６月最終日を迎えました。早いもので今年ももう半分を消化、年齢を重ねると共に月日が経つのは早く感じられるようになるというのは本当ですね（＾＾；）つい最近正月を迎えたような気がまだしております。
７月になりますと、ＢＭで毎年恒例で行っておりますのが・・・「世界の瓶ビールフェア」！日頃中々飲む事が出来ない世界の瓶ビールを、５～６種半月交代で計１０数種取り揃えて行っているのですが、その中で生まれたスターが・・・皆さんご存知（＾＾？）の＜青島　スタウト＞！
このビールには苦しめられた方も多いかと思われます（＾＾；）僕も何度も飲みましたが、、、これだけはどうしても苦手だったなぁ（＊＊）飲まれてみれば分かると思いますが、３本目ぐらいになるとなんか異常な酔い方をするんですよね。。。その癖の強さに目をつけて、何本飲めるか競争も始まっちゃったりして（＾＾；）
歴代最強のチャンピオンは・・・バンブーリーフさんの９本！これはもはや破られる事が無いであろう偉大な記録です！僕も含めですが、ほとんどの方が記録に挑んで３本目から様子がおかしくなってギブアップしておりますからね。９本は・・・はっきり言って凄いです。
それに続くは曽根ちゃんの７本。ただし最後トイレで倒れて頭を強打しておりましたが（＊＊）力石さんも６本という記録を持っていたかな？最後はギブアップして水をがぶ飲みされておりましたけれどね（＾＾；）でも６本や７本というのも凄い事です！
一応ちゃんと商品紹介をしておきますと、＜青島＞は１９０３年にドイツの醸造技術により中国山東省青島市で生まれ、世界８５の国に愛飲され続けている中国では最も有名なビールブランド。２００８年には、北京オリンピックの公式スポンサーにもなっております。
現在では、中国国内に６５の工場を有し、青島ビールシリーズの輸出量は中国第１位。そのラインアップの中でも、＜青島　スタウト＞は、ロースト麦芽のスモーキーさと、ホップの苦味が特有のコクを生み、絶妙なバランスに仕上がっている黒ビール、という触れ込みです（＾＾；）絶妙なバランスかどうかは微妙ですが・・・
＜青島　スタウト＞は数年前から日本でも発売されているのですが、取り扱っている飲食店が極めて少なく、あまり知られていないのが現状です。実際に飲めば分かりますが、まったりとした苦味が特徴の黒ビール。そのビター感は名残りとしてジンワリと続き、余韻に浸る事ができるディープな味わい。この表現は正しいと思われます（＾＾；）
アルコール度数が７．５度と高いため、少量でも良い感じにほろ酔いになります。そのまま何本も飲み続けますと・・・壊れます（＊＊）でも毎年チャレンジャーが現れるんですよね（＾＾）今年も既に何人かのお客様から、「＜青島　スタウト＞入れるの？」とお問い合わせをいただきました。
ただ、、、これを入れますと皆さん飲めなくなってしまって営業にも支障が出ますので（＾＾；）できれば入れたくないところなのです。とはいえお客様のニーズにはお応えしたいところ！どうしましょうかね（＾＾？）やっぱり今年もやりますか！？バンブーリーフさんへのチャレンジャーも募集しようかな（＾＾？）
今日は月末にもかかわらず、ＢＭに出勤する前のまだ早い時間から、また帰って来たマスターのお店から助っ人要請がありました。未だノーゲストだそうで（＊＊）なんでもない平日に満席だと思ったら、給料日明けが暇だったりと、読めないお店ですまた帰って来たマスターのお店は（＾＾；）
出勤致しまして新助っ人２号到着後、まだお暇だという事で鉄人と共に参戦致しました。確かにこんな暇なのはまた帰って来たマスターのお店にしては珍しい・・・お客様は皆さん知り合いの方で、僕同様助っ人要請を受けた方達でした（＾＾；）でもお願いしてこうしていらして下さるお客様が居るという事は有り難い事ですね！
役目を果たしましてＢＭに帰還後、ようやくＢＭも盛り上がって参りました！タカコーナ３名様、獣医Ｏさん＆Ｍさんがいらしてくれまして、「生ホーレン草とカリカリベーコンのサラダ」、「宮崎牛Ａ５ランク肩ロース（くら下）ステーキ」などをお作り致しまして、乾杯のお酒も頂戴致しましたｍ（＿）ｍ
知り合いの女の子２名様に続いては、今日１０周年を迎えられましたはぎまる大将が、知り合いの方や知り合いの女の子達を伴って個室に４名様で来店。盛大な会が開かれていたようですね（＾＾）おめでとうございました！この時間までよく持ちましたね（＾＾；）
そして宴となりまして、朝まで乾杯のお酒を頂戴し続けｍ（＿）ｍ６時過ぎに終了。助っ人Ｔもかちゃんは付き合いきれず早々に帰宅致しました（＾＾；）最後まで残られたのははぎまる大将達！元気でしたねぇ（＾＾）僕も経験しましたけれど、１０年ってやっぱり節目に感じられて感慨深いですよね。本当におめでとうございました！

旅行中ずっと雨に降られていたのですが、肝心の首都圏の水がめには降水が無かったようで、、、危機的な状況に陥りそうなピンチを迎えているそうです（＊＊）
暖冬による雪不足もありまして、利根川水系のダムの貯水量は平年の半分近くまで落ち込んでいるといいます。気象庁による長期予報では、梅雨明け後も晴天が続くと見られ、今後まとまった雨が降らない限り回復は難しく、関東から九州にかけて大渇水となった１９９４年のようになる恐れも懸念されております。
１９９４年、今から２２年前ですか。喉元過ぎれば熱さを忘れると言いますが・・・そんなに水不足だったとはよく覚えておりませんね・・・。まだ２０歳ぐらいの時ですからね。一応大学に通いながらアルバイトをしていたと思うのですけれど・・・
首都圏に水を供給する群馬県の矢木沢ダムは、利根川水系で２番目に大きいダム。昨日の時点での貯水量は・・・１７％（＊＊）利根川水系８つのダム全体でも貯水率が３９％に落ち込み、国土交通省などで作る協議会は１６日、３年振りに１０％の取水制限に踏み切りました。更に草木ダムがある利根川支流の渡良瀬川では２５日、２０％に引き上げられました。
記録的な渇水となった１９９４年は、７月に１０％の取水制限をしたそうです。その時は６月末時点では６４％の貯水率でした。今年はこれを下回るのですね（＊＊）今回早い段階で平年の半分以下にまで貯水率が落ち込んだのは、暖冬でダム周辺の雪が少なったのが最も大きな原因だそうです。
藤原ダムの累積降雪量は３４２センチで、これは平年の約４割ほど。過去５８年で最も少ない降雪量でした。通常は４月までダム周辺に残る雪が、今年は３月には消えていたといいますからね。一種異常気象といってもよいでしょう。
更に春は高気圧が日本列島に張り出して晴天が続き、５月の降水量は群馬県みなかみ町で平年の４割強でした。特にダム周辺の降水・降雪量が少ないんですね。いくら都心に雨が降っても、ダム周辺に降ってくれないと全く意味が無い（＋＋）
今回の取水制限で、東京都水道局は利根川水系の取水制限分を補うため、多摩川水系の小河内貯水池の放流量を増やしました。今のところ水道利用への影響は出ていませんが、都民１人あたり１日の使用量の約５％にあたる、１０リットルの節水を呼び掛けております。
家庭の水道への影響は出ていないとはいえ、利根川水系の農家には既に影響が出ているといいます。まだ取水制限で済んでいるうちに、我々も節水を心がけないと今年の夏は水不足に悩まされる事になりそうですね（＊＊）ＢＭも及ばずながら節水に努めたいと思います。
さて今日は、バンブーリーフさんと山君が遭遇して語り合う姿を見れて楽しいお酒を飲めました（＾＾）改めて話を聞いてみると、バンブーリーフさんのおかげで山君良い勉強をしたなと！悔しがるところに上昇の機運がありますからね！この悔しさを忘れずにまた一歩階段を上ってほしいものです。
リピーターの方、Ｔ・Ｖさん、また帰って来たマスター５名様などもいらしてくれましたが、山君のお連れさんも限界を迎えバンブーリーフさんと同時にお帰りになられると、今日は早目の退店ラッシュに。４時頃には、多少愛しさと切なさと心強さとちゃんとの一騎打ちとなりました。新助っ人３号を含め沢山ご馳走になりましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
そのまま勢いづいてＢＭアフターとなりまして、新助っ人３号にも付き合ってもらって近くのバーオーナーのお店へ。でももう１杯しか飲めなかったなぁ（＊＊）今週は先週の僕に続いて下の娘が隔離生活が続いております。。。帰って早く寝ないと。明日は６月最終日ですしね！

昨日はお休みを頂戴致しましたｍ（＿）ｍ結構前から告知させていただいていたにも係わらず、数名のお客様よりお電話をいただきまして、、、せっかくいらしていただいたのにご迷惑をお掛け致しましたｍ（＿）ｍ
先週体調を調整して過ごしましたおかげで旅行へも無事行けまして、旅行中もお酒を抜いていたので僕はかなり体調良くなったのですが・・・代わりに今度は下の娘が体調不良に（＊＊）炎天下で長時間遊ばせたのがいけなかったか。。。
今日帰って来たのですが、早速下の娘はダウン（＊＊）上の娘は帰って早々元気に遊びに出掛けて行きましたけれど（＾＾；）今の風邪は長引いてタチが悪いですから皆様もお身体ご自愛下さいね。僕も下の娘も、どうやら喉からきた発熱みたいです。
旅行中全くテレビを見ていなかったので知らなかったのですが、プロ野球セ・リーグは広島が今日も勝ちましてなんと１０連勝！交流戦前まで両リーグ１位だった打撃陣が好調で、その上この１０試合は１、２点差勝利が８試合を占めるという投手陣も好調になって手が付けられません。。。
新戦力の助っ人２人の投手の存在が大きいですね。共に防御率１点台ですから・・・そこへ更にもう１人外国人投手を獲っているし。この投手までちゃんと働いたらもう万全か？ぐっち君さぞかし喜んでいる事でしょう（＾＾；）
対する我が巨人軍は・・・広島とは正反対の貧打に泣いてわずか３安打で完封負け（＋＋）大八さんやられてしまいましたよ（＾＾；）これで首位広島とのゲーム差は９と広がってしまいました。。。ちょっと見ていない間に巻き返しが絶望的なゲーム差に（＊＊）これはもう追いつけないかな・・・？
仕込みや片付けもありましたので今日は早出をしたかったのですが、前述通り下の娘が体調不良で色々と面倒を見なくてはいけなくて逆にちょっと遅い出勤となってしまいました（＊＊）急いで開店準備をしておりますと、Ｔ・Ｖさん３名様が来店。なんとかギリギリ間に合って良かった・・・
知り合いの方２名様がいらしてくれまして乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍ３日振りにお酒を飲みました（＾＾；）まだ体調万全とはいかないのですけれど・・・飲める気がする（＾＾）お酒を飲めるようになってきたという事は回復してきたという証拠です！今日からまた飲みますか！もう旅行も終わりましたから飲んで治せますし（＾＾）
という事で、後半は知り合いの女性陣と飲み明かしまして終了。６杯ぐらい飲みましたが、やっぱりまだ無理は禁物だったようで結構効きましたね（＊＊）先日誕生日だった新助っ人１号にお土産代わりのプレゼントを渡しまして、あわよくば終わったら飲みに行こうかと思っていたのですが・・・自重しておきました。
まだ今週始まったばかりなのにここで無理して飲んで体調悪化させたら大変ですしね。下の娘の体調も心配ですし。新助っ人１号遅ればせながら誕生日おめでとうございました（＾＾）今度改めてゆっくり飲みに行きましょう！

