまろやかな味わいと、ほのかな甘さを感じられる心地よい余韻が特徴。皆様是非お試し下さいませ！日本限定発売の為いつ無くなってしまうか分からないウイスキーですから・・・
今日は早い時間帯に、カウンターにＴ・Ｖさん、ＳＭさん、新規のお客様、個室に知り合いの方３名様がいらしてくれておりました。ＳＭさんには従業員よりバレンタインデーのチョコレートをお渡し出来たようで良かったです（＾＾）ＳＭさんなにやらおめでたい報告もあるようで！皆様にお知らせ出来る日を楽しみにしております（＾＾）
個室の３名様は、ひたすら＜コロナ＞をお飲みに。１６本ありました在庫が、僕が出勤した時にはあと９本となっておりました。そしてそれからも何故か今日は＜コロナ＞が良く出まして（＾＾；）夜中の時点には在庫が４本に！１２本も出たって事か・・・普段はそんなに出る事無いのに珍しい日もあるものです・・・
お休みだった帰って来たミキティがわざわざ２名様でいらしてくれまして乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍ１時を回りますと１６２億さんが来店。杯を酌み交わしながらゆっくりとお話させていただきまして、遅れてＤＣＭちゃん、１６２億さん友人の方も来店。この１６２億さんの友人の方が、またお酒にお詳しい方で（＾＾）一般には中々知られていない幻のウイスキー＜キングスランサム＞の薀蓄を語られた後、２杯目に＜ブラッディメアリー＞をオーダーなされました。
よく＜ブラッディーマリー＞ともオーダーされますが、このカクテルは１６世紀のイングランドの女王、メアリー１世の異名に由来すると言われておりますので、＜ブラッディメアリー＞の方が正しい言い方かもしれません。このメアリー１世は、即位後３００人にも及ぶプロテスタントを処刑した事から、「血まみれのメアリー（ＢＬＯＯＤＹ　ＭＡＲＹ）」と呼ばれて恐れられておりました。まぁ異説もあるのですが。
＜ブラッディメアリー＞というものは、バーによって出し方に色々なバリエーションがあるもので、セロリをはじめとした野菜スティックを添えて出すお店もあったり、ウスターソースや塩、コショウ、タバスコなどを添えるお店もあります。味の調節のしやすいカクテルですから、自分好みにアレンジしてみるのもまた面白いですね（＾＾）
ＢＭでは、ベースのウォッカに唐辛子風味の＜ペルツォフカ＞を用いまして、ウスターソース・セロリソルトを入れましてシェイクしてお出ししております。これが１６２億さん友人の方にお気に入りいただけまして（＾＾）味見をしたＤＣＭちゃんもはまってしまいましてそこからは＜ブラッディメアリー＞祭りに（＾＾；）計何杯お作りしたのだろう・・・？１０回近くシェーカー振ったような（＾＾；）
最後はＡＲＢさん４名様を送り出しまして、戻って参りましたＤＣＭちゃんと＜コロナ＞で乾杯して終了。足りるか心配されましたが、結局＜コロナ＞は在庫後２本というところで救われました（＾＾；）

総務省が今日発表した、２０１５年の総世帯（単身を含む）の家計調査によると、１世帯当たりの消費支出は、月平均２４万７１２６円となったそうです。一見多いようにも感じますが、物価変動の影響を除いた実質で前年比２．７％減となり、２年連続のマイナスだそうで。。。
消費支出の水準は、比較可能な２０００年以降で最低。２０１４年４月の消費税増税以降、消費者は節約志向を強めており、耐久消費財などの落ち込みが響いた形となりました。賃上げは不十分で消費拡大につながっておらず、｛アベノミクス｝が目指す経済の好循環にはほど遠い結果で。。。
加えて最近の円高と株安基調が一段と消費マインドを冷やす恐れもあります。節約志向が根強く、食料や住居など１０費目すべてが減少するという結果となりました。中でも衣類などの落ち込みが目立ったそうで。数字的には、教養・娯楽が５．５％減だった他、冷蔵庫や寝具などの家具・家事用品も４．６％減となり、必需品以外の買い物を後回しにしている傾向が窺えます。
サラリーマン世帯の実収入は、月平均で４６万９２００円となり、これも実質で０．８％減少。意外に多いような気もしますがね？景気回復にはまだまだ程遠い、というかむしろ後退しているという結果が出てしまいました。ただ、名目賃金にあたる労働者１人平均の月間の現金給与総額は３１万３８５６円と、伸び率は０．１％にとどまったものの２年連続で増えております。
一方で、２０１５年の消費者物価指数（生鮮食品を含む、持ち家の帰属家賃は除く）は、消費増税の影響が２０１５年１月～３月に出た他、生鮮食品が値上がりした事もあり１．０％上昇しました。このため、暮らしの実感に近い実質賃金が０．９％マイナスとなった結果。マイナス幅は前年の２．８％から縮まっておりますが。
まとめますと・・・賃金は多少なりとも上がっているものの、物価の上昇や節約志向の方が上回り、賃上げが力強さを欠く状況といった感じですかね。我々のような娯楽とも言える飲食業にとっては厳しい状況が続きますが、それでも飲んでいる方々は沢山いらっしゃります！その方達に如何に満足感を与えられるか・・・同業内でも、切磋琢磨して淘汰される時期は続くのかもしれません・・・頑張らないと！
今日はオリジナルのビネガーを効かせた「ジャーマンポテト」と、日が経って作り直す時期だったグランドメニューの「自家製和風ピクルス」を仕込みました！「ジャーマンポテト」は「第２火曜日の会」の際にお作りして好評だったので、単品としてお出しするのと今お薦めメニューでお出ししている「柔らか～い牛タンのステーキ」のガロニとしておつけする為に。メニューには載せておりませんので、召し上がられたい方は直接お申し出下さい（＾＾）
前半家族愛さん、Ｔ・Ｖさん、仁星さん＆ＢＯＯＮ左衛門さんといらしてくれまして、僕が出勤致しますと仁星さん＆ＢＯＯＮ左衛門さんは次なる地へとバレンタインデーのチョコレートを受け取りに出発されました。わざわざ取りに行かなければいけないのは大変ですね（＾＾；）僕も１か月後にはお返し回りが待っておりますが（＊＊）
ＢＭでも、まだ従業員が用意致しましたバレンタインデーのチョコレート、バンブーリーフさんや隊長、ＳＭさん、大八さん、Ｔちゃんマンなどの分取っておいてありますので、お心当たりの方はお早めにいらして下さいませ（＾＾；）まぁ賞味期限１月以上ある物にしているそうなのでそう急がなくとも平気ですが（＾＾；）
歯科医Ｎさん３名様もいらしてくれました。今日は関内にオープンされました元世界チャンピオンの焼肉屋さんへお祝いがてら行かれていたそうで。僕も従業員から聞きましたので、近々お伺いしたいなと思っていたところで。歯科医Ｎさん「美味しかった！」とおっしゃっておりました（＾＾）ＵＲＩＤＵＲＩもありますから「これからどっちに行こうか迷っちゃうな」とも（＾＾；）焼き肉と韓国料理はまた別物ですから、うまく使い分けて下さいね（＾＾）
その後ＢＢさんが来店。従業員より預かっておりましたバレンタインデーのチョコレートをお渡し出来まして、代わりに乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍＢＢさん珍しくお一人で帰って来たマスターのお店に行かれていたそうで！早い時間帯だったらご連絡いただければ僕もお邪魔出来たのに（＞＜）
明日に盆暮れーさん＆レジェンドさん＆リトルギャングとゴルフを控えているはずのドクターＴさんが、セレブピーチちゃん＆ミユーナ＆サイレントちゃんを引き連れ来店。余裕ですねドクターＴさん（＾＾；）こうなったらレジェンドさんも呼び出しちゃいましょうか！？と話は盛り上がりましたが・・・昨日もゴルフでその後ＢＭにもいらしていただいておりましたので今日は自重致しました（＾＾；）
ドクターＴさんからも乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍ今日「ジャーマンポテト」と「和風ピクルス」を仕込んだ事をお話致しますと・・・「食べたい！」とおっしゃってくれまして１人１品ずつ盛り合わせにしてお出し致しました（＾＾）「自家製和風ピクルス」は「ちょっと浸かり過ぎじゃない？」とセレブピーチちゃんに突っ込まれましたが（＾＾；）「ジャーマンポテト」はご好評をいただいて良かった（＾＾）サイレントちゃんにはレシピをお教えしましたので是非家で作ってみて下さいね！
良い感じに仕上がっているセレブピーチちゃんと＜チナール＞での宴となりますと、、、多少愛しさと切なさと心強さとちゃんも来店。バレンタインデーのチョコレートをお客様用にお預かり致しました。毎年の事ですが・・・現在ＢＭはチョコレートの預り所と化しております（＾＾；）その数なんと数十個・・・早く取りにいらしてもらいたいものですね（＾＾；）
そこへＢＢさんも戻っていらしてくれまして、カウンター両サイドでお酒を頂きながら、両サイドともヒートアップしておりましたので代わる代わる仲裁のひと時を（＊＊）しかし間もなくゴルフのドクターＴさんはセレブピーチちゃんを連れてお帰りになられ、ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃんも熱い討論がひと段落した後お帰りに。
最後はミユーナ＆サイレントちゃんが残られまして、ここでミユーナはまさかの「マテ茶鶏の黒チキンカレー」をオーダー（＾＾；）良く食べるねぇ・・・そして無事仲裁の役割を終えた乾杯を致しまして、定時過ぎにお開きとなりました。ドクターＴさんゴルフ負けないように頑張って下さいね！月曜日レジェンドさん好調だったと情報はお伝えしておきましたが（＾＾）

日曜日の朝は、３女のお誕生日お祝い会の後、嘘でしょ！？というような暴風雨の中を突破して家にと帰って行きましたが、あれは‘春一番’だったのですね。‘春一番’ってこんなに早く吹くものだっけ？と思って調べてみますと・・・
‘春一番’とは・・・立春から節分までの間に広い範囲で初めて吹く、暖かく強い南よりの風の事をいい、日本海付近に低気圧があり、概ね８メートル以上の強い南よりの風が吹いて、気温が上昇した場合に発表されるのだそうです。ただ、発表期間が決まっている為発表されない年もあるのだとか。そう考えると今年の立春は２月４日で、春分前だからやっぱり‘春一番’だったのか。