本日も多数のご来店誠にありがとうございましたｍ（＿）ｍ再三の誘惑にもかかわらず、今日もお酒を飲まずに過ごしました（＾＾；）
最後いらしていただいたジョージさんには申し訳なかったのですが、、、５時に閉店致しまして只今帰宅。体調も良くなって参りましたので、これから旅行に行って参ります！
２７日月曜日は臨時休業とさせていただきますｍ（＿）ｍ皆様また２８日火曜日からＢＭをよろしくお願い致します！

やっぱりぶり返してしまいました（＊＊）まだお酒飲まなければ良かったな。。。家に帰りますと再びの倦怠感を感じ、水枕・冷えピタ・発熱時の水大量摂取・薬・朝鮮人参エキスドリンクなどあらゆる手段を駆使致しましてぶり返しを最小限に留めました。
そのおかげで通常出勤は出来たのですが、思い切って今日明日の２日間は我慢して禁酒とする事に！売り上げにも繋がるだけに苦渋の決断ではあったのですが、、、旅行に行けなくなってしまっては家族に申し訳ないもので。しかし今日は、おかげ様で後半目の回るような忙しさで飲んでいる場合でもありませんでした（＾＾）
２年振りのくぬさんがＤＣＭちゃんとのコンビでいらしてくれたり（＾＾）禁断の殿下２名様がいらしてくれたり（＾＾；）久々のＢＥＮさんが２名様でいらしてくれて格闘技談議に花を咲かせたり（＾＾）と過ごさせていただきまして、新規のお客様をお迎えしてから後半戦に！
今日も元気に飲まれておりました盆暮れーさん＆レジェンドさん、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん２名様がいらしてくれまして、かなりお酒をそそられましたがグッと我慢（＞＜）いらして下さったお客様と感謝の乾杯も出来ないというのは辛いものですね。。。その為にも早く体調治さないと！
そこへ‘金星’君２名様が来店。先日平日ながらお祝い会に来てくれた盆暮れーさんとの再会が成ったばかりか、殿下とも数年振りに再会を果たしました！お互い別々にはいらして下さっていたのですが、中々会うという機会には恵まれませんでしたからね。
女性陣が到着して、ヘロヘロの山君がいらしてくれたところでカウンターが満席に。機転を利かせて盆暮れーさんが山君と個室に入って下さいましたｍ（＿）ｍ一昨日に懲りずに今日も状態悪いねぇ山君（＊＊）帰りまたタクシーの運転手さんに連れられて帰って来ないでね（＾＾；）
知り合いの女の子、知り合いのオーナー２名様もいらしてくれまして、レジェンドさん達も個室へと移動して下さいましたｍ（＿）ｍそしてまた帰って来たマスター、ノッパラさん、セレブピーチちゃん２名様も来店。揃う時には皆さん揃うもので（＾＾；）新助っ人１号汗を掻きながらドリンク作りに没頭しておりますが、「焦らず華麗にこなしてね」とアドバイスしたもののかなりテンパっております（＾＾；）
フードのオーダーも沢山いただきまして！「ＭＩＸナッツ」、「チーズの盛り合わせ」、「バジルとトマトのピザ」、「４種のソフトジャーキー盛り合わせ」、「スティックサラダ」、「れんこん入りつくねの照り焼き」などをお作り致しました。今日はお食事系というよりおつまみ系のオーダーが多かったですね。
その間僕の代わりに新助っ人１号＆３７ちゃんが乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍ僕は各所で自分で家から持って参りました発熱時に良い水で乾杯させていただきました。もちろんお金は頂きません（＾＾；）お酒を飲みたい衝動に駆られましたが・・・家族の為にとグッと我慢（＞＜）またぶり返したらもう手遅れですからね（＊＊）
こうして朝方まで賑やかな時間を過ごさせていただきまして定時過ぎに閉店に。気がつけば薬を飲むのも忘れていたけれど、なんだか体調が良くなった気がする！緊張状態が長く続いたおかげで菌が何処かへ飛んでいったかな（＾＾？）この状態なら明日はかなり回復した状態で仕事に臨めるかも！
もちろんここまできたら明日も禁酒とさせていただきますけれど。そして明日は飛行機の時間に間に合わなくなりますので延長営業無しで定時終了となります。ご了承下さいませｍ（＿）ｍ２６日月曜日は誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきますｍ（＿）ｍ合わせてご了承下さいませ。

火曜日、いつものようにお昼過ぎに起きますと物凄い身体の倦怠感が。。。不覚にも・・・自己管理不足で体調不良に陥ってしまいました。。。まぁ１週間前ぐらいからずっと兆候はあったのですがね。
本来なら風邪はお酒を飲んで血流を良くして治すのですが（＾＾；）今回は週末に旅行を控えておりまして、更に高熱でインフルエンザの疑いもありましたので、従業員の勧めに素直に従って珍しくちゃんと病院へ行きました。
「インフルエンザの検査もして下さい」と言いますと、「今時まずインフルエンザはないと思いますが・・・」とドクター。いや、それが今月頭になっているんですよ新助っ人１号が（＾＾；）それも合わせて伝えますと、「まだあったかなぁ？」と言いながら検査キットを探しておりました。そんなに今は時期外れなの？？これでインフルエンザだったらちょっと恥ずかしいな（＾＾；）
結果は・・・おかげ様で陰性でした。これで旅行へ行けなくなるという事態は避けられましたし、ＢＭも開店は出来る！でも居るだけでお客様にもご迷惑でしょうから、なるべく店頭には立たない事と致しまして。頼むぞ新助っ人陣！
ところがよりによって丁度火曜日は、盆暮れーさんのお誕生日お祝い会の日（＊＊）お酒は飲まなくて勘弁してもらうと致しましても、身体がついていけるかどうか・・・？１３年目にして初めて体調不良で休もうかと思ったぐらいでしたから。
なるべくお客様にご迷惑をお掛けせず、なるべく身体も気遣える方法を模索致しまして・・・火曜日は誠に勝手ながら０時開店とさせていただきましたｍ（＿）ｍ２３時半頃身体を引きずり出勤致しまして、新助っ人２号到着後、わざわざ来てくれたリトルギャングと共に、盆暮れーさん＆レジェンドさんが待つお祝いのお店へ出陣！歩いて向かいましたがこれだけでも辛かった（＊＊）
お祝い会のお店では、アセロラジュースで過ごさせていただきました（＾＾；）しかし初めてお酒を飲まずに居ましたが、素面で居るとつまらないものですね（＾＾；）でもこちらのお店はさすが！ケーキばかりか、女の子それぞれがみんな盆暮れーさんへのプレゼントをちゃんと用意しておりまして！盆暮れーさんの人徳も改めて感じられました（＾＾）
新助っ人３号カップル、Ｔ・Ｖさん＆マニアさん、知り合いの女の子２名様、お祝いに駆けつけてくれた‘金星’君などいらしてくれた中、新助っ人２号頑張ってくれていたようで！４人でＢＭへ帰還致しますと、女性陣や知り合いの方が続々とやって来てくれまして、満席の中盆暮れーさんお祝い会２次会を（＾＾）
ＢＢさん、鉄人、多少愛しさと切なさと心強さとちゃんなどからもプレゼントが贈られまして、もちろん我が家からも従業員と上の娘から！両手に抱えきれない程の量です。人気キャバ嬢並みでしたね（＾＾；）
ミユーナ＆サイレントちゃんも駆けつけてくれまして、僕が飲めない中盛大なテキーラ祭りも開かれまして定時にお開きに。良かった１日身体が持って・・・と虚脱感に包まれて家路に着きました。ちゃんと薬も飲んでいるし、必殺の朝鮮人参エキスドリンクも飲んでいるから、明日には良くなるはず！と思っていたのですが・・・
やはり無理して出掛けたのが祟ったのか、、、体調は一向に回復せず迎えた水曜日（＊＊）この日も０時開店とさせていただきましたｍ（＿）ｍそして今日はたまたま新助っ人１号＆２号が出勤しての３人体制でしたので、店開け後一旦２人に託して帰宅静養する事に。今日もお酒は飲めません（＞＜）
ソープさんなどいらしてくれたのにお会い出来ず残念でしたが、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん３名様がいらしてくれている中ＢＭへ戻りました。その後鉄人４名様、山君＆春の七草ちゃん３名様、セレブピーチちゃん、知り合いの女の子など相次ぐ乾杯のお話を頂戴致しましたが・・・お気持ちだけいただいて丁重にお断りしてｍ（＿）ｍ
旅行さえなければ飲んでしまうところなのですが、さすがにまだ無理は出来ない。。。代わりに従業員が買ってきた発熱時に良い水というのを昨日今日で３リットルぐらい飲みました（＾＾；）明日には回復致しますようにと願いを込めまして・・・
その甲斐あってか！今日はかなり体調が良くなって参りました（＾＾）という事で・・・ちゃんと定時出勤致しまして、開店早々からお酒を解禁！３日振りのお酒だ（＾＾；）でもまだ舌がおかしいのか、味が変に感じられました（・　・；）今日も念の為お酒止めておこうかなと思ったのですが・・・
こんな時に限りまして多少愛しさと切なさと心強さとちゃんからヘルプ依頼が。。。トランペッターさんが行って下さったのですが、行くだけ行っていただいて僕が行かないというわけにはいきませんので、新助っ人２号出勤後顔を出して参りました。なんかいつもよりお酒が効く気がするな・・・久し振りに飲んだからか？
ＢＭ帰還後、Ｔ・Ｖさん、アフターの２名様とお話しておりますと、多少愛しさと切なさと心強さとちゃんが義理堅く女の子といらしてくれました。「お礼に飲んで下さい！」と言われ＜グレンフィディック　１２年＞を頂戴致しましてｍ（＿）ｍ横の知り合いの方からは同じ物でと＜吉四六　ウーロン茶＞を頂戴致しましてｍ（＿）ｍ更にＴもかちゃん３名様、リトルギャング２名様、知り合いのオーナーがいらしてくれまして宴に！
それぞれで乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍ朝方まで楽しく過ごさせていただきましたが、リハビリにしてはちょっといきなりで過酷過ぎた気も。。。明日ぶり返さなければ良いのですけれど・・・

仙台名物牛タン焼きの専門店が、輸入牛タンの価格高騰に悩まされているそうです。只今ＢＭでもお薦めメニューで「柔らか～い牛タンのステーキ」を扱っておりますが、確かに仕入れ値が以前より上がっていました。。。
中国経済の減速で海外の牛肉生産が減っている上、国内では大手外食チェーン店などとの競合があり、仕入れ値が昨年１１月頃と比べると５割以上高くなっているといいます。仙台では、店頭価格の値上げに踏み切った専門店もあり、業界からは材料価格の高騰がこれ以上続くと価格を維持するのは厳しいとの声が出ているとか。
専門１８業者でつくる仙台牛タン振興会によりますと、最も多く使われているオーストラリア産の現在の仕入れ値は、１キロ当たり１６００円程度。近年の水準（１キロ９００～１１００円）から５～７割も上昇した事になります。これは確かに価格を上げざるを得ないですね（＊＊）
最大の理由は中国の景気の冷え込み。日本に爆買いと称して観光に来るような富裕層も居ますが、実際のところ中国の景気の冷え込みは深刻なようです。。。消費意欲が弱まった中国では、安価な豚肉や鶏肉が好まれるようになった影響で、オーストラリアやアメリカで牛肉の生産量そのものが減っているそうです。
さらに海外の精肉加工業者が、牛タン専門店向けの出荷を減らし、焼き肉店向けを増やしているといいます。焼き肉店では客が自ら焼くため、色の良いチルド（冷蔵）タンが中心。焼いてから客に出す専門店は、色は劣っていても賞味期限の長いフローズン（冷凍）タンを使います。
チルドタンはフローズンタンより加工が容易な上、焼き肉店向けの需要は今後も伸びが期待できます。従って海外業者がフローズンタンの生産に消極的になっているのです。５年ほど前から、国内の業界事情も変化しております。
居酒屋など大手外食チェーン店が東京や大阪などで牛タン専門店を展開し、牛タンの仕入れ値が高騰しやすい環境になっています。とはいえやっぱり牛タン専門店といえば仙台が本場！では何故牛タン焼きは仙台の名物になったのでしょうか？
牛タン焼きの誕生は昭和２０年代。時はまさに終戦直後の混乱期、仙台市内は失業者で溢れ、慢性的な食糧難に加えて、酔っ払いや喧嘩が多く、火事などが多発した物騒な時代でした。街のあちこちで戦争未亡人が飲食店を開いておりましたが、中でも手軽に開業できる焼き鳥屋は大人気で、仙台市内では多くの焼き鳥屋が営業しておりました。
当時は食糧難ということもあり、焼き鳥屋といっても鶏肉だけでなく、豚肉や牛肉など様々な素材を焼き料理として出していました。そんな中、「誰にも真似のできない自分だけの料理を作りたい」として和食の職人として焼き鳥屋を展開して腕をふるっていた佐野啓四郎氏が注目した素材が牛タン！
そこから牛タンという当時は難しかった素材の確保や調理法、色々と苦労を重ね遂に誕生したのが・・・牛タン焼きだったのです！仙台名物とまで言われるようになった牛タン焼きが生まれるまでの背景には、戦後の復興を支えた歴史的なドラマがあったのですね。
さて昨日の日曜日は父の日でした。僕も無事に上の娘からはドリンク剤と手紙を、下の娘からは幼稚園で書いたという絵葉書みたいなものを貰いまして（＾＾）夕食は両親と共に食事に出掛けました。祝い祝われという時間がいつまでも続けば良いなと思うのが父の日でありますね。
明けて今日は、Ｔ・Ｖさんと過ごしておりますと、多少愛しさと切なさと心強さとちゃんから電話が。聞くと・・・バンブーリーフさんがお店でダウンしてしまっているとの事（＾＾；）「これからお客様いらっしゃるのですがこのままにしていても良いのでしょうか？」とわざわざ連絡をくれました。こういう義理堅いところは多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのしっかりしているところです。
０時に新助っ人１号が来てくれましたので、多少愛しさと切なさと心強さとちゃんに僕から連絡を。すると・・・まだバンブーリーフさんダウン中との事。。。という事で起こしに向かいました。鉄人や知り合いの方達が賑やかに過ごしている横で、バンブーリーフさん爆睡中（＾＾；）時間も時間ですしこれ以上居てもお金が掛かるだけですので、何とか起こしてチェックを済ませて僕はＢＭへ戻りました。
数分後、多少愛しさと切なさと心強さとちゃんに連れられてバンブーリーフさん来店（＾＾；）少し目が覚めた様子です（＾＾）最後の１杯という事で、僕と新助っ人１号も一緒に乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍ数年前はウイスキーをロックで１０数杯も飲まれていたバンブーリーフさんも、すっかり健康的な生活に慣れてお酒弱くなっちゃって（＾＾；）でもこうしてお会い出来てラッキーでした（＾＾）
カウンターと個室にアフターのお客様達がいらしてくれまして乾杯のお酒を頂戴しておりますと、着物姿でセレブピーチちゃんが来店。今日から３日間はお店の１０周年祝いですね！僕も明日盆暮れーさんのお誕生日祝いも兼ねて参上させていただきます（＾＾）という事でまだ２日ありますので今日はセレブピーチちゃん大人しくお帰りに（＾＾；）ちょっと体調不良ですが、、、明日一緒にお祝い致しましょう！
トイレに告知の紙を貼らせていただいておりますが、来週の月曜日２７日は、３年前の大阪人の結婚式以来ＢＭ１３年の歴史で２回目の臨時休業とさせていただきますｍ（＿）ｍ直前にまたお知らせさせていただきますが、皆様覚えておいて下さいね。

今日は本当に蒸し暑い１日でした（＋＋）梅雨なのにあまり雨も降らず水不足も心配されますが、ただ暑いだけじゃなくてなにしろ湿気が凄くて過ごしづらい。。。最近湿度は９０％を超えておりまして、ＢＭではエアコンもドライモードでフル稼働しております。
太平洋高気圧の影響で気温が上がりました今日は、埼玉県鳩山町で３５．２度を記録するなど、最高気温が３５度以上の｛猛暑日｝を今年初めて観測致しました。
気象庁によりますと、太平洋高気圧の勢力が強まった一方、梅雨前線の活動が弱まったのが原因だそうです。特に北関東などで気温が高くなり、群馬県館林市でも３５．１度の最高気温を記録しました。
東京都内では、練馬区で３４．２度、都心部で３３．０度など、最高気温が３０度以上の｛真夏日｝に。｛真夏日｝は千葉市（３２．９度）、栃木県佐野市（３３．７度）など全国で今年最多の２６９地点に上りました。横浜も｛真夏日｝だったそうで、、、更にこの湿気ですからね（＊＊）不快指数は半端じゃなかった事でしょう。。。
不快指数とは、人間が生活するうえで不快を感じるような体感を、気温と湿度で表した指数の事。風速が含まれていないため、体感とは一致しない事もあります。難しい話になりますが、気温をＴ℃、相対湿度をＨ％とすると、不快指数＝０．８１×Ｔ＋０．０１×Ｈ（０．９９×Ｔ－１４．３）＋４６．３で計算されます。かなり面倒な割り出し方ですが（＾＾；）
例えば、気温２７度・湿度５５％で不快指数７５であり、気温２９度・湿度７０％で不快指数８０です。今日のような日で横浜で気温３０度・湿度９０％としますと・・・なんと不快指数は８４（＊＊）
不快指数が７５を超えると人口の１割が不快になり、８０を超えると全員が不快になると言われております。今日は全員が不快だったのでしょう（＋＋）また、日本人の場合、不快指数が７７になると不快に感じる人が出始め、８５になると９３％の人が暑さによる不快を感じると言われているそうです。という事は今日でも７％の人は平気だったのか（＾＾；）
人間は発汗機能が非常によく発達した動物であり、基本的に暑熱に対する耐性が強い。汗による体温調整は、主に汗が皮膚表面で蒸発する際に気化熱を奪う事によってなされます。しかし湿度が高い状態においては、汗の蒸発が阻害されるため「蒸し暑い」と感じるそうです。
早くも熱中症と見られる症状での救急搬送も各地で相次いだそうです。まだ６月中旬ですけれどね（＊＊）熱中症は、気温の高い場所をできるだけ避ける事も重要ですが、体の水分や塩分・ミネラルが失われないよう、食事で体の内部から対策する事も大切です。夏場のゴルフの時など、塩飴が欠かせませんからね。
では、熱中症対策の為に摂りたい栄養素、熱中症に有効な食べ物とはなにか？熱中症は、気温が高い状態が続き、汗として水分と塩分やミネラル（ナトリウムやカリウムなど）が排出されて失われ、体温調節ができなくなってしまう事を言います。体の水分やミネラルが足りなくなると、めまいや頭痛、吐き気、失神、痙攣など、様々な体の異常が発生します。
熱中症で失われやすい塩分やミネラルを、最も効率良く摂取できる食べ物は・・・日本人にとって最も身近な漬物のひとつ、「梅干し」です。梅に元々含まれている豊富なミネラルと、漬ける時に使う塩が合わさり、熱中症対策に万全の食品となっています。
また、「梅干し」にはクエン酸も多く含まれています。クエン酸は、疲労の原因となる乳酸の発生を抑え、疲労回復の効果があります。熱中症だけでなく、夏バテにも効くので夏場は普段から摂取しておきたい栄養素です。
意外なところで熱中症に効く食べ物が・・・スイカ！スイカは９０％が水分で、カリウムなどのミネラルもたくさん含まれています。このスイカに少量の塩をかけて食べると、塩分も同時に摂取でき、水分、塩分、ミネラルを一緒に効率良く摂る事ができるのです。
スイカは種にも良質のたんぱく質や血中コレステロール値を下げてくれる植物性脂肪、疲労回復の効果があり、夏バテに効くビタミンＢ１、Ｂ２などの栄養素が含まれているそうですよ。種も食べなきゃ（＾＾；）この時期にもうこんな話で今年の夏はどうなるのか？と思いやられますが、、、体調管理を怠らずに乗り切りましょう！
今日は開店早々知り合いの方がいらしてくれまして、Ｔ・Ｖさん、アフターのお客様達、盆暮れーさん＆レジェンドさん５名様などと過ごした後、ドクターＴさん＆セレブピーチちゃん＆ミユーナがいらしてくれたところで、先日お亡くなりになられました方のお店へご挨拶に伺って参りました。
明日偲ぶ会が開かれるのですが、どうしても都合がつかないもので、、、閉店時間寸前にお邪魔したのですが、お店を閉められる事が決まりひとつの時代の終わりを感じましたね。僕も２０代前半の頃からお世話になっていたお店だけに残念で、ゆっくりお店を見回してきましたが感慨深かったです。
ＢＭに戻りますと、「マテ茶鶏の黒チキンカレー」を待ちわびていらした方々にお作り致しまして、その他にもフードを数品お出し致しました。そして朝までの宴！そういえば・・・帰られたはずのレジェンドさんがまたいらしていたな（＾＾；）ミユーナの力は偉大ですね（＾＾）