東京では、午前６時半頃に最大瞬間風速２１．４メートルを観測したそうですね。更に横浜の最大瞬間風速は東京を上回る２３．８メートルだったとか！僕が帰って来たのは８時頃でしたけれど・・・本当に凄い暴風雨でした（＊＊）昼間も嘘みたいに暖かい１日でしたね。
横浜では最高気温２１．５℃を記録するなど、５月上旬から下旬並みの陽気だったようです。夜になっても気温は下がらず、コートやジャンバー類無しで食事へと出掛けまして、お土産にはグリル＆バーのマスターのお店のステーキを買って帰りました。この時２３時過ぎだったけれど、まだ寒さは全く感じなかったですね。月曜日はゴルフなので、この暖かさが続く事を祈りながら、夜食でステーキを有り難くいただきました（＾＾）これで勝てるかな（＾＾？）
そして今朝６時半、リトルギャングに迎えに来てもらいましてゴルフへと出発！今朝も寒さはそれほど感じません。前回ヒクソンが会員となっている大井松田のゴルフ場へ行った時は地獄のような寒さを味わったけれど、、、今日は大丈夫そうだな（＾＾）という事でそれほど厚着をせず千葉県のゴルフ場へと向かいました。
今日は久々に一緒に回る人間も居る珍しい組み合わせのメンバーでのゴルフなので、この暖かさなら楽しみは募ります（＾＾）しかし千葉県へ着きますと・・・あれ？意外と寒い（・　・＋）確かに天気予報では今日は寒気が南下する為全国的に気温が大幅に下がる見込みだとは言っていたけれど・・・まぁ動いちゃえば大丈夫か！とラウンドスタート致しました。
１番ホール・２番ホールは順調にパー発進。しかしそこから・・・ホールを重ねる毎に何故か寒さは厳しくなっていきました（＋＋）お昼にかけて普通なら気温が上昇するはずなんですけれどね（・　・？）昼食を挟まないスループレーだったのですが、後半はもう寒さに震えながらのプレーとなり、更に雨や霙まで降り出して参りました。。。こんな事ならちゃんと厚着をしてくれば良かった（＞＜）
最終１８番ホールでは、かなりの勢いで雨が降り出しましたが、、、最終ホールでまだ良かったという感じでプレー終了後は寒さに震え、雨を避けながら急いで車へ乗りこみまして帰路に着きました。なんだこの昨日との気温差は（＊＊）体調崩す方が続出しているわけですよね。。。
スループレーだったので１４時過ぎには横浜へ帰って来ることが出来たのですが、真っ直ぐ帰って寝ようと思っていたけれど、勝ってしまった為僕だけ帰って寝るというわけにはいかず（＾＾；）横浜東口の老舗蕎麦屋へと４人で遅い昼食を食べに行きました。相変わらず美味しかった（＾＾）いつもは名物の「つけ天」を食べるのですが、今日は初めて「かき揚げ丼」を！若手は「つけ天」＋「かつ丼」を食べておりました（＾＾；）
そして１７時前に家に着きまして、その後下の娘に捕獲され寝る事を許されず、、、従業員が早出出勤致しまして、いつの間にか下の娘を放置して眠りに落ちていた僕は・・・起きたら２３時を回っていてビックリ（＊＊）慌てて準備を済ませまして出勤致しました。
到着致しますと、新規の２名様、Ｔ・Ｖさん、ナイスな若手などがいらしてくれていたそうでｍ（＿）ｍカウンターにミキティママとレジェンドさんがいらしてくれておりました。ミキティママからは帰って来たミキティと３女からのチョコレートを頂戴致しましてｍ（＿）ｍ１５日ながらも追加２個ＧＥＴです（＾＾）姉妹は相変わらず義理堅いですね。独り身となってこちらに戻って来ているサムちゃんはくれなかったけれど・・・（－－）
今日ゴルフにご一緒したレジェンドさん、わざわざのご来店ありがとうございましたｍ（＿）ｍお疲れ様の乾杯のお酒も頂戴致しました！１軒目という事でレジェンドさんは元気（＾＾）最近１杯飲み切るのがやっとでしたが、今日は順調なペースで飲み続けお代わりをしておりました（＾＾）
すると久々に帰って来たマスターが来店。こちらは何とか辿り着いたといった状態で（＊＊）乾杯のお酒は頂戴致しましたが当のご本人はダウンｚｚｚ最近めっきり夜が弱くなっちゃって（＾＾；）隣り合わせながらレジェンドさんとは対照的なひと時でした。寝ながらも咳が止まらないご様子だったから、ちょっと帰って来たマスターの体調も心配でしたね・・・
そこへ舞祭組ちゃんがいらしてくれまして、獣医Ｍさん２名様も来店。そしてノッパラさんが、セレブピーチちゃんとミユーナを引き連れていらしてくれました。今日はノッパラさんとミユーナのおかげで半年振りに知り合いのお店へ顔を出せたというセレブピーチちゃん上機嫌です（＾＾）１日遅れのチョコレートも頂戴致しましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
上機嫌ながら状態は良いセレブピーチちゃんと杯を酌み交わしておりますと、鉄人＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃんも来店。多少愛しさと切なさと心強さとちゃんからも今日チョコレートを頂戴致しましたｍ（＿）ｍ毎年の事ながら１５日に貰う事が多いな（＾＾；）決して余ったからというわけでは無い事を願いますが。。。
そこから宴となりまして、、、ゴルフへ行って寝不足という悪い情報を掴んでしまった鉄人の嫌がらせにも遭いまして（＾＾；）ようやく終わったのは７時過ぎ。。。それから片づけを致しましてタバコの買い出しへと出掛けますと・・・車の中で口を開けながら帰って来たマスターが寝ておりました。ちょっと心配になって起こしてみますと・・・良かった生きていた（＾＾；）「大丈夫だよ」との事でご挨拶だけ致しましたが、無事の帰宅を願っております。

昨日の天気予報の通りで今日は暖かい！昼間出掛けても上着がいらないぐらいで。南から暖かい空気が入り全国的に気温が上がり、東京都心では２０．５℃と４月下旬並みの気温を観測したそうです。横浜でも一時２０℃を超えたとか。
明日にかけても発達した低気圧が日本海を進む為、強い南風が吹いて春のような暖かさが続くところが多くなりそうだとか。むしろ今日よりも気温が高くなりそうだそうです。こう急に暖かくなりますと、平野部はまだ良いですけれど雪の積もっている山間部は大変だろうなぁ・・・雪崩や雪解け水による川の浸水、土砂災害などに注意が必要でしょうね。
そんな暖かい中、今日は最近頻繁に開かれております食事会（＾＾；）ＢＭのお客様達は知り合いになると急激に仲良くなりたがる方が多くて（＾＾；）僕は早い時間帯から出て飲んでおりますと効くんですけれどね・・・最近それもあって体力低下しているのかな（＾＾？）まぁ程良い距離感で仲良くしていただけるのは良い事でもありますが。
出発前にＢＭへ行き仕込みを済ませまして、１８時半にはタクシーに乗りまして今日の食事会の場所まで出発。ちょっと遠いのですが懐かしの場所。ＵＲＩＤＵＲＩがオープンするまで、毎年ＢＭの忘年会を開催していたお店なのです。僕も行くのは数年振り、楽しみにしながら向かいました（＾＾）
ここは肉の問屋さんが出しているお店で、メンチカツ・コロッケ・ハンバーグ・トンカツなどの定食屋っぽいメニューもあるのですが、なんといっても売りはＡ５ランクの肉を使ったしゃぶしゃぶとすき焼き！今回はレジェンドさんたっての希望ですき焼きを予約されたそうで。１階のお店ではなく、２階のお座敷へと上がりました。
２階は昔ながらの小料理屋のような造りで、ステージ付きのカラオケも置いてあります。５０人ぐらいは１部屋に入れるのかな？小さめの部屋もありまして５部屋ぐらいに仕切られております。皆さんＢＭの忘年会の時には酔っ払ってよく歌っておりましたね（＾＾；）聞いていただければお店お教えしますので皆さんも宴会の際は是非ご利用なさってみて下さい。１次会と２次会がいっぺんに済みますから楽ですよ（＾＾）
僕が到着致しますと、既に盆暮れーさん、レジェンドさん、ミユーナがいらしておりまして、遅れて大八さん、１６２億さんとＤＣＭちゃんが到着。帰って来たマスターはいらっしゃれないとの事で、７名で食事会開始となりました。言い出しっぺのレジェンドさんは待ち切れないようにすき焼きを頬張って（＾＾）相変わらず美味しかったです！
更に・・・前回、といっても数年前ですが食べられなくなってしまっていたスペシャルメニューも今日は出してくれまして！舌鼓を打ちました（＾＾）ここでお書き出来ないのが残念（＞＜）とろける味わいでした。でも肉があまりにも良過ぎて、数年前より胃が量を受け付けなくなっていたな。。。年を感じました・・・（＊＊）
すき焼きのコースに付いている前菜の他に、単品でメンチカツやらおしんこ盛り合わせやらも頼みまして、締めはうどんすき。５０代の１６２億さん、痩せているのによく食べていたなぁ（＾＾；）男性陣で１番若い大八さんよりも食べていたんじゃないかな（＾＾？）朝方まで飲み続けられる元気の秘訣はここか（＾＾）
盛り上がりまして予定時刻を大幅に過ぎまして食事会は終了。天気予報通りの小雨が降る中、僕と盆暮れーさんと１６２億さんとＤＣＭちゃん、レジェンドさんと大八さんとミユーナに分かれてタクシーに乗りまして２次会へと向かいました。ここで大八さんと１６２億さんは一旦別件に旅立たれ、ミユーナは出勤。そのミユーナをレジェンドさんが送り届けるという事で、１人で盆暮れーさんを帰って来たマスターのお店へ行かせるわけにはいかないので、僕も少しだけお付き合いする事と致しました。
時刻は２１時をとっくに過ぎておりましたが、ＤＣＭちゃんと共に盆暮れーさんと３人で帰って来たマスターのお店へ。レジェンドさんが到着するまでの繋ぎ役です（＾＾；）帰って来たマスターのお店へ入りますと、知り合いの顔ぶれがずらりと。賑わっておりまして何よりでした（＾＾）
１杯飲み終わる頃、無事ミユーナを送り届けたレジェンドさんが到着致しましたので僕はお先に失礼させていただきましてＢＭを開店。普段の出勤時間よりも早くは開けられました（＾＾；）お酒はそんなに飲まずに過ごしていたので体調も良好！週末土曜日ですから頑張って働かないと！