昨日日米通算４２５７安打を放ち、ピート・ローズの記録を上回ったマーリンズのイチロー選手の快挙を受け、国民栄誉賞授与を期待する声が再び、というか三度高まっているそうです。
メジャーリーグ１年目でＭＶＰなど各賞を総なめした２００１年、メジャーリーグのシーズン安打記録を更新した２００４年にも、当時の小泉純一郎政権から授与を打診されたイチロー選手。その時は「現役でプレーしている間はもらうべき立場ではない」として固辞してきました。今回３度目の打診を行うかが注目されております。
昨日、官邸で取材に応じた安倍晋三首相は、「凄い記録だと思う。日本の選手が再び金字塔を打ち立てた。日本人として本当に誇りに思う」と称賛し、菅義偉官房長官は定例会見で、「伝説の選手達と肩を並べ、抜き去った。世界の球史に残る選手だ」と讃えました。でも国民栄誉賞授与の可能性については、「現時点では考えていない」とも。
国民栄誉賞をめぐっては、授与後に内閣支持率が上がる傾向がある為、参議院議員選挙直前の今は願ってもないタイミングともいえます。しかし、逆に政治利用したとの批判も浴びかねません。
野球選手で過去に国民栄誉賞を受賞したのは、王貞治氏（１９７７年）、衣笠祥雄氏（１９８７年）、長嶋茂雄氏（２０１３年）、松井秀喜氏（２０１３年）の４人。ちなみにあまり知られていない事ですが、福本豊氏は打診を受けるも辞退しているそうです。
イチロー選手はもちろん国民栄誉賞に値する活躍をしていると思いますが、当の本人が現役中はもらうべきではないと言っているのだから現役引退してからで良いと思いますがね。よしんば打診しても恐らく答えは前回と同じでしょう。それなのに打診するかどうかと話題になるところが、国民栄誉賞は政治がらみと言われてしまう所以なのでしょうね・・・
同じ打診問題でも、舛添知事の突然の辞職で騒がしくなって参りました新都知事問題。現在自民党からは石原経済再生大臣、小池元防衛大臣、民進党からは蓮舫代表代行などの名前が取りだたされ、ジャニーズのグループ、嵐のパパまで名前が挙がっております（＾＾；）こうなるともう誰が良いのやら・・・どうせ無駄に５０億円も選挙で掛かるのですしね（＊＊）
なんで選挙ってそんなにお金が掛かるのか？？ちょっと内訳を調べてみますと・・・２０１４年の都知事選で実際に掛かった費用は約４６億１０００万円。そのうち９割近くを占めたのは、実務にあたる区市町村への交付金（約４１億円）だそうです。
投開票の会場借り上げが約２２億円、人件費を含む事務が約１１億円、ポスター掲示が約６億円、など。交付金以外の費用は、投票用紙の作成などの執行経費が約１億円、政見放送などの公営経費が約２億円、投票を呼び掛ける啓発経費が約２億円だったそうです。
２１日付で辞職する張本人の舛添知事は、今日知事として最後となる定例会見を欠席。。。退任会見を開く考えも無いといい、疑惑についての説明や辞職を決断した経緯などを語らないまま都庁を後にする模様だそうです。完全に逃げの態勢に入っておりますね（＊＊）
辞職したら済むのであれば、万引きしても謝れば済むと思っているのと一緒。一連の疑惑について、自分の言葉で語っていないのに辞職を決め、最後まで胸中を語らないとは往生際が悪い。。。きちんと説明責任を果たして辞めて、それから新都知事選の話題をするべきでしょう。ニュースでも、もう次は誰になるか？誰が出馬するか？に重きを置いてしまっておりますからね（＊＊）結局上手く逃げられそうだなぁ・・・まぁ叩く方も誇りが出る身であろうから仕方ないのか。
今日は前回いらしてくれた際に、「今月は頑張って来るよ！」と宣言していた通り隊長がいらしてくれまして幕開け（＾＾）乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍ確か「今月中にあと４回は来るから！」ともおっしゃっておりましたからね（＾＾）これから今月週２回ペースでよろしくお願い致します！
ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃんからは、３７ちゃんと新助っ人１号も含め乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍその後、ＢＢさんのお誕生日お祝い会の際も行けないでおりました鉄人のお店へ、３７ちゃんと新助っ人１号にＢＭを託し小一時間お邪魔して参りました。良かったようやく伺えて（＾＾）
知り合いの方もいらっしゃりましたので一緒に過ごさせていただきますと、お気遣いいただいて鉄人と２人でＢＭへいらして下さる事にｍ（＿）ｍ恐らくもう眠かったでしょうが（＾＾；）夜道を歩いて男３人でＢＭに向かいました（＾＾；）丁度良い眠気覚ましと酔い覚ましになりましたかね（＾＾？）
お腹を空かせていらした鉄人達に、お薦めメニューから「キーマカレー春巻き」、「春キャベツ入りメンチカツ」などを含め夜中には重たいメニューをお作り致しておりますと（＾＾；）グリル＆バーのマスターが２名様で来店。こちらでも乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍ
まったりとした後半戦でしたが、乾杯の宴となりまして結局結構飲んだなぁ。。。それにしてもグリル＆バーのマスターのお連れの子がお酒強かった！昨日今日とかなりお酒の強い子と出会ってやられております（＾＾；）女性の方が強い時代だな・・・（＞＜）

今日はこの話題に触れざるを得ません！僕と同じ年でありますイチロー選手が、途方もない大記録を達成！！
マーリンズのイチロー選手は、日本時間の今日、敵地でのパドレス戦に１番・ライトで２試合振りに先発出場。２安打を放って、日米通算４２５７安打と致しまして、ピート・ローズの歴代最多安打記録（４２５６安打）を抜きました！！
メジャーリーグ通算でも２９７９安打となりまして、史上３０人目の３０００本安打までは残り２１本としました。ここ数年は起用にも恵まれず記録も伸び悩んでおりましたが、、、今年は好調を維持！とても同じ年とは思えません・・・（＾＾；）いやぁ・・・凄いですね！
イチロー選手は初回、１ボールから先発右腕ペルドモのツーシームをバットに当てました。一塁方向への弱いゴロとなり、捕手のノリスが掴んで一塁に送るも送球が逸れた事もありイチロー選手の方がひと足早く一塁を駆け抜けました。これでピート・ローズの記録に並び、敵地ながら大歓声が起きました。
第２打席はピッチャーゴロ、第３打席は空振り三振、第４打席はピッチャーゴロに倒れましたが、続く第５打席で再び歴史的瞬間が訪れました！
９回ツーアウト一塁で打席に立ちますと、守護神ロドニーのチェンジアップを捉えてライト線へ。これが今季１３度目のマルチヒットとなる二塁打で、一気に今日ピート・ローズ超えを果たしました！球場のスクリーンでは、イチロー選手がピート・ローズの記録を抜いた事が改めて紹介され、再び大きな拍手に包まれました。イチロー選手も二塁上で歓声にヘルメットを取って応えておりました（＾＾）
それでも日米合算の記録に対する見方は様々なのが本当のところ。。。ピート・ローズ自身も、以前から「日本での記録は認めない」と主張し、今回もイチロー選手の記録更新が迫ると、アメリカのメディアで「日本プロ野球がメジャーリーグと同レベルと自信を持って言える人はいない」などと批判的な意見を展開しておりました。
ではこの大記録を、アメリカ国内ではどう伝えたのか？主なメディアの論調は・・・｛ピート・ローズが対峙していた投手達よりも、イチロー選手が向かい合った投手達の方が良い投手だった｝、｛ピート・ローズよりも３歳若くキャリア通算４２５６安打を放った｝などと評価される一方・・・
｛イチロー・スズキがピート・ローズの記録を抜く、？マーク付きで｝、｛イチロー・スズキは今や世界の頂点にいる。まぁ、ある意味・・・｝、｛メジャーリーグで何をするかが重要で、３０００安打を達成したら素晴らしい｝など微妙な論調もありますが、概ねは素晴らしい記録として報道されているようです。
伝え方や見方は媒体によって千差万別ですが、４２歳が打ち立てた偉業が注目されている事に変わりはありません。あくまで参考記録としながらも、多くの関係者、チームメイト、専門家も賛辞を送っております（＾＾）
ここで格好良いのが当のイチロー選手の反応。｛ここにゴールを設定した事が無いので、実はそんなに大きなことという感じはしていない。どっちにしろケチがつくのは分かっていた。ピート・ローズが喜んでくれれば全然違うんですけれどね・・・｝と。皮肉を入れながらも大人の対応で（＾＾；）敵を作らないながらも自己の主張もちゃんとする手段を知っておりますね。
次なる金字塔、３０００安打へも残り２１本としております！周囲の想像を超える道を切り拓いてきたイチロー選手の野球人生。今後もその軌跡は多くの感動と衝撃を生んでいくに違いありません！どうせならメジャーリーグだけでピート・ローズの記録を抜いてしまえ！！
さて今日はＴ・Ｖさんと前半戦を過ごした後、まさかのまた帰って来たマスターのお店へ行かれていた盆暮れーさん＆レジェンドさんが来店。今週は精勤ですね（＾＾）盆暮れーさん風邪が治らず熱が引かないと昨日おっしゃっておりましたが・・・大丈夫なのでしょうか・・・（・　・？）
女性陣も合流致しまして、知り合いのオーナー４名様、Ｔもかちゃん２名様、また帰って来たマスター２名様などもいらしてくれまして、後半戦はフードのオーダーもいただきましてちょっと慌ただしく！今日は何故か「自家製ハヤシライス」がよく出ました（＾＾）
１人が召し上がっていると皆さん食べたくなるものなんですかね（＾＾？）連鎖的にオーダーが入りまして、今日は「自家製ハヤシライス」完売となりました！他にも「和牛のタタキ」や「カマンベールチーズフライ」などが良く出て！知り合いのオーナーは「カマンベールチーズフライ」を「チーズの天麩羅」と呼んでお気に入りなのです（＾＾；）
朝方は人生の岐路に立っておりますＴもかちゃんと真面目なミーティングとなりまして、僕も飲まずにはいられず＜グレンフィディック　１２年＞を傾けながら真剣に話を聞いていたのですが・・・お連れの子が予想以上にお酒強くて僕がギブアップしての解散に（＾＾；）頼もしい右腕が居て良かったねＴもかちゃん（＾＾）

水不足が・・・深刻な事態と陥っているそうです。。。神奈川県を除く関東６都県に水を供給する利根川水系ダムの水位低下を受け、国土交通省や地元自治体などは、昨日の午前９時から１０％の取水制限を行う事を決めました。同水系の取水制限は３年振りとの事です。
取水制限とは・・・ダムや貯水池などの貯水量が著しく低下した際に、河川から取水する量を減らす事。異常な少雨で引き続き降雨が見込めない場合や、枯渇によって貯水量が一定以下に下がった場合に、渇水・水不足対策として、全国の各管理水道局の判断によって行われます。貯水量の基準がさらに下がった場合、給水制限や断水が行われる場合もあります。
即ち、取水制限とは河川から取水する量を制限する事で、給水制限とは各家庭に供給する水道の量を制限する事です。なので取水制限の段階では、まだ各家庭への影響はありません。給水制限の段階となれば・・・市民生活に影響がでますけれどね。。。数年前にありましたよね、時間的な断水までいった事が。
国土交通省によりますと、１３日午前０時現在、利根川上流の８ダムの貯水率は合計３７％で、この時期としては全８ダムが稼働し始めた１９９２年以降で最低だといいます（＊＊）特に酷いのが、規模の大きい最上流の群馬県矢木沢ダムで、貯水率１０％と落ち込んでいます。
合計貯水量は１億７２３６万立方メートルと、平年の４５％に留まっております。。。関東南部では、１３日の朝に梅雨入りして初めてまとまった雨を観測しましたが、北部のダム周辺の降雨は少なく、、、水位回復には繋がっておりません。。。
気象庁の１か月予報によりますと、関東甲信越地方の降水量は平年並みですが、期間の初めは少雨が続く見込みだとの事。水不足は我々の商売でも大敵ですからね（＊＊）自然には逆らえませんから、せめて今から節水を心がけましょう。水不足で悩まされる日々がやって来ませんように（＞＜）
今日はまずソープさんがいらしてくれまして、乾杯のお酒を頂戴しながら「ナポリタンスパゲッティ」をお召し上がりに。そこへ新助っ人１号＆３号が揃いましたので、まだ行かれた事の無いソープさんと助っ人も兼ねまして多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店へ出陣！今週は初ヘルプです（＾＾；）
既にＵ人Ｕさんと飲まれていて良い感じのソープさんでしたが、約３０分程お付き合いいただきましたｍ（＿）ｍすると・・・電話が鳴りまして、盆暮れーさんがいらしているとの情報が！明日お仕事なのでそのまま帰られようとされていたソープさんでしたが、同級生の盆暮れーさんがいらしているとの事で一緒にＢＭへ帰還致しました。
久々の再会にハイタッチをする盆暮れーさんとソープさんでしたが、乾杯のお酒を頂戴して＜マティーニ＞を飲む新助っ人１号＆３号の姿が。どうやら盆暮れーさんに練習がてらと１杯頂戴したそうです。こうして育てていただけるのは有り難い事ですね（＾＾）僕も味見を致しましたが・・・当然まだまだ未完成。そこで僕も２杯作って新助っ人１号＆３号に出しました。
これで僕の方が美味しくなかったら笑い者ですが（＾＾；）少しは新助っ人１号＆３号も分かってくれたみたいで良かったです。僕は＜マティーニ＞なんか飲んでしまったら酔ってしまいますので、、、いつもの＜グレンフィディック　１２年＞で乾杯させていただきましたｍ（＿）ｍそれにしても盆暮れーさんとソープさんの揃い踏みは懐かしい光景です（＾＾）お互い飲まれる曜日が違いますから中々会えないんですよね。
カウンターに知り合いの方が６名様でいらしてくれまして、盆暮れーさんとソープさんのもとにそれぞれお連れの女の子もいらして賑やかになって参りました！そこへ知り合いの方３名様も来店。カウンターが入れませんでしたので、とりあえず個室にお入りいただきました。
その後、ドクターＴさん＆セレブピーチちゃん＆サイレントちゃんも来店。こちらでも乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍセレブピーチちゃん多少仕上がっている様子ですが・・・まだ今日は大丈夫そう（＾＾；）久々に＜クルボアジェ　エクストラガバンス＞を美味しそうに嗜まれるセレブピーチちゃんでした。
３０さん２名様、知り合いの方２名様もいらしてくれまして、乾杯のお酒を頂戴しながらのフードラッシュに！「カマンベールチーズフライ」、「桜肉のレバ刺し」、「赤焼き味噌ラーメン」などお作り致しましたが、そういえば先日豚レバーを生食用として提供して捕まったというニュースが流れておりましたね。。。
しかも場所は神奈川県。確か横須賀だったかな？２０１５年６月以降、生食用としての豚の肉や内臓を提供する事は禁じられております。ＢＭは馬肉のレバ刺しの提供ですから問題はありませんが。しかし馬肉も禁止となるのも時間の問題かも・・・馬肉のレバ刺し新鮮なものですと牛や豚に負けずに美味しいのですけれどね。
最後は強烈な女性陣が居残りまして、我々も含め６人での宴となったのですが、なんとか定時過ぎには無事解散に（＾＾；）今週は自業自得ながらハードな日々が続いておりますから、今日はゆっくり休みたいと思いますｚｚｚ

先月の伊勢志摩サミットで、参加国の首脳らのおもてなしに一役買った洋食器が・・・ノリタケ！現在ノリタケカンパニーリミテッドの産業観光施設「ノリタケの森」で展示されているそうです。
サミットの夕食会では、ノリタケのグループ会社、横浜市の大倉陶園製の食器も使われました。白地に金の縁取りや、シンプルな模様があしらわれた皿に料理が盛られた他、食前に置かれるウェルカムプレートも同社製でした。
大倉陶園は、サミットの主会場となった志摩観光ホテルに開業当初から食器を納めており、その一部が夕食会用に採用されました。サミット後もホテルのレストランで使われる見込みだといいます。
ＢＭでも、グラスや皿にノリタケ製の物を使用しております。特にグラスは、開店前から何度となく厚木にあったノリタケアウトレットショップに買い出しに行ったもので。カクテル＜ＢＡＢＹ　ＭＯＯＮ＞に使用しておりますグラスも実はノリタケ製なのです！
実際はグラスとしてではなく、キャンドル立てとして売られていたものなんですけれどね（＾＾；）丁度その時考えていた、月に見立てたドレッドオレンジピールのデコレーションを飾るのに最適だと思いまして、カクテルコンペでこのグラスを使用致しました。優勝致しましたので僕にとっては縁起の良いグラスです（＾＾）
その厚木のノリタケアウトレットショップも今はなくなってしまいまして、、、現在では６個ありました＜ＢＡＢＹ　ＭＯＯＮ＞のグラスも残りあと１個となってしまっております。。。もう手に入らないだけにこの１個は貴重です（＞＜）また近場にノリタケアウトレットショップできないかなぁ・・・
そんなグラスやお皿を使いましての「第２火曜日の会」が今月も今日開催されました！１９時半より開店致しまして、本日は８名様にお集まりいただきました。新助っ人２号＆３号との３人体制で臨みます！そして良い機会なので、この会で新助っ人３号は初めてお客様にドリンクをご提供。早く慣れて一般営業中も作れるようになってもらいたいものです。
最近めっきり暑くなって参りまして、、、尚且つ湿気の多い日々が続いておりますので、今月は、‘ジメジメしたこの時期に、食欲とスタミナを増進するアジアン料理’をテーマに７品のフードをお出し致しました。
まずは身体に良い「モロヘイヤのお浸し」、あっさりと食べやすい「鶏胸肉のタタキ～怪味ソース～」、時期物として「入梅いわしのフレンチマリネ～クランベリー添え～」の３品をお出し致しました。
入梅いわしとは、入梅のこの時期に獲れるいわしの事です。入梅とは雑節のひとつ、季節の移り変わりをより適確に掴むために設けられた特別な暦日の事です。入梅は、「梅の実が熟し、梅雨に入る頃」という意味があります。今年は６月１０日らしいですね。
この時期のいわしは産卵前で最も脂が乗っており、１年の中で一番美味しいといわれています。千葉県銚子市では、毎年｛入梅いわし祭り｝が開催されており、今年は６月１８日～７月３１日までの開催が決定しています。
続いて「韓国風チャプチェ」、「ベトナム風イエローカレー春巻き」、「国産牛のレバニラ炒め」とお出し致しまして、締めはインドネシアの平麺焼きそば「ミーゴレン」を！皆さんでほぼ完食していただきました（＾＾）そして皆さんよくビールを飲まれましたね（＾＾；）今日も暑かったからなぁ・・・
「第２火曜日の会」の後には、ナイスな若手、殿下、トランペッターさん、Ｔ・Ｖさん＆隊長といらしてくれまして、１時を回りますとアフターのお客様達が来店。個室にも６名様がいらっしゃりまして店内ほぼ満席となりました！
明後日にお誕生日を控えるお客様には、＜クライヌリッシュ＞のスタイリッシュボトルをプレゼントさせていただきました！自宅にバーを設けられているほどのバー好きのお客様だけに喜んでいただけたでしょうか（＾＾？）少し早いですがおめでとうございます（＾＾）
多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、舞祭組ちゃんら女性陣のみとなりました朝方、新助っ人２号の労働時間も１０時間を超えますと・・・どうやら足にきている様子でカウンター内で屈伸を繰り返しております（＾＾；）
まかないや休憩時間を与えてはいるのですが、慣れないと長時間立ちっ放しはキツイのかもしれませんね（＊＊）僕は慣れてしまっていくら立ちっ放しでも平気なのですが、そういえば従業員も最初の頃は毎日足が攣って辛そうだったなぁ・・・
社員希望の新助っ人２号。これから一通りの仕事を覚えたら毎日１９時開店にする予定ですから、早く慣れてね！そのうち足の痛みなんてなくなるから（＾＾；）