しばらく致しますと、ジェニーちゃんがいらしてくれまして、乾杯のお酒とチョコレートを頂戴致しましたｍ（＿）ｍそうだ、今年は日曜日がバレンタインデーだから今日が振り替えで頂く日なんですね。そんな日に呑気に食事会なんてしていたけれど（＾＾；）今年は帰って来たミキティなど定番だった子達が何人か居なくなっているから貴重な１個ですｍ（＿）ｍ毎年目標数に達しないといけないですからね（＾＾；）
その後前半は新規の方から面白いお話が聞けました。新大阪から最終の新幹線に乗られたという新規の方、途中で逆方面の名古屋へ向かっていると分かると、乗務員に相談。すると・・・新横浜で降りて、明日の始発に乗るなら切符はそのまま追加料金など掛からずで大丈夫と言われたとか。そんな事ってあるんですね！？くれぐれも始発限定と強く言われたそうですが。
それで新規の方新横浜で降りられまして、車内で急遽予約を取ったホテルがＢＭ近くのホテルでお立ち寄りいただいたとの事。凄い偶然のご縁です（＾＾）せっかくだからとみなとみらいやら伊勢佐木町やらも歩いて見て回られたそうで、急な横浜観光を楽しまれてホテルへと行かれました。明日始発の新幹線にちゃんと乗れると良いですね（＾＾）しかし新幹線って結構サービス良いんだなぁ・・・
１時を回りますと、個室にライトさん５名様、カウンターに知り合いの方２名様、辿り着いた１６２億さん、その１６２億さんと帰って来たマスターのお店で今日知り合ったというトランペッターさんがいらしてくれました。１６２億さん盆暮れーさんやレジェンドさんとは会えなかったみたいですが、またトランペッターさんという新しいお仲間が出来たのですね（＾＾；）ここ１・２週間で急速に友達の輪が広がっていらっしゃります（＾＾；）
１６２億さんとトランペッターさんにそれぞれお連れの子がいらっしゃりまして、「具沢山のサンマー麺」と「赤焼き味噌ラーメン」作りに追われておりますと、ミユーナ＆サイレントちゃんがわざわざチョコレートを渡しにといらしてくれました。ミユーナは今日の食事会で、サイレントちゃんは昨日の朝方に会っていたというのに・・・良い子達だ（＞＜）お気持ちありがとうございましたｍ（＿）ｍ
更に「生ハムのサラダ風ピザ」をお作りしておりますと、ドクターＴさん＆セレブピーチちゃん＆春の七草ちゃん＆盆暮れーさん＆レジェンドさんが辿り着いて下さいまして宴に。皆さん良い感じに仕上がっていて、特に女性陣の状態が思わしくなく途中ヒヤッとする場面もありましたが（＾＾；）定時過ぎには宴も無事終了。女性陣チョコレートありがとうございましたｍ（＿）ｍそして盆暮れーさんとレジェンドさんは早い時間帯からお疲れ様でしたｍ（＿）ｍ
数えてみますと・・・預かってきたというレジェンドさんから渡された分も含めたら丁度目標数になんとか達したな・・・（＾＾；）毎年人気が無くなっていくようで不安です（＊＊）でも目標数に達したという事で、その後３女のお祝いにＤＣＭちゃんと出発！帰る頃には・・・外は暴風雨となっておりました。。。今回は天気予報当たったな。

昨日の祝日、千葉県にあるのに何故か「東京ドイツ村」という場所がありまして、お昼には、いや、出来れば午前中から行く約束をしていたのですが・・・お酒が抜けず全く身体が動かず（＋＋）
こうなったら夕方までに着くように向かって、当初の遊園地やボート遊びからイルミネーションと花火を見る目的に変えて向かおうと思ったのですが・・・お昼を回っても怠くて起き上がれません。。。なんでこんなに効いているのか（＊＊）
そしてとても運転は無理なので、近場での動物園へと目的地を変えて向かおうともしたのですが・・・結局夜まで復活せず（＞＜）何処へも行けませんでした。。。下の娘には思わせぶりで悪い事をしたけれど、本当に昨日は身体が動かなかったなぁ（＊＊）祝日で助かりました。
夜にようやく動く事が出来まして、せめてもの食事にだけは行きました。でも食事だけサッと済ませましてその後は早めに就寝ｚｚｚおかげ様で体力回復致しました！ＵＲＩＤＵＲＩへ行ってあえて辛い物とホルモンとニンニクを沢山食べましたからね（＾＾；）
明けて今日は、昨日の罪滅ぼしにと昼間から下の娘を連れて出掛けました。１日お酒を抜くとかなり身体が楽ですね（＾＾）年を重ねる毎にお酒が抜けるのと体力が回復するのが遅くなって参りました。。。僕より年上でＢＭで朝まで元気に飲まれているお客様達、本当に凄いですね（＾＾；）
今日は昼間とはいえまだ寒かったので厚手のジャンバーを着て出掛けましたが、明日明後日は打って変わって暖かくなるようです。雨が降らなかったら、花粉症の方には辛い気候となってしまうかもしれませんね。従業員ももう既に花粉症の症状が出て苦しんでおりますから。。。
気象庁は今日１１時１分に、「融雪と雪崩、及び強風に関する全般気象情報　第１号」を発表致しました。低気圧が発達しながら日本海を東へ進み、日本付近には南から暖かい空気が流れ込む見込みだとか。
このため、全国的に気温が平年よりも高くなる見込みで、所によっては５月並みの気温が予想されております。積雪の多いところでは、融雪による土砂災害や浸水、雪崩などに注意が必要だとか。５月並みの気温って、、、いきなり凄いですね（＊＊）
また、全国的に次第に風が強まり、特に明後日１４日（日）は北日本と東日本を中心に非常に強く吹くところがある他、北海道では雪を伴って吹雪となる見込みだそうです。関東地方でも、暴風雨となる可能性もあるとかで。こうも天候が目まぐるしく変わると、体調も崩しやすくなりますから皆様注意して下さい。
祝日明けの金曜日となりました今日は、懐かしの女の子２名様、外国の方を伴った新規の５名様、Ｔ・Ｖさん、歯科医Ａさん、知り合いの方など早い時間帯にいらしてくれておりました。歯科医Ａさんにはようやくお誕生日のプレゼントをお渡し出来て良かったです（＾＾）遅くなりましたがおめでとうございました！
久し振りのナイスな若頭、新規の２名様といらしてくれまして、今日は金曜日らしい感じで仕上がっているお客様も数名いらしてちょっと大変でしたが（＾＾；）ショートカクテルなどもお作りしながら慌ただしいひと時を。遅出をしてしまった為氷の仕込みが中々追いつかない（＊＊）
そこへいらしてくれたのは、今週は良くお会い致します１６２億さん（＾＾）今日も帰って来たマスターのお店へと行かれていたそうで。ご一緒して帰って来たマスターのお店へデビューしたのが先週の水曜日ですが、それ以来２日と空けず行かれているんじゃないですかね？（＾＾；）お気に入りいただけたようで何よりです（＾＾）
新規のお客様もいらしてくれまして、１６２億さんから乾杯のお酒を頂戴しておりますとｍ（＿）ｍＤＣＭちゃんが来店。今日は助っ人の日じゃないのでカウンターでゆっくり飲んでおりました（＾＾）最近はレジ閉めまで任されちゃって大変なようで（＾＾；）早く海外へ行く為にもお金貯めないとね！
後半は・・・レジェンドさんが男性１人踏ん張って下さいまして（＾＾；）セレブピーチちゃん、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん２名様、サイレントちゃんと周りを女性陣に囲まれて過ごしておられました。レジェンドさん１人でいらしたんですけれどね（＾＾；）知り合いばかりで、しかも人気者で大変だ（＾＾）
多少愛しさと切なさと心強さとちゃんには、「骨付き合鴨のコンフィ仕立て」、「広島産大粒カキのソテー」をお作り致しました。最近コンフィの美味しさに目覚めたと前からおっしゃっていた多少愛しさと切なさと心強さとちゃん。「骨付き合鴨のコンフィ仕立て」もお気に入りいただけたようで良かったです（＾＾）
コンフィとは、鴨肉や鶏肉、砂肝などに塩をすり込み、ひたひたの油脂の中で低い温度でじっくり加熱した料理の事。お店ではコンフィにした肉の外側をカリッと焼いてから盛り付けるので見た目はシンプルに見えますが、実は手間をかけた料理なのです。
フランス南西部の発祥で、もともとは冷凍技術の無い時代に肉の保存のためにと考えられた料理法。加熱後そのまま冷やし、固まった脂肪で肉を完全に覆うと、数か月保存できるといいます。コンフィは保存性を高める食材に浸す調理法の総称でもあるので、肉だけでなく果物の砂糖漬けもコンフィと呼ばれます。
ＢＭのお薦めメニュー「骨付き合鴨のコンフィ仕立て」、こちらも低音でゆっくりじっくりと加熱して柔らかく仕上げてから、表面をカリッと焼き上げてお出ししております。まだあと数人前はあるかな？皆様是非お召し上がり下さいませ！

期限切れチキンナゲットの使用と、異物混入問題で客足が戻らず、２０１５年度の決算が２９２億円もの赤字を見込む日本マクドナルドホールディングスの窮状は昨日お書き致しましたが、もはや再生不可能との声も漏れ聞こえてくる中、‘脱アメリカ’によって復活するかも！？というニュースが今日入って参りました。
マクドナルドのアメリカ本社が、今年に入って保有する日本マクドナルドの株を大量売却する方針を明らかにしたのです。マクドナルドアメリカ本社は、日本マクドナルドの株を５０％保有する筆頭株主。これを最大３３％売却するとみられている。株の売却が実現すると、アメリカ本社は持ち株比率が１７％に下がる一方、譲渡先は３３％の株を握り、日本マクドナルドの筆頭株主として経営権を握る事となります。
アメリカ本社は何故経営権を譲ってまで株を大量に売却しようと決めたのか？それは・・・これまで不採算店の閉鎖や社員のリストラなど手は尽くしたけれど、日本事業はもううまみが無いと見切りをつけたという事だそうです。事実上の日本マクドナルドに対する見切り策というわけですね。
そして株の売却先としては、投資ファンド３社が名乗りを挙げているそうです。１月２０日を期日に行われた入札手続きに、イギリスに本拠を置くペルミラ・アドバイザーズ、アジアを拠点にするＭＢＫパートナーズ、アメリカのベインキャピタルが参加。今後マクドナルドの株をめぐる熾烈な争奪戦が３社間で繰り広げられる事になりそうだといいます。
親会社に見切りをつけられ、外資系ファンドに買収されようとしている日本マクドナルド。一見ネガティブな出来事に映るかもしれませんが、実は今回の売却は日本マクドナルドにとってむしろ歓迎すべき話だという意見もあります。今名前が挙がっているファンドの下で健全な‘脱アメリカ’路線を実現すれば、日本マクドナルドのＶ字回復も十分に有り得ると。