日曜日の早朝、１週間の仕事を終え早めに寝ようと思って帰宅したのですが・・・９時には家に業者がやって来ましてリフォーム作業に。。。今日だけで、家の中の３台のエアコンを交換するという大掛かりな工事です（＊＊）
最近従業員家のリフォームに凝っておりまして、、、Ｊ－ＣＯＭとやらの機械を取り付けたり、ガス台を交換したり、ソファーやテーブルが納品されたり、カーテンを新しくしたりと忙しく、、、おまけにこの際とエアコンやトイレも新しくすることにしたそうです。。。
ほぼ毎日うるさくて寝られやしない（＾＾；）まぁ日本の技術というものは上手く出来ているもので、同時期に新品にした物は丁度同じ時期に交換が必要になるものなのですね。同時期に故障したり交換が必要になったりするのでお金が掛かります（＊＊）この日も夕方までのエアコン工事でほぼ一睡も出来ないまま、助っ人慰労会＆歓迎会の時間を迎えてしまいました（＊＊）
社員候補であります新助っ人２号に、休みの日を使ってフードメニューの作り方を全品教え覚えてもらうのを目的としていたのですが、どうせ作るなら新助っ人陣みんなに食べてもらおうと、更に今までずっと手伝ってくれている助っ人陣にも振る舞おう！という事で企画致しましたこの会。
僕と新助っ人２号は、１７時にＢＭに来ましてひと足早くフード作りに取り掛かり、他の助っ人陣とその家族には１８時に集まってもらいました。歴代の助っ人陣の中で、残念ながら日曜日も仕事で来れなかったミントちゃんと３女を除く全員が集まってくれました！子供や彼女を連れて来た子も居て（＾＾）カウンター満席状態での開宴となりました。
飲み物は練習も兼ねて、新助っ人１号＆３号がカウンターの中に入りましてみんなにお作り致しました。旧助っ人陣はカウンターで悠々としております（＾＾；）新助っ人陣には、勉強会も兼ねているので、今日はなんでも好きなものを飲んでいいよ！と（＾＾）その代わり、酔うのが目的ではなく、そのお酒の味をしっかりと覚えるのが目的だからな！と言い聞かせまして（＾＾；）
そして僕と新助っ人２号は、冷製物からフードの製作を開始！メモを取りながら主に新助っ人２号に作ってもらって僕はアドバイスをして、出来たら写真を撮ってみんなに振る舞って、を繰り返していたのですが・・・こうして作ってみるとＢＭのフードメニューって結構多いもので（＊＊）冷製物を作り終えた時に早くも一旦休憩を入れました（＾＾；）カウンターに行きますと、みんな楽しそうに過ごしていて何より（＾＾）
当然まだみんな食事が物足りないといった感じでしたので、一服した後いよいよ揚げ物系や食事系のメニューに取り掛かりました！まだ２０品ぐらいは作らないといけないですからね（＾＾；）新助っ人２号に全品の作り方を覚えてもらって、１日でも早く開店時間を早められるように頑張りましょう！
そしてあと作るのがピザ系＆パスタ系だけとなったところで再び休憩を取りますと、あれ・・・？いつの間にか新助っ人陣が出来あがりつつあります（＾＾；）更に負けじとヒクソンとＤＣＭちゃんも順調に酔いが進んでいるようで（＾＾；）和気藹々と過ごしておりました。新助っ人２号もあと少し頑張ったら乾杯しようね（＾＾）
ようやく全品作り終えましたのは、作業開始から４時間後（＊＊）新助っ人２号ご苦労様でした！そして我々もカウンターに行きまして改めてみんなと乾杯を！日曜日で僕は飲むつもりはなかったのですが、楽しくなって１杯だけ飲んでしまいました（＾＾）こういう時のお酒は格別に美味しいです！
今までずっとお世話になっている旧助っ人陣とは、これからも何かあったらスーパー助っ人としてよろしくね！と乾杯を。そして新助っ人陣とは、これから一緒にＢＭを盛り上げていこう！と乾杯を。今でも定期的に働いてくれておりますＴもかちゃんとは、ありがとうございますｍ（＿）ｍと乾杯を（＾＾；）みんな素晴らしい仲間達です（＾＾）
１８時から始まりました助っ人陣慰労会＆歓迎会は、２３時を前にお開きと致しました。これからヒクソンはまだ飲みに出掛け、ＤＣＭちゃんもまだまだ飲み足りない様子ではありましたが・・・僕がちょっと体調不良だったもので（＊＊）一緒に飲みに行こうか迷いましたが・・・今日は大人しく帰る事と致しました。この機会が無駄になりませんように、これから１日でも早く１９時開店出来るように頑張って参りたいと思います！お集まりいただきましたみんなありがとうございました！
日が替わりまして今週も営業開始。昨日の今日でいきなり新助っ人３号が風邪で休むという事態となってしまいましたが、、、辞めるわけではないようでひと安心（＾＾；）ヒクソンはよく分かっていると思いますが、まだＢＭを開店する前のお店の時には、飲み会を開く度に次の日から来なくなってしまった人間が居たからなぁ・・・（＾＾；）その反省もあって昨日は僕も大人しくしていましたからね（＾＾；）
ジョーさんが幕開けでいらしてくれまして、Ｔ・Ｖさんも来店。０時となったところで、ジョーさんは初の多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店へ！鉄人やＴＯＫＩＯさんも行かれているようでしたが、きっと多少愛しさと切なさと心強さとちゃんも喜ぶ事でしょう（＾＾）ジョーさん後で戻っていらしてくれるかな（＾＾？）
新潟より出張の度にいらして下さる方もお立ち寄り下さいました（＾＾）お話を伺うと、今回は初めてＢＭ隣のホテルにお泊りだそうで、更に今後は月に１度のペースで横浜へいらっしゃる事になったと（＾＾）お会いできる機会が増えそうで嬉しい事です（＾＾）
１時を回りますと、お帰りになられるジョーさんを見届けまして（＾＾；）お騒がせの帰って来たミキティ＆ママが来店。今日は０時ぐらいから振り回されたなぁ・・・（＾＾；）３０さん達もご苦労様でｍ（＿）ｍここまではそんなにお酒も飲まずに過ごしていたのですが・・・Ｔもかちゃん２名様、鉄人＆ＴＯＫＩＯさん、セレブピーチちゃんがいらしてくれまして宴に！
ここから数時間で、どれぐらい飲んだでしょうか（・　・？）Ｔもかちゃんのお連れ様との乾杯が楽しくてハイペースで飲んでいたところへの鉄人＆セレブピーチちゃんでしたからね（＾＾；）そして営業終了後には、調子に乗って飲みに出てしまいまして・・・結果帰ったのは８時頃でした（＊＊）今週も月曜日からやらかしてしまった。。。何故か月曜日から飲んでしまう事が多いような気がします（＊＊）今週もハードな１週間となりそうだ（＞＜）明日は恒例「第２火曜日の会」で早出だし（＋＋）

たばこの葉を使いながら火は使わず、煙や灰も出ない所謂「新型たばこ」を巡り、条例で路上喫煙などを禁止している自治体の対応が割れております。
「他人への危害が無い」などとして禁止対象としない自治体がある一方、「喫煙には違いない」と通常の紙巻きたばこと同様に扱うところも。ＢＭでも最近この「新型たばこ」をお吸いになられているお客様が増えて参りました。これについては僕は全くの無知なのでちょっと勉強したいと思い調べました。
この「新型たばこ」は、火を使わず専用器具を使ってニコチンを含んだ蒸気を吸います。たばこ葉を電子加熱したり、たばこ葉入りカプセルを通したりしてニコチンを摂取する商品があります。
法律上は紙巻きたばこと同じ扱いで、たばこ税も課せられております。一般的な構造としては、カートリッジの先に変霧器がついていて、その先がバッテリーとなっていて、先端にＬＥＤランプが点灯するんですね。カートリッジには、香りや味の付いた液体が吸引時に蒸気に変わるよう付いているようです。
調べていてビックリしたのは、ニコチン入りの電子たばこはたばこ製品ではない為未成年者喫煙禁止法には当てはまらないという事。未成年者でも法律上は電子たばこを吸えるそうです。
２００７年に条例を施行した大阪市は、繁華街や市役所本庁舎周辺などを路上喫煙禁止区域と決め、区域内の路上では喫煙や火の点いたたばこの所持を禁止致しました。違反者への過料は１０００円で、これまでに６０００万円以上を徴収しております。
しかし、「新型たばこ」は対象外。市の担当者は、「火を使っていないので、周りの人が危ない目に遭う心配が無い」と説明しますが、「新型たばこ」の普及が進んでいる事から、今秋には専門家を交えて改めて対応を議論する予定だそうです。
神戸市は、「火による他人への危害を主に想定」、奈良市は、「ポイ捨てをやめさせる事を重視」という条例の趣旨から禁止しておりません。一方、京都市は条例で禁止しており、法律上は紙巻きたばこと同じだとして、「喫煙にあたる」との見解です。
我が横浜市も禁止派で、「たばこ葉を使っている」、「たばこ税が課せられている」、「使い捨て部分はポイ捨てできる」と禁止の理由を説明しますが、混乱を避ける為当面は過料しないそうです。駅周辺で紙巻きたばこを吸っていたら罰せられますけれどね。「新型たばこ」は罰金は取られないんだ・・・
店内禁煙の飲食店の一部で、「新型たばこ」の利用を認めるお店も出て来ているなど、「新型たばこ」の認知度は上がってきているようです。今後利用者が増えていくと、時代の流れでこの「新型たばこ」が主流になる時が来るのかもしれませんね。一度も試した事無いし、試してみようと思った事も無いけれど、、、今度吸ってみようかな・・・？
さて今日は、ＢＢさんお誕生日お祝い会という事で、１９時からＵＲＩＤＵＲＩで食事会を！８名様にお集まりいただきました。ＢＢさんちょっと体調が思わしくないそうで、来週から入院されるとか。その前に今日は存分に楽しんでいただきましょう（＾＾）
２１時過ぎまでの飲めや食えやの宴となりまして、食事後はみんなで多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店へと移動。ここでＴ・Ｖさんも合流して下さいました。僕は「宮崎牛Ａ５ランク肩ロース（くら下）ステーキ」の仕込みや開店準備もありましたので、一旦ＢＭへ行ってからの参戦となりましたが、１時間足らず楽しく過ごさせていただきました。ＢＢさんおめでとうございました（＾＾）
ひと足お先に失礼致しましてＢＭを開店、すると・・・上の階のママさんがヘルプ要請にやって参りました。乾杯させていただきながらお話を伺うと、まだノーゲストだそうで（＊＊）確かに今日は街並みも静かです。。。０時に新助っ人２号＆３号が出勤してくれた時まで変わらぬ状況だったら参戦すると伝えました。
お先にＴ・Ｖさんが降りていらしてくれましてお話を伺うと、ＢＢさんお誕生日お祝い会組どうやらまた帰って来たマスターのお店へと移動されたそうです。そして新助っ人２号＆３号が来てくれた後、上の階のママさんに状況を聞くと・・・なんとまた帰って来たマスターと盆暮れーさんが参戦してくれているそうで（＾＾）それなら僕も行かないわけにはいかない！と出陣致しました。もちつもたれつという事で（＾＾）それにしても最近出陣機会が多いな（＾＾；）
そして約３０分お勤めを果たしましてＢＭへ帰還。珍しく・・・知り合いのカップルが男性のみでいらしてくれておりました。不思議に思って聞きますと・・・鍵を無くされて家に入れないそうで（＾＾；）僕も彼女に電話してみましたが・・・やっぱり出ない（＊＊）しかし諦めかけてもうホテルを取ろうとされていた時・・・電話が！ようやく話が通じましてＢＭまで迎えに来てくれる事になりました。良かった良かった（＾＾；）
外国の方２名様に続きまして、知り合いの方の彼女が２名様で到着。無事の到着を祝って乾杯させていただいておりますと、４次会としてまた帰って来たマスター＆ＢＢさん＆盆暮れーさん＆レジェンドさんが来店。個室にお入りいただきました。
その後上の階のママさん２名様、女性陣２名様、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん３名様もいらっしゃりましたが、今日は珍しく多少愛しさと切なさと心強さとちゃんが仕上がっている（＾＾；）食事会からマッコリ飲み続けていたからなぁ・・・外国の方もビックリの賑やかなひと時となりました。１人多少愛しさと切なさと心強さとちゃんがはしゃいでいて（＾＾；）
ＢＢさんのお誕生日お祝い会も無事終わりまして今週も終了。明日は新助っ人２号へフードの作り方を伝授すべく全品を作りまして、ついでといってはなんですがＢＭで新旧助っ人陣とその家族や彼氏彼女全員集めての慰労＆歓迎会を行います！早くフードの作り方を覚えてもらって早い時間の開店に向けて動かないと（＾＾）