マクドナルドに今の惨状をもたらした根本原因は、アメリカ型の経営手法にあるという意見です。故・藤田田氏が社長を退いた後、アメリカ本社が日本に送り込んできたのが原田泳幸氏。原田氏はアメリカ本社の意向を受け、短期的に収益を上げようと直営店を売却し、急速なフランチャイズ化を進めました。その間、正社員をフランチャイズ店に転籍させる形でリストラを推し進めて現場の士気が低下。床にゴミが散乱していたり、ソファが破れたままだったりと店内が荒れだし客離れが始まったという理由で。
また、原田体制になってから、ヒット商品が生まれづらくなったという意見もあります。藤田体制の時は、日本発のメニューを生み出し、ヒット商品に育て上げる気風が日本マクドナルド社内にはあって、その結果「てりやきマックバーガー」や「チキンタツタ」が生まれました。これが原田体制になると、日本人が美味いと思った試作品も、アメリカ人の舌でまずいと判断されれば商品化は見送られるか味付けを改変されてしまう状況になったと。
こうして聞くと、マクドナルドをダメにした元凶ともとれるアメリカ路線。ファンドに経営権が移ればそこから脱却できるのか？？投資ファンドというと、ハゲタカのようなイメージが強くてマイナスに捉える人も多いですが、正確に言うと、株を買って経営権を握り、あらゆる経営改革を尽くして企業価値を上げ、他のファンドや事業会社に転売する事で差益を得る人達。いわば事業再生のプロ。僕の好きなプロレスで例えれば・・・今の新日本プロレスがその成功例です。
今のマクドナルドは内圧だけではどうにもならないほどブランドが毀損し、収益性も悪く、社内の統制もとれていないというのが実情。これを変えるには・・・強力な外圧＝ファンドによる経営改革が絶対不可欠という意見が正しいのかもしれません。言い換えれば、ファンドだからこそマクドナルドの救世主に成り得ると。起死回生の再建劇は成るのでしょうか・・・？
今日は早い時間帯に、ひろぴょんさん、Ｔ・Ｖさん、大八さん＆鬼嫁がいらしてくれまして、早くも鬼嫁からはバレンタインデーのチョコレートを頂戴致しましたｍ（＿）ｍ毎年１番にくださいまして気が休まっております（＾＾；）そして年賀状で２等が当たったお礼の乾杯もさせていただきましたが・・・今日はこの後、ご自身は望んでいらっしゃらなかったでしょうが（＾＾；）そんな１杯程度の乾杯は消えてしまうような大八さんの飲みっぷりに相成りました（＾＾；）
新規のお客様がいらしてくれまして、＜マティーニ＞、＜ニューヨーク＞とショートカクテルをお作りしておりますと、ミキティママがいらしてくれまして鬼嫁に続きましてチョコレートをいただきましたｍ（＿）ｍこれで２個目（＾＾）最低二桁という目標を今年も達成出来るでしょうか？？それに向けて心強い２個でした（＾＾）
１時を回りますと、知り合いの方、１６２億さんがいらしてくれまして乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍ盆暮れーさん、レジェンドさん、ジェニーちゃん、上の階の女の子が来店。そろそろ帰ろうかとされていた大八さん＆鬼嫁でしたが、これでお帰りが延びてしまいました（＾＾；）それはＴ・Ｖさんも一緒、お会計を済まされていたのですが、盆暮れーさんに捕まりもう１杯恐らく知らない女の子と飲む羽目に（＾＾；）優しいですねＴ・Ｖさんは。
遅れてミユーナも合流致しまして、各所で乾杯のお酒を頂戴しながら楽しく過ごさせていただきました。結局鬼嫁はお帰りになられたものの、大八さんは残る事に。。。結構飲まれているから大丈夫かな？と心配でしたが、まぁ本人楽しそうにしておられたので（＾＾；）大八さんもこういうノリ嫌いではありませんからね（＾＾）
その後丁度皆様お帰りになろうとされていたところへ、良い感じに仕上がった山君が２名様で来店。すぐにみんな帰っちゃってすねる山君でしたが、たまたまのタイミングだったので悪意は無いと思われます（＾＾；）代わりにドクターＴさんがいらして隣に着席されました。ドクターＴさんも今日はこの時間帯ですから結構仕上がっておられましたね（＊＊）
時間差でセレブピーチちゃん、春の七草ちゃん、知り合いの方といらしてくれまして、今日もテキーラ祭りとなりまして終わったのはまたもや７時前。。。助っ人に来てくれたＤＣＭちゃん、用事があるというのに連夜で遅くなっちゃって悪かったね（＞＜）昨日も今日も最後までは居なくて済んだけれど、もうちょっと早く帰してあげたかったんだけれど・・・
しかし今週は月曜日から何故かずっとテキーラ祭りが開催されまして、、、おかげで３日で１本空きました（＊＊）最近テキーラ美味しくは飲めるんだけれど後で効くんですよね。。。帰って昼から出掛けなければいけないんですけれど、ちゃんと起きて行けるか不安・・・とりあえずまた必殺の胃薬だな。

日本マクドナルドホールディングスが今日発表した２０１５年１２月期通期の連結決算が、減損損失や店舗閉店などに伴う特別損失７２億円を計上した事などで、最終損益がなんと３４７億４００万円の赤字（前期は２１８億円の赤字）となっていた事が分かりました。凄い額ですね・・・２００１年の株式上場以来、過去最大の赤字額に上るそうです。
売上高は、前年同期比１４．８％減の１８９４億７３００万円。営業利益は２５２億円３３００万円の赤字、経常利益は２７６億９１００万円の赤字だったそうです。２０１５年１月に発覚した商品への異物混入問題の影響が尾を引き、昨年１２月まで３２か月連続で客数が前年割れするなど深刻な業績不振が続きました。僕もあの異物混入問題以来、マクドナルドには１度も行っておりません。あの映像見ちゃったら食べる気しないですよね・・・（＊＊）
消費者の信頼回復や、ビジネス回復に向けて、新メニューの導入や、店舗の改装、店舗の閉店を加速させるなどのビジネスリカバリープランを打ち出しましたが、まだ道半ばといった状況。それでも今年に入って３２か月振りに前年比客数は増えたそうですが。今年１２月期通期の業績予想は、営業利益３３億円、当期純利益１０億円と黒字転換を目指しているそうです。
あれだけの社会問題にまで発展するような大きな事件があって、それでも尚未だにＣＭを継続していたり、新商品を開発していたりと、ある意味その営業努力は凄いなとは思います。我々のような小さな飲食業だったら即アウトですからね。。。今年黒字を達成したら３年振りの事だそうです。よく持ちこたえたものだと、その姿勢は見習うべき点もあるのかな？それほど今まで培ってきた信頼感というものが大きいという事なのかもしれません。マクドナルドが見事復活を果たすのか！？勉強させてもらいながら見守りたいと思います。
今日は恒例「第２火曜日の会」！この日の為に、昨日から一晩かけて今回のメインディッシュであります牛タンを丸１本じっくりと煮込み続けました。下処理をして　ブーケガルニを入れた寸胴鍋で煮込み続ける事数時間、柔らかく仕上がりました！
「第２火曜日の会」では皆様に食べやすく角切りに切ってからステーキとしてお出し致しますが、お薦めメニューでは切らずに約１００グラムを２枚で１人前としてご提供させていただきます。限定６人前となりますので、皆様お早目にお召し上がり下さいませ！
今回は６名様にお集まりいただきまして、まずは「マグロとアボカドのユッケサラダ」、「揚げ茄子と小松菜のピリ辛あん」、「黄金カレイの煮つけ」の前菜３品をお出し致しました。「黄金カレイの煮つけ」は、僕はあんまり得意分野ではないので従業員の味付けを真似まして（＾＾；）今日も寒いので身体の芯から温まるように生姜を多めに効かせました（＾＾）
前菜をお出しし終えた頃、「第２火曜日の会」の際には必ず顔を出して下さいます獣医Ｏさんが２名様で来店。今日も僕より上の娘とお連れの子が盛り上がってお話しておりました（＾＾；）獣医Ｏさんと僕は蚊帳の外でしたので、男２人で乾杯させていただきまして（＾＾；）まだ昨日のお酒が抜けていなくてキツかったですけれど。。。
獣医Ｏさんは最近お気に入りの＜メーカーズマーク　４６＞を水割りで、お連れの子は＜竹鶴　１７年＞をソーダ割りで。お連れの子、一度１７年物を飲んでしまったら、贅沢にも普通の＜竹鶴　ピュアモルト＞は受け付けなくなってしまったそうで（＾＾；）ＢＭにとっては有り難い事ですけれど（＾＾）獣医Ｏさんは大変ですね（＊＊）
４品目には、口直しに生野菜をと、サニーレタスなどの野菜を添えて「韓国プルコギ風焼き肉」をお出し致しました。野菜で巻いて食べていただけるように。そして５品目は、僕が２０代前半の頃にシェフに習いました料理を久々に引っ張り出してきてお作り致しました。僕自身が久々に食べたくなっちゃったもので（＾＾；）
それは・・・旧西ドイツ風の「ジャーマンポテト」！普通にお店で出て来る「ジャーマンポテト」とは味が全く異なります。僕がお作りするタイプは、白ワインビネガーと粒マスタードを加えて酸味を効かせたものです。これがまたお酒にも良く合って美味しいんですよ！後で助っ人に来るＤＣＭちゃんにもまかないで出してあげようと大量に作りました。結構手間が掛かるのでお薦めメニューには入れていないんですよね。
でも今回久々に作ってみてやっぱり美味しかったので、機会があったらお薦めメニューにも入れてみようかな（＾＾？）と考えております！とりあえずは「柔らかい牛タンのステーキ」のガロニ用としてこれからストックはしておきます。本当は作り立ての方が美味しいんですけれどね。でもマッシュポテトのように、作り立てでなくても美味しく食べられるのがこの「ジャーマンポテト」の良さでもありますので（＾＾）
そしてメインディッシュの「柔らか～い牛タンのステーキ」をお出し致しまして、締めには鶏出汁でナンコツもいれた「鶏ナンコツ雑炊」を土鍋で大量に。さすがにちょっと多かったようですけれど（＾＾；）身体は温まりましたかね（＾＾？）じゃがいも、肉、米の最後の３連発でお腹も満たしていただいたようで良かったです（＾＾）最後には従業員から預かった手作りの早目のチョコレートもお渡しさせていただいて！今回もありがとうございましたｍ（＿）ｍ
「第２火曜日の会」終了後には、ミントちゃん２名様がいらしてくれまして、お誕生日お祝いがてらの乾杯の宴を！おめでとうございました（＾＾）更に新規の２名様、知り合いの方３名様がいらしてくれまして、後半になりますとお腹を空かせたドクターＴさんが来店。また丁度良い日に！今日はスペシャルメニューありますので（＾＾）
という事で助っ人に来てくれたＤＣＭちゃんのまかないと同時に、ドクターＴさんにも「ジャーマンポテト」と「柔らか～い牛タンのステーキ」をお作り致しました。お二人共にご好評をいただいて良かったです！ＤＣＭちゃんも料理学校を卒業して、調理師免許を持っているプロですからね。
夜中には知り合いの女の子、近くのバーオーナー、春の七草ちゃん＆サイレントちゃんがいらしてくれまして、まだお腹が満たされなかったドクターＴさんに「チキンライスの半熟オムライス」をお作りして（＾＾；）連夜のテキーラ祭りも開催されまして、、、終わったのは７時過ぎだったでしょうか。。。最近帰ってから必殺の胃薬が欠かせません（＊＊）今日は長丁場だった・・・

松山英樹選手が、アメリカ男子プロゴルフツアーで２勝目を挙げました！フェニックスオープンがアリゾナ州のＴＰＣスコッツデールで行われ、最終ラウンド首位と３打差の２位タイから出た松山英樹選手は、４バーディーノーボギーの６７とスコアを伸ばしました。
同じく通算１４アンダーで並んだリッキー・ファウラー選手とのプレーオフの末・・・２年振りとなるアメリカツアー２勝目を達成！快挙です（＾＾）リッキー・ファウラー選手は、スピース・マキロイ・デーの３選手と共に現在の‘ビッグ４’と称される選手ですからね。若干２３歳での２勝目は凄い事です！
２０１４年が４位、昨年は２位と過去２回は共にトップ５入りしている相性の良い大会。松山英樹選手はいきなり１番パー４で２オンに成功してバーディーを奪うと、その後はパープレーを続けました。スカパーで生中継を見ていて僕も興奮致しました。明らかに日本とは比べ物にならないほどの難易度を誇りますアメリカのコースでのプレー、松山英樹選手は３人並んでの首位タイで前半を折り返し。こんな展開じゃ寝れなくなっちゃう（＾＾；）
後半に入って、一時２位に後退した松山英樹選手でしたが、１３番でバーディーを奪取！しかしファウラー選手もバーディーで追いつけず、、、ファウラー選手は更に１５番でもバーディーを奪い松山英樹選手との差を２打に広げました。この時点ではもう優勝は厳しいかな・・・？と思ったのですが、ここから巻き返し！
ファウラー選手が１７番でティーショットを池に入れボギー。対する松山英樹選手は２オン１パットでバーディーを奪って土壇場で首位に並び、最終１８番は共にバーディーで２人のプレーオフに突入致しました。この１８番のバーディーパットがまた凄かった！ファウラー選手に先に入れられて外したら優勝を逃すというところでのパット。距離的にも厳しいかな？と思われましたが見事に決めました（＾＾）素晴らしい精神力です！
プレーオフ４ホール目の１７番。ファウラー選手はティーショットを池に入れボギー。松山英樹選手はパーをセーブして死闘を制しました。松山英樹選手のアメリカツアー優勝は、２０１４年５月～６月のメモリアルトーナメント以来。日本人のアメリカツアー優勝は、通算４人で計７度。複数回優勝は、丸山茂樹選手の３度に続く快挙となりました。
日本人選手初のメジャートーナメント制覇、８月のリオデジャネイロオリンピックへと夢は膨らみますね！それにしても最終１８番のバーディーパットは痺れた・・・最後までテレビを見ていたおかげで良い光景を拝めました（＾＾）いいなぁあんなに上手いと・・・と思いながら（＾＾；）
今日は従業員が早出出勤を致しまして、上の娘も家に居たので僕も挨拶回りに出掛けようと早い時間から支度をしておりますと、リトルギャングから、「松山優勝したから今日は良い酒を飲んで下さいね！」とメールを貰いました。やっぱり見ていたんだねリトルギャングも（＾＾）
とりあえずＢＭへ行きまして明日の「第２火曜日の会」用の食材の搬入などを済ませて、いらしていただいていたお客様にご挨拶を致しまして、まずはＤＣＭちゃんへ電話を。帰って来たマスターのお店助っ人必要だったら行こうかと思っていたのですが、今日はまずまず混んでいるとの事（＾＾）という事でグリル＆バーのマスターのお店へ出発致しました。が・・・
お休み（＊＊）そうか、、、月曜日は定休日だったっけ。。。そこで今度は、一旦ＢＭへ戻ってカンパリのボトルを持ちまして、先日のお礼がてらのお店へと出発。が・・・閉まっている（＊＊）せっかくカンパリ持って来たのに（＞＜）ここも月曜日定休日なのかな（・　・？）借りっぱなしで気になっていたから今日お返ししたかったのに・・・
今日は関内方面はご縁が無い。。。では野毛を攻めてみますか！という事で、またまた一旦ＢＭへ戻り、今度は３女へのお誕生日プレゼントを持って野毛へと出発。無事お渡し出来ました（＾＾）ちょっと早いけれど、３女お誕生日おめでとう（＾＾）１人で寂しく行ったのですが、丁度ジョーさんが居合わせまして席も隣でお話出来て良かった。１人で飲みに行くの苦手なもので（＾＾；）
１杯飲み終わる頃、従業員に続いて鉄人から電話が。出てみますと・・・「待っていますよ！」と鉄人。どこから情報が漏れたのか？野毛に居る事がバレております（＾＾；）電話を頂いちゃったらしょうがない、鉄人のお店にも行こうかと覚悟を決めますと、鉄人ご自分のお店ではなくて、前にヒクソンがアルバイトしていた知り合いの野毛のお店に初めて来て１人でいらっしゃるとの事。ここのお店にもしばらくご挨拶もできていなかったので、僕もお邪魔する事と致しました。
到着致しますと、フードを沢山頼んで豪快に飲んでおりました鉄人（＾＾；）そこから従業員も含めの宴となりまして、まだ０時前だというのに結構仕上がってしまいました（＊＊）早い時間からのＢＭ以外でのお酒は効きます。。。ＢＭで飲んでいる分には酔わないのに不思議なものです。やっぱり緊張感が違うんですかね？
すると従業員から、１６２億さんが待っていると連絡が。どうやら１６２億さん今日も帰って来たマスターのお店へ行ってくれていたようです。なんだ１６２億さんがいらしたならＤＣＭちゃんも教えてくれればよかったのに。。。名残り惜しかったですが（＾＾；）鉄人との宴はここで終了と致しましてＢＭへ戻りました。
ＢＭに到着致しますと、新規のお客様、Ｔ・Ｖさん、クリニックさん、先程野毛でお会いしたジョーさん３名様、そして１６２億さんがいらしてくれておりました。ジョーさんお気遣いいただきましてわざわざご来店ありがとうございましたｍ（＿）ｍ先程日本酒をかなり飲まれているご様子だったのに、ＢＭではウイスキーをロックでガンガン飲まれていて！相変わらずお酒お強いですね（＾＾）
１６２億さんと乾杯させていただきながら、従業員とバトンタッチ致しましてフード作りも。するとＤＣＭちゃんが降りて来て１６２億さんの隣へ座りまして、帰って来たマスターも２名様でいらしてくれました。１６２億さんから伺った、帰って来たマスターのお店のお会計の際に出される手紙が嬉しいとのお話、そこに気づいて下さるなんてと嬉しかったなぁ（＾＾）
その後ドクターＴさん＆セレブピーチちゃん、ノッパラさん２名様がいらしてくれまして、何故か１６２億さんも巻き込まれながらのテキーラ祭りも開催されまして、今日は定時に終了。その後明日の「第２火曜日の会」の仕込みを済ませまして帰宅致しました。明日は１９時半からの営業となります！皆様の早い時間帯からのご来店お待ち申し上げております！

昨日の朝方、営業を終えまして家に帰り、酔っ払っていた事もありリビングでいつの間にか寝てしまっていたところ・・・ドン！という突き上げるような衝撃と共に目を覚ましました。８時前ぐらいだったかな？
慌ててテレビを点けましてニュース速報を見ますと、神奈川県東部を震源とするＭ４．６の地震。川崎市川崎区では震度４の揺れを観測したそうです。中区は震度３でしたけれどね。一瞬の衝撃だけで収まりましたけれど、起きちゃうぐらいだから結構な衝撃だったような気もしたなぁ・・・
尚、東京都と神奈川県で震度４以上の揺れを観測したのは、２０１５年９月１２日以来だったそうです。‘天災は忘れた頃にやって来る’と言いますが、東日本大震災の余震で、毎日のように携帯電話が不気味な音を立てて緊急地震速報を流していた時なんて、確かにもう忘れてしまいつつありますね・・・
その東日本大震災時に日本に多額の援助をしてくれました隣国台湾で、日本時間の今朝４時５７分頃、Ｍ６．４の大地震が発生。現地報道によりますと、台南市を中心に複数のビルが倒壊し多数の負傷者が出ているほか、およそ２００人以上が倒壊したビルに閉じ込められている模様だとか。現時点で分かっているだけでもこの被害ですから、今後情報が出て来るにつれて益々被害は甚大になるかもしれません。
台湾は親日で有名で、先述のように東日本大震災の時には、台湾各地の消防士からなる台湾救助隊２８名の派遣、総量５６０トンに及ぶ支援物資、政府並びに民間からの総額２００億円近くに上る義援金などの多大な支援をもらいました。
地震はどうしたって避けられないもの。災害が起こって困るのは何処の国でも一緒です。先の恩に報いる為にも、今回日本政府には早急な援助の体制をとってもらいたいものです。被害が少しでも少なくて済む事を祈りまして。
さて現在お出ししているお薦めメニューの中で、「国産鶏軟骨の唐揚げ」と「マグロの剥き身とアボカドのユッケ」が終売となりましたので、代わって新お薦めメニューが２品仲間入り！来週の「第２火曜日の会」用の仕込みも合わせまして来週月曜日からの登場となります。それでは２品をご紹介させていただきます！
「あんこうの唐揚げ」～先月の「第２火曜日の会」でお出し致しまして好評をいただいたこのメニューがお薦め入り！僕も試食致しましたが、ふっくらと柔らかい食感で美味しいです（＾＾）余計な味付けはせずに是非塩とレモンでお召し上がり下さい！
「柔らかい牛タンのステーキ」～今月の「第２火曜日の会」用に丸１本の牛タンを仕入れましたので、ステーキでお出ししようかシチューでお出ししようか迷ったのですが・・・とりあえずはステーキでお出しする事に。でもこの時期「牛タンシチュー」も捨て難いから、シチュー用の分も取っておこうかとも思っております（＾＾；）「第２火曜日の会」ではステーキで！