サントリーホールディングスが今日、｛平成２８年熊本地震｝の影響で操業を停止している九州熊本工場を、年内に再開する方針を明らかに致しました。
破損設備の調査が進み、復旧に一応の目処が立ったという事で。まずはビール類から生産を始め、清涼飲料水なども順次再開する予定だそうです。メーカーさんから、年内の操業再開は恐らく難しいだろうと聞いていただけに良かったです（＾＾）人間の復興力って素晴らしいですね！
工場は地震で天井が落ちるなどした為、４月１４日から操業を止めておりました。あの｛平成２８年熊本地震｝がなければ、我が家もメーカーさんと共にゴールデンウィーク中に訪れる計画を立てていたんですよね・・・
只今ＢＭのドラフトビールでもあります、＜ザ・プレミアム・モルツ＞などビール類は、県外３工場で代替生産しております。一方、阿蘇から流れてくる地下水を敷地内で汲み上げて使うミネラルウォーターの＜阿蘇の天然水＞は、この工場しか作れず生産が止まっておりました。
地下水の水質検査などを進め、問題が無ければこちらも順次再開していく考えだそうです。約３００人の従業員の多くは、復旧までの間、代替生産中の工場に配置される予定。最近は余震も収まりつつありますし、着実に復興は進んでいるようで嬉しいニュースでした（＾＾）
さて今日は、ＳＭさんサッカー仲間の方達に、早い時間帯からのお食事会のご予約をいただいておりまして、いつ以来になるんだろう？久し振りに従業員が早出出勤しての幕開けとなりました。３か月振りぐらいかな？（＾＾；）
１９時半に開店致しまして、２２時に新助っ人２号が来てくれたところで僕と入れ替え交代。ＳＭさんサッカー仲間の方達、「宮崎牛Ａ５ランク肩ロース（くら下）ステーキ」を始めとして、「生ホーレン草とカリカリベーコンのサラダ」、「４種のソフトジャーキー盛り合わせ」、「上海風焼きそば」など、沢山」召し上がっていただいたようです！
更にＢＭに到着致しまして伝票を確認してみますと、飲まれていたお酒達がまた凄い・・・バーボンウイスキーの最高峰＜エヴァン・ウィリアムス　２３年＞、スコッチウイスキーの最高峰＜マッカラン　１８年＞など、高級酒をお飲みになられておりましたね（＾＾；）従業員も早出の甲斐があったというものです！ご予約いただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
仁星さんもいらしてくれておりまして、その横には・・・なんと！会うのは１０年振りぐらいになるでしょうか（＾＾？）懐かしの女の子が旦那様と顔を出しに来てくれておりました（＾＾）全く変わっていない（＾＾）連絡も取っていなかったから懐かしかったなぁ・・・
彼女には、友人達も含めＢＭ創生期を支えていただいた思い出があります。見ず知らずの土地で開業致しました僕の為に、はるばる新横浜から仕事後に来てくれていたり、同じ関内のお店で働き始めた後には、もちつもたれつで支え合ったり。個室もアイディアを出してデザインしてもらったな（＾＾）ここまでＢＭを１３年も続けて来れたのは、開店した年早い時間帯をＫＫコンビ先輩達、遅い時間帯を彼女達が支えてくれたからだと言っても過言では無いのです。
そんな彼女達も、今ではほとんど立派な主婦となっておりますが（＾＾）今日来てくれた彼女とは連絡を取っていなかったのでまさかの来店でした！しかも優しそうな旦那様を伴って！聞けば子供ももう７歳だとか、幸せを掴めて良かったねぇ（＾＾）嬉しい再会だったなぁ・・・
俄然元気が出てきまして、Ｔ・Ｖさん＆家族愛さん、所長２名様をお迎え。所長とはいつもの＜シャブリ＞で乾杯させていただきましたｍ（＿）ｍ本日１杯目が白ワインって結構きつかったですけれど（＾＾；）でも今日もお酒が美味しい！
新規の２名様がいらしてくれた後には、アフターのお客様達が立て続けに来店。カウンターがほぼ埋まっていたので、今日も仲良く飲まれていたまた帰って来たマスター＆盆暮れーさん＆レジェンドさんには個室にお入りいただきました。
個室に女の子達が合流した後には、カウンターに知り合いの女の子２名様が来店。そして宴となりまして・・・舞祭組ちゃん、帰って来たミキティ、セレブピーチちゃんといらしてくれましたが、ここら辺から記憶がちょっと定かでありません（＊＊）新助っ人２号によると大分飲んでいたそうで。。。
最後は同業者達の集いとなりまして、先輩バーテンダーから近くのバーオーナーから後輩バーオーナーから、みんな揃っての宴を繰り広げてお開きとなりました。７時ぐらいには家に着いていたような記憶がありますが・・・（＾＾；）明日は早い時間帯からＢＢさんのお誕生日お祝い会！最初はお酒を飲まずに過ごそう・・・

昨日期せずして＜アイラ＆アイラ＞のボトル棚の場所が空きましたので、、、さて何を置こうか？新商品を入れようか？と悩んでいたのですが・・・とりあえずブレンデッドスコッチウイスキーの雄！右写真の＜ロイヤルハウスホールド＞を置く事と致しました！超高級酒だけにさすがに存在感があります（＾＾）
この＜ロイヤルハウスホールド＞は、世界で３ヶ所だけでしか飲めないウイスキーとも言われております。元々はヴィクトリア女王の息子、エドワード７世のためにブレンドされたウイスキーで、以後英国王室御用達となり、バッキンガム宮殿と、蒸溜所があったハリス島という島（スコットランドのヘブリディーズ諸島のひとつ）にあったローデル・ホテル（現在は廃業）んおバーの２ヶ所でしか飲めませんでした。
ところが１９２１年（大正１０年）に、当時大正天皇の皇太子だった後の昭和天皇が、イギリスをご訪問された際、イギリス王室からプレゼントされた事が縁で、以来特別に日本だけ販売が許可されて買えるようになり、合わせて３ヶ所（英国王室・ハリス島・日本）で飲めるようになったのだそうです。
一般に飲めるのは唯一日本だけというわけですが、ブレンドにはハイランドの＜ダルウィニー＞などを核に、どれも希少価値の高い特別に選りすぐられたモルトグレーン原酒４５種以上が使用されております。
１９９０年代初頭までは、「ＴＨＥ」という定冠詞がついていて、英国王室と日本市場しか出回らないという事で、並行輸入も無く、価格も高額なものでしたが、「ＴＨＥ」が消えた現在でも何故かそれは変わっておりません。
軽く洗練されたタッチ、リッチでメローな味わい、スコッチウイスキーの最高級品として根強いファンを持っております。唯一無二！スコッチ党なら一度は口にしたいウイスキーですので、何か特別な日などの時に是非１杯如何でしょうか（＾＾？）３０さんは特別じゃなくてもよく飲まれますが（＾＾；）
今日は新規のお客様がいらしてくれた後、２２時より新助っ人２号が来てくれておりましたので、昨日の約束通りまた帰って来たマスターのお店と多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店に電話を。酔った勢いで・・・「明日は早い時間帯動けるからお店暇そうだったら助っ人に行くよ！」と言ってしまっていたのです（＾＾；）
すると先にまた帰って来たマスターのお店の女の子から返信がありまして、「今日は何とか大丈夫そうです！」と（＾＾）続いて多少愛しさと切なさと心強さとちゃんから返信がありまして、「お願いしたいです・・・」と（＊＊）約束は約束・・・新助っ人２号が帰るまでの３０分足らずの時間でしたがお邪魔する事と致しました。
そして多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店で入れましたボトルが、左写真の＜シーバスリーガル　ミズナラ・スペシャル・エディション＞！２０１３年１０月に日本限定で発売された商品です。ＢＭにも置いてあるのですが、これは飲みやすくて僕も好きなのです（＾＾）
＜シーバスリーガル＞といえば１２年物がとても有名ですが、現在のマスターブレンダーであるコリン・スコット氏は、更なる＜シーバスリーガル＞を想像する目的で、１８年物、２５年物という新しいラインアップを生み出しました。そんな中で氏が新たに作ったのが、この日本限定販売の＜シーバスリーガル　ミズナラ・スペシャル・エディション＞です。
年数は明記されておりませんが、＜シーバスリーガル＞に使われる原酒は１２年以上熟成されたものを選び、それをミズナラ樽にマリッジ、更に熟成させて仕上げています。日本限定で、日本原産のミズナラを使った樽を味付けとしているのです。
甘い香りと味わいがしまして、アルコールの刺激は程良く抑えられております。元々の１２年物も甘い＜ストラスアイラ＞のシングルモルトをキーにしているので甘い部類に入りますが、更にミズナラの樽にマリッジする事で、ジャパニーズウイスキーっぽい味わいが加わった印象があります。日本人好みといえるでしょう（＾＾）
＜ロイヤルハウスホールド＞とは対照的に、こちらの＜シーバスリーガル　ミズナラ・スペシャル・エディション＞は、価格もお手頃です！まだお飲みになられた事が無い方は是非お試し下さいませ！ハイボールなんかにしちゃったらグイグイいけますよ！夏向けかもしれませんね（＾＾）
リピーターの方２名様、ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、アフターのお客様達、また帰って来たマスター、知り合いの方などと乾杯をさせていただきながら過ごしまして、３時過ぎまでは比較的無事だったのですが・・・３０さん２名様の来店により今日も結構飲んでしまいました（＊＊）それも自ら。。。
今日は多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店での＜シーバスリーガル　ミズナラ・スペシャル・エディション＞から始まりましたので、それ１本で行こうと思っていたのに、何故か３０さんとテキーラ祭りを（＊＊）更にウイスキーもストレートで頂いてしまいましたｍ（＿）ｍさすがに＜ロイヤルハウスホールド＞は頂きませんでしたが（＾＾；）でも３０さん今日は酔っていなかったな（＾＾）

経済産業省資源エネルギー庁が今日発表した、６日時点のレギュラーガソリン１リットル当たりの全国平均小売価格は、５月３０日の前回調査よりも、２円６０銭高い１２２円５０銭でした。これで値上がりは１３週連続（＊＊）
約５か月振りに１２０円台に乗せまして、今年の最高値をつけました。原油価格の上昇を受けまして、ガソリン価格も一段と上昇しております。。。つい最近までは異常とも言えるほど安かったのになぁ・・・丁度そろそろガソリン入れなきゃと思っていた時期だったのに。。。
調査を行う石油情報センターの担当者は、来週のガソリン価格について、「円高の進行で卸価格は据え置かれているが、価格転嫁が進むので小幅に値上がりするだろう」と予想しております。まだ上がるのか（＊＊）
原油先物相場は、国際指標のアメリカ産標準油種（ＷＴＩ）が２月につけた今年の最安値、１バレル＝２６．０５ドルから２倍近くにまで回復。昨日はニューヨーク市場で７月渡しの終値が、前日比０．６７ドル高の、１バレル＝５０．３６ドルと、昨年７月下旬以来約１０か月半振りに５０ドル台で引けました。
原油が値上がり傾向にあるのは、武装勢力による石油施設の破壊が相次ぐナイジェリアの供給減や、アメリカのシェールオイルの減産で、供給過剰感が後退しているのが要因。原油の上昇基調を受けて今後もガソリン価格が上昇すれば、家計の負担は更に増しそうです。。。
昨日には、経団連が大手企業の今年夏のボーナスの妥結額状況を発表し、回答した９５社の組合員平均は、前年夏比３．７４％増の９２万７４１５円で４年連続の増加となり、１回目の集計としては過去３番目の高水準、リーマン・ショック前の２００８年の金額（９３万３２９円）に迫ると発表。
業種別にみると、最高額の自動車は３．４５％増の１０６万５０９１円と、３年連続で１００万円を超え、非製造業は１５．７７％増と大きく伸び、電力会社でのボーナス増額が影響。ボーナスを業績に連動させる企業が増えたと嬉しい動きが発表されておりました。
今日には、内閣府より２０１６年１月～３月期の国内総生産（ＧＤＰ、季節調整済み）改定値が発表され、物価変動の影響を除いた実質で前期比０．５％増、年率換算で１．９％増となる速報値からの上方修正がされました。プラス成長は２四半期振りだそうです。こうした動きの中でのガソリン価格の上昇、、、まだまだ経済は一喜一憂といったところでしょうか。
今日は早い時間帯に多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店に行かれていた鉄人が３名様でいらしてくれまして、早速乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍＢＢさんもいらしていたそうで、多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのご機嫌も直っていたそうです（＾＾）こちらも経済同様一喜一憂といったところか（＾＾；）
Ｔ・Ｖさんがいらしてくれた後には、明けてお誕生日を迎えますミキティパパが、ニシムランド御一行の６名様で来店！まさか今日お会い出来るとは思っていませんでした（＾＾）しかも御一行で（＾＾；）相変わらずの仲良しご一家で良いですね（＾＾）
パパは既に仕上がっているご様子でしたが（＾＾；）１杯目に＜ブッカーズ＞をロックでオーダー。この＜ブッカーズ＞というバーボンウイスキーは、アルコール度数が６３度もあるのです（＊＊）「深い熟成感と、高い度数を感じさせない滑らかな最高峰バーボン」というのが触れ込みですが・・・飲むと実際かなりキツイです（＾＾；）
しかしお誕生日とあっては僕も引けない！男性３人は同じく＜ブッカーズ＞で乾杯致しました！いやぁ・・・キツイ（＋＋）特に日頃バーボンウイスキー飲み慣れていないから効きますね（＊＊）確かに深い熟成感と心地良い樽香が感じられて美味しいですけれど！
０時を回ってパパがお誕生日を迎えたところで！ＢＭから＜モエ・エ・シャンドン＞を振る舞いましての改めての乾杯を（＾＾）Ｔ・Ｖさんにもお付き合いいただきましたｍ（＿）ｍ改めましてパパお誕生日おめでとうございます！もうヘロヘロでしたけれどね（＾＾；）
更にここで新助っ人３号が、キングスバリー社の＜アイラ＆アイラ＞というモルトウイスキーのボトルキャップのコルクを、瓶の中に沈め落としてしまうという失態を。。。このキングスバリー社の＜アイラ＆アイラ＞は現在相当入手困難なのにもうこれじゃあもうお客様にご提供出来ません（＞＜）Ｔ・Ｖさんにはお気遣いいただき１杯オーダーして下さいまして、残りは全部飲んじゃう事と致しました。
が・・・これもまたアルコール度数が６０．２度もあるのです（＊＊）シャンパンをチェイサー代わりに、＜ブッカーズ＞に続いて＜アイラ＆アイラ＞、、、酔いました（＊＊）パパは酔いながらも順調に＜ブッカーズ＞をおかわりされておりましたが（＾＾；）まだまだお強いですね！
また帰って来たマスター、アフターのお客様、知り合いの女の子、セレブピーチちゃん、多少愛しさと切なさと心強さとちゃんなどいらしてくれまして、後半戦は女性だらけの中ここでも飲み明かしまして終了。終わったのは定時をとっくに回っておりました。。。今週はハードな日々が続きます（＊＊）