明日からじっくりと煮込み続けますので、ステーキでお出しする時にはもう箸でも切れる柔らかさに仕上がっております（＾＾）そこへ特製のオリジナルソースをかけましてお召し上がりいただきます。ジャポネソースの変形で蜂蜜などでとろみも効かせたこのソースがまた美味しいんです！限定品となりますので是非お早目にどうぞ！
今日はＡ子ちゃんと３島さんが前半を盛り上げて下さっていたそうで。＜モエ・エ・シャンドン＞のハーフボトルを開けて楽しそうに過ごしておられたと従業員から聞きました（＾＾）久し振りにＡ子ちゃんにも会いたかったなぁ・・・
僕が出勤致しますと、上の階のママさんが３名様で降りていらしてくれまして、乾杯のお酒を頂戴しながら「具沢山のサンマー麺」、「自家製レーズンバター」、そして最後にデザートのフルーツとして「オレンジの盛り合わせ」をお作り致しました。「寒いからラーメン食べる」とおっしゃっていたママさんでしたが・・・段々冷たい物をオーダーされて（＾＾；）
ママさん達とテキーラ祭りを繰り広げておりますと、ドクターＴさん＆セレブピーチちゃんが来店。セレブピーチちゃんは、明日お母様に食べてもらうからと、「自家製チャーシュー」を丸ごとお持ち帰りに。まだタコ糸で縛ったままの状態でお渡し致しました。お母様喜んでくれると良いですね（＾＾）
ドクターＴさんからも乾杯のお酒も頂戴致しましてｍ（＿）ｍ続いてグリル＆バーのマスター、知り合いの方が来店。グリル＆バーのマスターは、＜メーカーズマーク　４６＞をロックで！僕はいつもの＜グレンフィディック　１２年＞を頂戴致しましたがｍ（＿）ｍ助っ人ＤＣＭちゃんはグリル＆バーのマスターと一緒の＜メーカーズマーク　４６＞をソーダ割りで頂いておりました。贅沢・・・
その後ＡＲＢさん、イタリアンちゃんなどもいらしてくれまして、今日は定時ちょい過ぎに終わったのですが、帰宅後の朝６時半、サイレントちゃんからの電話が鳴りまして出てみますと・・・今ＢＭ前だとか（＊＊）遅すぎるよ。。。春の七草ちゃんに代わって、「盆暮れ―さんとロックさんも居るから今から開けてよ！」と言われましたが・・・勘弁していただいてｍ（＿）ｍもう少し早く電話くれていれば開けていたのに（＞＜）多分まだ何処かへと行ったのだろうなぁ（＾＾；）

国立感染症研究所は今日、直近１週間（１月２５日～３１日）で、全国約５千ヶ所の定点医療機関から報告されたインフルエンザの患者数が、１機関あたり２２．５７人で、前週より倍増したと発表しました。
推定患者数なんと約１０７万人！前週が約５２万人だったそうですから、倍増以上という事になりますね。。。母親も今週罹っていたし、、、盆暮れーさんや家族愛さんなどＢＭのお客様達も多数発症されております（＊＊）
初めて警報レベルに達したのが首都圏の埼玉県、神奈川県や福岡県など５県。近畿地方も全６府県で注意報レベル入りしました。前出の国立感染症研究所によりますと、定点医療機関から報告された患者数は、直近１週間で１１万１７３８人。患者総数は全国約１０７万人と推計されるそうです。今シーズン初めて１週間あたりの患者数が１００万人を超えた事になります。。。猛威を振るっておりますね（＊＊）
都道府県別では、１機関あたりの患者数が最も多いのは新潟県の３９．４４人。埼玉県、神奈川県、福岡県、沖縄県を含めた計５県が警報レベルの３０人を超えました。。。ちなみに近畿地方では、大阪府が２０．２７人で前週の２．２倍に。兵庫県、滋賀県、和歌山県、奈良県、京都府のいずれも注意報レベルの１０人を超えております。
しかし関東地方の方が深刻な状況で、、、１都６県すべてで患者数が前週に比べ２倍以上に増えております（＊＊）中でも１医療機関あたりの患者数は神奈川県が１番多くて３１．６４人。続いて埼玉県３０．３人、千葉県２９．１６人、茨城県２６．７３人、東京都２５．９８人、群馬県２０．７６人、栃木県２０．２９人となっております。東京都より神奈川県の方がはるかに多いのですね・・・
直近の５週間に検出されたウイルスは、２００９年に新型として大流行したＡ型のＨ１Ｎ１型ウイルスが全体の半数を占めていて最も多かったそうです。次いでＢ型が３割、Ａ香港型が２割となっております。今季は流行入りが９年振りに年明けにずれ込みました。国立感染症研究所によりますと、流行入りが年を越した２００４年～２００５年と、２００６年～２００７年のシーズンも、流行入り後に患者数は急増したそうです。
感染症問題に詳しい教授に言わせますと、「患者数は増え始めているが、まだピークの状況には達しておらず、今後更に増える可能性がある」との事。今からでもワクチンを接種して対策を徹底する事が望ましいのだとか。怖いですねぇ・・・
そしてやっぱり感染予防で大切なのは、基本的な事ですがマスクの着用と手洗い。インフルエンザウイルスは鼻や喉から侵入し、奥の粘膜で増える為、咳で飛び散る水滴を介し感染が広がってしまいます。口を覆わないと、ウイルスは２～３メートルも飛ぶと言われております。
マスクは不織布のものが咳の水滴やほこりなどに付いているウイルスを防ぎやすい。鼻や喉の粘膜が乾燥すると感染しやすくなる為、室内の湿度を保つ事もポイント。ＢＭでも現在３台の加湿器がフル稼働しております。それでも足りないぐらいかもしれませんけれど。。。
手洗いももちろん有効。指の間や指先、手首などまで石鹸で徹底的に洗わないと無意味。当たり前の事かもしれませんが徹底させたいものですね。僕は今までインフルエンザに罹った事は無いのですが、万が一罹ってしまったら営業できなくなってしまいますので、人混みのところなどへ行く時にはマスク着用しようかな。皆様もくれぐれもお気を付け下さいませ！
今日は前半、Ｔ・Ｖさん、３Λさん、新規の２名様がいらしてくれておりまして、ラム好きの新規の２名様は、珍しいアンティグア・バーブーダ産の＜イングリッシュハーバー＞をお飲みになられておりました。お帰りの際には、「楽しい時間を過ごせました！」とおっしゃっていただいて（＾＾）嬉しかったなぁ・・・初心に戻れたひと時でしたね。
早上がりの帰って来たミキティがいらしてくれて乾杯のお酒を頂戴致しておりますとｍ（＿）ｍ戻って来ると約束しておきながらダウンされてしまった先日のお詫び行脚の旅に出られておりました１６２億さんがＤＣＭちゃんと来店。今日は１人で帰って来たマスターのお店へ行って下さったそうですが、居合わせた盆暮れーさん＆レジェンドさん、そして帰って来たマスターとＵＲＩＤＵＲＩへ行かれてからのご来店だったようです。
義理堅い１６２億さんらしいですね（＾＾）お詫びにと乾杯のお酒も頂戴致しまして（＾＾）これで前回の件はもちろんチャラとさせていただきましょう（＾＾）レジェンドさんも奮闘して下さった事ですしね！そのレジェンドさんはＤＣＭちゃんに余計な発言をしたようでまた問題を起こしておりましたが・・・（＊＊）
セレブピーチちゃん＆サイレントちゃん３名様もいらしてくれまして、こちらでは乾杯のお酒を頂戴致したものの・・・女性同士の真剣な話し合いをしておりましたのでちょっと距離を置いて（＾＾；）ちょっと遅れていらした鉄人と杯を酌み交わしながら過ごさせていただきました。鉄人も今日は荒れていらっしゃりましたが。。。なんだか今日は喜怒哀楽入り混じった日です（＾＾；）
ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、知り合いの店長もいらしてくれまして、＜グレンフィディック　１２年＞で各所で乾杯させていただいていたのに加え、サイレントちゃんと無駄にテキーラ祭りも開催してしまいまして（＊＊）酔いました。。。終わったのは７時ぐらいだったかな？インフルエンザウイルスもお酒の力で寄って来なさそうです（＾＾；）

毎年の事ながら今年も悩まされておりますバター不足に。。。酪農・乳業の業界団体「Ｊミルク」によりますと、２０１６年度もかなりの量が足りなくなる見通しだとか（＊＊）ＢＭなんかはまだ使う量が少ないからましな方だと思いますが、パン屋やケーキ屋などにとっては深刻な問題でしょうね。
何故バター不足は繰り返されるのか・・・？根っこにあるのは、国がバターの輸入を管理している事にあります。
バターの原料の生乳を作る国内の酪農家は、経営の規模が小さく、海外産の安いバターが自由に輸入できると経営が成り立たなくなる恐れがあります。
一方で、新鮮な牛乳を消費者に届けるには、国内の酪農家を守る事も必要です。農林水産省はこうした事情から、バターが足りない時だけ必要な量を輸入する仕組みにしております。
バターが店頭から消える前に海外産で補充されればやりくりは出来ます。問題は、足りないと分かってから海外産が届くまでに時間が掛かり過ぎ、適切な対応ができていない事にあります。
昨年末には、クリスマスシーズンに向けて約１万トンのバターを緊急輸入しました。これを決めたのは５月の事でした。計算上は品不足が解消されるはずでしたが・・・小さなスーパーや洋菓子店にまでは十分に行き渡りませんでした。この時期僕も業者から供給がストップしたのを覚えております。
生乳の生産と流通は、安定的に供給する事を重視して、農林水産省と農協、乳業メーカーが協力して管理しております。毎年話し合って計画的に生産しているので、バターが足りないからといってすぐに増産しにくい事情があります。
生乳の生産が減っている事も影響しております。２０１４年度の生乳の生産量は７３３万トンで、ピークの１９９６年度より１５％減りました。高齢化に伴う担い手不足や、経営の悪化による廃業などが主な原因です。
農林水産省は、「乳製品の流通に国の管理は不可欠」という立場です。ただ、規制緩和の進め方を話し合う政府の規制改革会議は、バター不足が起きないような柔軟な国内流通や輸入の仕組みを議論しており、６月にも取りまとめる予定ではあります。レジェンドさん昨日ラーメン屋の修行をするなんて言っていたけれど、酪農始めれば良いのに（＾＾）
もう１つは明るいニュース！２０１５年度のビール出荷量が、１９年振りに僅かながら増加に転じ、前年比０．１％増の約２７２万キロリットルだった事が発表されました。ただ、ビール・発泡酒・第３のビールを合わせたビール類全体の出荷量は、前年比で０．５％少ない約５４０万キロリットルで、１１年連続で過去最低でした。
という事は・・・ビールに人気が集まったという事。消費者の節約志向や糖質オフなどの特徴を求める気持ちが大きく変わったわけでは無く、ビール会社は価格の安い発泡酒や第３のビールの商品開発を続けているのに何故こういう事態になったのか？
答えは以前もお書き致しましたが、ビールに掛かる税金が下がるかもしれないというところにあります。再びビールが主戦場となる事に期待して、各社は先取りでビールを味わってもらおうと販売に力を入れ始め、製法や原料にこだわった＜クラフトビール＞の人気も高まっております。
まだ正式には決まっておりませんが、ビールは減税、それ以外は増税となる見込み。今は３５０ミリリットル缶ならビールは７７円、発泡酒は４７円、第３のビールは２８円の酒税が掛かります。財務省は、このままではビール以外ばかり増えて税収が減るとして、全体の税収が今と同じ水準となる５５円を目安に統一する方向で検討しております。
発泡酒や第３のビールを取り扱っていないＢＭにとってはこれは朗報で！ビールをお客様に今よりも安くご提供できる可能性があります（＾＾）ただ法案の成立までにはしばらく時間が掛かりそうですが・・・そこには選挙なども絡んで情勢が難しいところなんですよね（＊＊）早く安くしてくれれば良いのに。
今日は従業員が早出出勤致しまして、遅れて僕が到着致しますと、Ｔ・Ｖさん＆隊長がいらしてくれておりました。隊長娘さん受験見事合格なさったそうでおめでとうございました！これでようやく落ち着いて飲めますね（＾＾）
もう１組、昨日初めてお邪魔したお店のオーナーも、共通の知り合いの多少七瀬ちゃんと一緒にいらしてくれておりました。嬉しいですね昨日の今日でいらしていただいて（＾＾）乾杯のお酒も頂戴致しましてお話させていただきましたｍ（＿）ｍ新たなご縁が生まれて嬉しい事です（＾＾）ＤＣＭちゃんに感謝しないといけませんね！
その後昨日体調悪化で早上がりしておりました舞祭組ちゃんがやや回復していらしてくれまして、上の階のママさん２名様もいらしてくれて乾杯を。この時間帯みんながビールを飲んでおりました（＾＾；）当然頂いた立場の僕もビールを。同時に３杯はきつかったなぁ（＾＾；）
朝方にはセレブピーチちゃんが２名様でいらしてくれまして、ここでようやくいつもの＜グレンフィディック　１２年＞を頂戴致しまして乾杯をｍ（＿）ｍやっぱりウイスキーは美味しかった（＾＾）減税されても僕はやっぱりビールよりウイスキーの方が良いかな（＾＾；）

昨日の営業終了から帰宅後、すぐにテレビを点けまして食い入るようにニュースを見ました。やはり｛清原逮捕｝の話題一色。自宅で所持していた現行犯逮捕だったのですね。。。恐らくは使用もでしょう・・・
現役時代から覚醒剤使用の噂があった清原ですが、一昨年に週刊誌で疑惑が報じられて注目が高まり、しかしその後再びテレビにも出るようになってまた疑惑で終わったのかと思っておりましたが、、、綿密な内偵調査が行われていたのですね。。。
ニュースを見ますと、実は去年夏には一度逮捕直前にまで至っていたといいます。しかしその際は逮捕を見送り、その後自宅や立ち回り先での徹底した行動確認などの捜査を行い、覚醒剤の所持だけでなく使用していた事の証拠を確実に得られると判断。昨日の逮捕に踏み切ったそうです。
清原といえば、僕の６歳年上。僕が野球に熱中していた小学生時代、正に甲子園のスーパーヒーローでした。色々な経緯がありながらも、プロ野球に入ってもその輝きは変わらず１年目から大活躍しました。巨人ファンの僕にとっては、当時の西武ライオンズ最強時代は散々煮え湯を飲まされた苦い思い出でもありますが。
日本で歴代５位の５２５本塁打の大記録を持ち、プロ野球界においても栄華を極めた選手でしたが、いつからか変わってしまったのでしょう。風貌も一変しちゃいましたしね。更に追い打ちをかける離婚、孤独に耐えきれず薬に手を染めてしまったのでしょうか？ショックだなぁ・・・これは氷山の一角で、まだまだ著名人にも広がりを見せるかもしれませんね・・・
今日は１９時半よりお客様との食事会の予定が入っておりましたが、その前に節分という事で鬼の役をやって豆撒きをして、恵方巻を食べました。恵方を向いて、黙って、一気に食べるという食べ方は知っておりましたが、恵方が分からずそこらへんは適当に（＾＾；）
後になって知りましたが、今年の恵方は南南東だったらしいですね。というか恵方が毎年変わるという事は知らなかった・・・恵方の早見表というものも昔からあるそうですし、最近では恵方を調べるアプリやホームページまで登場しているそうです。今年は日本の道標基準である日本橋を真ん中にして恵方を見ると、お台場の方角だったそうです。
恵方とは、歳徳神（としとくじん）という神様の居る場所を指します。歳徳神はその年の福徳（金運や幸せ）を司る神様の事で、年徳・年神様・正月様などとも呼ばれる昔から馴染まれている神様です。
歳徳神の居る場所は毎年変わり、その度に恵方も変わっていきます。その方角に向かって、色々な事を行うと良いと言われており、かつては節分の恵方巻を食べるときだけでなく、初詣も恵方の方向の神社に参ったり、初めての事を行うときには恵方を向かって行ったそうです。昔は恵方というものは今よりとても身近なものだったのです。
恵方は基本的には四方しかありません。その四方と、十干（じっかん）を組み合わせる事により、その年の恵方が決まります。十干とは、甲・乙・丙・丁・戊・己・庚・辛・壬・葵（こう　おつ　へい　てい　ぼ　き　こう　しん　じん　き）の事で、中国から伝わり、暦の表示などに用いられています。この十干と恵方の組み合わせがその年の歳徳神のいらっしゃる恵方を決めるのです。
無事家での務めを終えまして食事会へ出発。今日は１６２億さんのご要望で、ＢＭで知り合った帰って来たマスターのお店へ行く事になっているのです！１６２億さんは帰って来たマスターのお店デビュー戦。その前に食事に行く事となりまして、５人が集まりました。
久し振りに和食屋大将のお店へ伺いましたが、相変わらず美味しかった（＾＾）特に刺身では初めて食べましたキンキ、そして締めで出していただいた自家製の塩ラーメンが美味しかったですねぇ（＾＾）５人共大満足で和食屋大将のお店を後に致しまして、帰って来たマスターのお店へと向かいました。
その前に多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店の内見を致しまして、せっかくの開店なのに多少愛しさと切なさと心強さとちゃんあれやこれやと文句をつけられながら帰って来たマスターのお店へ（＾＾；）みんなお店の事を思っての意見ですから、有り難く受け止めてあげて下さい（＾＾；）
帰って来たマスターもいらしておりまして、１６２億さんと杯を交わしておりました。帰って来たマスター名刺を出していたけれど・・・名刺持っていたんですね（＾＾；）１３年のお付き合いですが初めて見ました（＾＾；）１６２億さんも気に入ってくれたご様子で上機嫌で熱唱しておりました（＾＾）
お客様から来店の知らせが来まして、ひと足お先に僕はＢＭへ。その後Ｔ・Ｖさんなどいらしてくれましたが、結局ラストまで居たレジェンドさんが途中合流したタカコーナを引き連れて降りていらしてくれました。１６２億さんは、「もう１軒行かないといけないんだけれど後で戻って来るから！」と言い残し先に出られたそうで。本当に戻って来れるのかな（＾＾？）
ＤＣＭちゃんも合流後、「若鶏の唐揚げ」、「生ハムのサラダ風ピザ」をお作り致しまして１６２億さんの到着を待ちましたが・・・やはり結局辿り着きませんでした（＊＊）１９時半から日本酒ガンガン飲んでおりましたからね。。。最後まで踏ん張っていただいたレジェンドさんありがとうございましたｍ（＿）ｍ
僕も早い時間帯から飲んでいて結構酔っ払っていたのですが、勢いに負けてＢＭアフターに２軒。。。初めて伺ったお店もあって良い出会いが出来たのですが、効いたなぁ（＋＋）最後は先に帰って来てしまいました。今日は必殺の胃薬必須だな（＊＊）

雪予報にもかかわらず、横浜は雨すらも降らずに天気予報に振り回された格好となった先週末。今シーズン、東京の積雪予報は天気予報の１勝２敗、先週末は気温が１．６度まで下がったものの雪にはならず、もしも平日だったら雪対策が空振りに終わりかえって混乱した可能性もありました。一説によると積雪予報の的中率は、化学がこれだけ発達した現代でも２０％に過ぎないそうです。。。
先週末、当初は暖かい空気が流れ込むため東京や横浜は雨が中心と見られておりましたが、その後気温が低くなる可能性が出てきて雪が降る予想へと変わりました。地上付近の気温が低ければ低いほど雪になりやすいわけですから、降水があって気温が低いと一気に大雪モードになるわけです。
しかし東京や横浜の雪は、気温で決まるほど単純なものではありません。例えば先週末３０日（土）、午前６時の気温は１．６度。それでも雪には変わらず、雨に雪が混じるという予想は当てが外れました。過去には気温６度で雪が降った事もあるそうですが。大まかに言って気温が３度を下回ると雪に変わる可能性が高まるため、天気予報では雪マークが並ぶようになります。より詳細な気温の予測が分かるのは１日半前（３９時間前）なので、これを境に天気予想は大きく変わります。
雪が降るためには、当然ですが気温が低くなる必要があります。実は上空では夏でも雪が降っていて、地面に下りてくると共に気温が高くなるので途中で雪が融けて雨になっているのです。つまり、地上で雪が降るには地面に近づいても雪が融けないくらいの気温にならないといけません。
気象予測の現場では、一般的に｛地上付近で３度以下｝、｛上空１５００メートル付近で－６度｝、｛上空５０００メートル付近で－３０度｝を地上で雪になる温度の目安として気象資料をチェックしております。最近では、天気予報の中で、上空５０００メートル付近に－３０度以下の冷たい空気が入る時は、「冬将軍がやって来た」として紹介される事もありますね。
太平洋側で降る雪として、地上より少し上の気温は高く、本来は雨として降るところが地面付近の気温が低いので再び雪となって地上に届くという雪の降り方もあります。関東地方で２月・３月に雪が降るのはこのパターンです。
冬の朝の空気はヒンヤリとしていますが、冷たい空気が地面付近にあると雨ではなく雪になります。この雪のパターンを予報する事は中々難しく、気象予報士の真価が問われるといっても過言ではありません。何故なら雨か雪か降る事を予報しないといけないのはもちろん、地上付近の気温も精度よく予測しないといけないからです。だから雪予報って当たる確率２０％なんですね（＾＾；）
地上付近の気温は、強い寒気が入っている場合には広い範囲で気温が低くなる傾向があり、場所によらず雪と判断出来ます。しかし、雪の降る目安となる気温ギリギリの状況の場合は、場所によって雪の条件から外れる事もあります。このため気温予想が非常に重要となります。
太平洋側で雪が降るかどうかの決め手は、地上付近の気温という事ですね。確かに雪予報が出ていても、体感で寒さをあまり感じないと雪が降らない事が多いですからね。先週末のように雪どころか雨も降らないというようじゃ困りますが（＊＊）天気予報って外れる事も多いのにどうしても信じがちですからね。。。
２０１３年以降で、東京で１センチ以上の積雪が予想された場合、もしくは予想以上に雪が積もった場合について調べてみますと、１０例のうち的中したと思われる事例は２例に過ぎず、半数は先週末のように雪が積もると予想しながらまったく積もらないという例でした。なんとかもう少し精度が高くならないものですかね・・・我々飲食業にとっては、先週末のように雪予報を流されて外れると営業に差し支えますし（＊＊）
先述致しましたように、今シーズンの積雪予想は１勝２敗。今週も５日（金）に雪が降る可能性があると出ており、４度目の正直が試される事になりそうですが、果たして結果は・・・？的中率２割ですから外れる可能性の方が大きいのか？？
今日はＴ・Ｖさんがいらしてくれた後、ドクターＴさんがお食事を兼ねての来店。まだお薦めメニューには載せていなかったのですが、立ってのご希望で仕込みたての「自家製チャーシュー～韓国味噌添え～」をお出しさせていただきました（＾＾）ダイエットの為にもこれだけで我慢するとおっしゃっていたドクターＴさんですが・・・最後まで追加オーダーせずに過ごせるでしょうか（＾＾？）
アフターの２名様、帰って来たマスターに続いては、以前レジェンドさんが可愛がっておりました懐かしの女の子が来店。結構仕上がっての来店でしたので、「レジェンドさんに電話してみれば？」とけしかけますと・・・早速電話をして会話しておりました（＾＾；）この時間帯に電話に出るレジェンドさんも凄い（＾＾；）
「久し振りに会いたいから来て！」と言う懐かしの女の子でしたが、僕が電話を代わりますと、「笑い者になるから絶対に行かない！」と言い張るレジェンドさん（＾＾；）そこへ今ご指名のミユーナも良いタイミングでいらっしゃりまして、益々レジェンドさんに会いたくなりましたが・・・追い打ちをかけて頑なに拒否するレジェンドさんでした（＾＾；）そりゃそうか（＾＾）
ＤＣＭちゃんもアルバイト前に懐かしの女の子と飲んでおりますと、やはり食欲を抑えきれなかったドクターＴさん（＾＾；）特製の「アラビアータスパゲッティ」をオーダーされまして、大盛りをペロリと平らげていらっしゃりました（＾＾；）それも隣で見ていたミユーナがビックリするほど大量のパルメザンチーズをかけて。そしてお腹も満たされダウンされましたｚｚｚ悪循環ですねぇ（＾＾；）
明日から旅行に出掛けるというミユーナですが、今日はかなり仕上がってからお帰りに。ＢＭではお酒は僕と乾杯したテキーラ１杯しか飲んでいなかったんですけれどね（・　・；）相当飲んでからの来店だったのでしょう・・・無事朝起きて旅行に行けるとよいけれど・・・
５時過ぎ、閉店となりまして締め作業をしながら携帯を見ますと・・・トップで「清原逮捕！」というニュースが！裏で着替えていたＤＣＭちゃんがビックリして飛び出して来るほど、「えっ！！」と大きな声を出してしまいました。。。逮捕か・・・やっぱりか清原・・・帰って詳細にニュースを見よう・・・

日曜日お昼過ぎまで仮眠を取りましてｚｚｚというか起こされたのがもう１２時過ぎ（＊＊）１３時１５分からの仮面ライダーショー最終公演に間に合わせなければいけない為、慌てて準備を致しまして東京ビッグサイトへと向かいました。
心配されていた雪も降らず、それどころか雨も降らずで寒いながらも天気は良好！雪でも降ろうものなら人出に響くでしょうから良かったですね。なんせ何万人も集まるイベントですから。後は人混みの中でインフルエンザに罹らないようにマスクをして万全の対策を取りまして。
目的地の東京ビッグサイトに到着したのは１３時前。そこからシャトルバスに乗りまして会場へ。着いたのは・・・正に１３時１５分で丁度仮面ライダーショー始まったところでした。なんとか間に合って良かった（＾＾；）遅れてしまっていたら下の娘にしばらく恨まれてしまいますからね・・・
帰って来たマスター一家も無事到着されまして、家族愛さんに差し入れしていただいたお弁当を食べながら、屋台村も回りまして続いてプリキュアショーを観ました。僕と帰って来たマスターは寝ているかタバコを吸っているかでしたが（＾＾；）
その後Ｔ・Ｖさんにもご挨拶出来まして（＾＾）他にも数人お客様にお会い致しまして、１６時過ぎには東京ビッグサイトを後に致しました。今年も無事行けて良かった（＾＾）昨日行かれたお客様からも、楽しかったとの声が従業員に寄せられたそうで。仮面ライダーショーとプリキュアショーを無料で観られるなんて、年頃の子供を持つ親からしたら凄い事なのだそうです。こういう機会じゃなくて観に行ったら結構お金高いらしいんですよね（＊＊）
まぁ耐震車は混雑していて乗れなかったり、時間が無くて他のブースをゆっくり見て回る事が出来なかったりと、、、『住まいの耐震博覧会』という本来の目的からはかけ離れてしまっているかもしれませんが（＾＾；）観客動員貢献という事で来年もまた是非伺いたいと思います！携われた方々、３日間お疲れ様でございましたｍ（＿）ｍ
急ぎ横浜へと帰りまして、１７時からはお客様達と新年会！カニが美味しいと評判のお店を予約していただいて、我が家は初めて行きました。何しろ僕がカニ好きじゃないもので家族で行く機会は無く・・・従業員や上の娘は大好きなんですけれどね。今日は僕は下駄箱ウニ１本で攻めたいと思います。ウニは好物なもので（＾＾；）
お世辞にも綺麗な内装のお店とはいえませんでしたが、こんな大きなカニ初めて見たというぐらい立派なものが出て来まして従業員と上の娘は大喜びしておりました。僕は１箱自分でキープ致しましてひたすらウニを！これも美味しかった（＾＾）寒鰤の刺身も美味しかったなぁ・・・
山のように積まれておりましたカニも僕を除く５人でペロリと平らげられまして、締めは雑炊を。これは僕も美味しくいただきました（＾＾）ちょっと遅くなりましたが、楽しい新年会でした！ドクターＴさん色々とお世話になりましたｍ（＿）ｍもう１軒ぐらい飲みに行こうかとも思いましたが、寝不足も祟ってそんな元気も無く日曜日はこれで解散。１月もあっという間に終わりました。。。
明けて今日からはもう２月。２月といえば・・・プロ野球のキャンプイン解禁日でもあります。１２球団が一斉に始動となりました。先日の全国選抜高校野球大会の出場校決定といい、球春到来が近づいてきておりますね！特に今年はプロ野球でセ・リーグが、我が巨人軍を含め３球団が新監督となりまして、しかもいずれも４０代というフレッシュさ。どんな采配を振るうのか楽しみです（＾＾）
巨人は１０季振りの監督交代。昨季はリーグ４連覇をヤクルトに阻まれ、、、更に野球賭博で３選手が無期失格になる不祥事を起こしました。球団はイメージ一新を迫られ、急遽白羽の矢が立てられたのが巨人一筋１８年の高橋由伸！引退試合も無いまま監督に就任する事となりました。１２シーズンで７度のリーグ優勝に導いた原辰徳前監督から引き継いだバトンは重いでしょうが、頑張ってほしいものです！
ライバル球団では、阪神が「アニキ」の愛称で親しまれ抜群の人気を誇る金本新監督に。大坂人も今年は気合を入れて応援する事でしょう（＾＾）地元横浜のＤｅＮＡは、球団史上初の外国人監督ラミレスが就任。こちらは仁星さんやヒクソンなど熱狂的なＤｅＮＡファンからすると心配なようですが・・・（＾＾；）
チームは過去１０年で７度も最下位に沈んでおります。。。しかも１０年連続Ｂクラス（＊＊）横浜を盛り上げる為にも、ベイスターズにも頑張ってもらいたいものですね！広島の緒方監督、ヤクルトの真中監督、中日の谷繁監督も合わせて、全員が５０歳以下の監督となったのは１９８０年以来だとか。今季は監督の若さを生かして溌剌とした采配と、選手達の真剣なプレーを見せてもらいたいものです！
２月最初のお客様はＴ・Ｖさん。改めまして３日間お疲れ様でしたｍ（＿）ｍでもＴ・Ｖさんは日曜日しか参加されていなかったそうですから（＾＾；）むしろＴ・Ｖさんよりも、立ちっぱなしでヒーローショーの担当をしていた家族愛さんの方が大変だったのかな（＾＾？）
３島さん２名様、知り合いの方２名様が揃われまして乾杯を繰り広げておりますと、早締めだった帰って来たマスターとＤＣＭちゃんも降りていらしてくれました。２月出だしから早締めだったというのに飲みに出るところが帰って来たマスターの器の大きさ！でもちょっと心配ですから、、、水曜日ＢＭ開店前の早い時間帯にお邪魔させていただく事とします。今日わざわざいらしてもらっちゃいましたしね（＾＾）
そのまま知り合いの方達は帰って来たミキティへに会いに行かれ、遅れて帰って来たマスターとＤＣＭちゃんも追っかけ旅立たれました。僕も帰って来たマスターのこの行動力を見習って、久し振りに後から合流しようかと思っていたのですが・・・かなり仕上がっていらしたセレブピーチちゃん２名様にガッツリ捕獲され行けず。。。２月も初日から元気だったなぁセレブピーチちゃん（＾＾；）