昨日、日本ハムの大谷投手が、自身が持つ公式戦最速を更新する１６３キロを出した事をこの日記上で書きましたが、球史を塗り替える歴史的な１球となった一方で、新たな課題も見えてきたと書かれておりました。
全国の野球ファンを熱狂させた大谷投手の１６３キロでしたが、圧倒するには十分でしたが贅沢な課題も浮き彫りとなったと書かれていて。それは・・・１６０キロ超の剛速球がバットに当てられるという事です。
５日の巨人戦。大谷投手の１６０キロを超える剛速球は６球ありました。結果は、ボール・ファウル・ファウル・ライトフライ・ファウル・一塁ゴロ。５球をバットに当てられ、空振りはありませんでした。これが「何故大谷投手は１６０キロ超の剛速球で空振りを奪えなかったのか？」とやり玉に挙げられているのです。
今の打者はスピードボールには慣れているから打者に早い速球を投げてもファウルにされている、という指摘があります。空振りも取れる剛速球とするには？バージョンアップした自身の身体にアジャストする必要がある、と解説されておりました。
大谷投手は昨オフの肉体改造で、一時体重１００キロに到達したそうです。身体の出力を上げる為には、筋肉・筋肉量のアップは必要。ただ、筋力のアップ・ダウンで自分が感じる投球の感覚も変わってくる。あとは、そこに如何に合わせるか、身体を上手く使いこなせるかが問題だという事で。
今春キャンプ中のブルペンでは、投球バランスの確認を重視した投球が目立ったそうですが、コーチは「まだ４年目、これからもっと上の選手になれる」と期待するからこそ、練習でも全力投球を見せるべきだと言います。
「投球バランスも大事だが、最高出力でやっていかないといけない。１日１回は全力を出す習慣をつけるべき。身体が疲れて中々出せない時もあると思うが、準備段階のどこかで最高出力を出しておかないといけない」と。
大谷投手は自身の剛速球についてかつて、「１番の長所である。ただ、大きい出力が出る事は、それだけ負担も大きい。何球も投げていては負担も掛かる」と述べておりました。それでも、５日の試合前練習で巨人の選手達は、通常より２メートル近く投手側に立って剛速球対策を講じるなど、大谷＝剛速球で臨んできます。
投打で圧倒する野球漫画の主人公のような、リアル二刀流選手です！日本最速球で、狙って空振り三振を奪う。誰もバットに当てられない無敵の剛速球を大谷投手には期待したくなりますね（＾＾）巨人戦の時だけはお手柔らかにお願いしたいですが・・・（＾＾；）
さて今日は、新規の２名様、リピーターの２名様といらしてくれまして、バーらしく静かな雰囲気の中スタート。しかしそのムードを一変するかのように現れたのが、まだ営業中のはずの多少愛しさと切なさと心強さとちゃん。かなりご機嫌斜めなご様子です（＾＾；）
理由は何故か分かりませんが、とりあえず乾杯のお酒を頂戴しながらお話を。更に、お腹が減っているそうで「宮崎牛Ａ５ランク肩ロース（くら下）ステーキ」をオーダーされました。お腹が減っているとイライラしますからね（＾＾；）お肉を食べると気も鎮まるでしょうから、ガッツリ食べてもらいましょう（＾＾）
Ｔ・Ｖさんもいらしてくれたところで、鉄人＆ＢＢさんがＢＭ前を横切りました。それに過敏に反応する多少愛しさと切なさと心強さとちゃん。どうやらご機嫌斜めな原因はこのお二人にもありそうです（＾＾；）お店に行かれたのに「私は行かない！」と居座る多少愛しさと切なさと心強さとちゃんでしたが、しばらくすると嫌々ながらも戻って行きました。早速お肉効果かな（＾＾？）
１時を回りますと、アフターの３名様がいらしてくれまして新助っ人１号＆３号も交え乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍＢＢさんが来店。さて・・・この後多少愛しさと切なさと心強さとちゃんがどんな状態でやって来るか・・・（・　・？）
すると個室に、人生の岐路で悩み中のＴもかちゃんが３名様でいらしてくれました。フードのオーダーも沢山いただきまして、「自家製和風ピクルス」、「シーザースサラダ」、「上海風焼きそば」、「自家製ハンバーグステーキ」などをお作り致しました。そこへ・・・多少愛しさと切なさと心強さとちゃん再登場。
ご機嫌は・・・あれ（＊＊）斜めのままです。。。完全にお怒りモード（＋＋）乾杯のお酒を頂戴はしましたが、サッと帰って行かれました。今週末にはＢＢさんのお誕生日お祝い会を控えているというのに大丈夫かな？まぁよくある事といえばよくある事なのですが（＾＾；）
春の七草ちゃん２名様、ノッパラさんなどもいらしてくれまして、朝方にはカウンターに残りましたＴもかちゃんとミーティングを。そこへ相談相手？が次々に訪れまして、助っ人陣を上げた後も居残りましてのロングミーティングに。昨日飲み過ぎたので早目に帰りたかったところでしたが・・・真剣なミーティングだったので切り出せず（＾＾；）
結局今日も飲んでしまいまして（＊＊）最後は乗って僕まで語りに入っちゃって（＾＾；）終わったのは７時頃だったでしょうか。。。Ｔもかちゃんもお疲れ様でしたｍ（＿）ｍ確かに今は人生の岐路だから、ゆっくりとは言えないけれど良い方向へ向かうように考えてね！出来る事なら僕も相談に乗ります（＾＾）

６連勝と好調をキープしていた我が巨人軍でしたが、テレビ観戦していた昨日はやられてしまいました日本ハムに（＊＊）東京ドームまで観戦に行かれていた僕と同じく巨人ファンのクリリンさんも悔しかった事でしょう。。。とは思いますが・・・物凄い記録が誕生致しました！
日本ハムの先発大谷投手が、４回１死満塁の場面で打者クルーズ選手に投じた４球目が・・・なんとプロ野球公式戦の歴代最速となります１６３キロ（球場表示）を記録！さぞかし球場内はどよめいた事でしょう。クリリンさんもその雰囲気を味わえたのかな（＾＾？）
従来の記録は、２００８年に巨人に在籍していたクルーン投手と、２０１４年に大谷投手自身が記録していた１６２キロでした。大谷投手は過去１６０キロ代は何度も記録しております。昔は１６０キロなんて出たら大騒ぎでしたが、大谷投手の出現以降もはや１５０キロ代後半では「あっ早いな」ぐらいにしか思わなくなってしまっております。
投手と打者の２刀流として活躍している姿に、あの辛口評論家、野村克也氏をして、「『１０年に１人の逸材』と呼ばれる者はよく居るが、プロ野球８０年の歴史であんな選手は初めてだろう」と言わしめたほど。ましてやまだ高校を卒業して４年目という若さでのこの大記録ですからね！現時点で日本人最高プレイヤーの１人と言っても過言でないでしょう。
せっかくなので、ここで球速に関して、日本での球速ランキング、及び人類最速の投手は誰なのか？何キロ出たのか？調べてみますと・・・まず日本では、１６０キロ越えの投手が５人！皆様思い当る投手はいらっしゃりますか？僕は５人と聞いて思い浮かべたら・・・３人当たるという微妙な結果でした（＾＾；）
１．１６３キロ～２０１６年６月５日　日本ハム　大谷投手。２．１６２キロ～２００８年６月１日　巨人　クルーン投手。３．１６１キロ～２０１０年８月２６日　ヤクルト　佐藤投手。４．１６０キロ～２００９年５月１５日　ヤクルト　林投手。５．２０１２年７月５日　巨人　マシソン投手。マシソン投手も１６０キロ出していたんだ・・・
ちなみに大谷投手は１６０キロ代を何度も出しております。伊良部投手なんかも出していると思ったら、公式な記録上では１５９キロ止まりだったのですね。一昔前は１６０キロというだけで物凄い感覚でしたが、大谷投手の出現でそろそろ１６０キロも当たり前、というか日常的に見る事が出来る光景となりそうです。
では舞台を変えて世界に目を移しますと・・・人類最速の投手は、アメリカの大リーグ・シンシナティ・レッズに所属していて、今シーズンにニューヨーク・ヤンキースへ移籍した、アロルディス・チャップマン投手！２０１１年４月１８日に１０６マイルを記録しております。時速に換算すれば・・・なんと約１７１キロです！別次元ですね（＊＊）
この時、テレビでの表示は１０５マイル（約１６９キロ）と表示されましたが、球場のスコアボード上では１０６マイル（約１７１キロ）と表示されたそうです。どちらにしても凄い！やはり世界に目を向けるとスケールが違いますね。
世界最速投手チャップマンは、野球を始めた頃はファーストだったのですが、１７歳の時に、「良い肩をしているから投手やってみるか？」と言われて、実際に投げてみたらなんと１４５キロ！それから投手に転向したらしいです。他にもアメリカ大リーグでは、大谷投手を超える投手が沢山居ます。
１０４マイル（約１６７．４キロ）を記録した投手が３人。１０３マイル（約１６５．８キロ）を記録した投手が６人。さすがメジャーですね。１０３マイルの中には、僕が子供の頃に世界最速の投手と言われていたノーラン・ライアン投手も含まれております。
ちなみに女性では、アメリカで活躍している１８歳のサラ・ハデク投手が、先日１３７キロを記録して話題になりました。日本のプロ野球の男性投手でも１３７キロぐらいが最速という投手居るのに（＾＾；）男性も女性も、世界に目を向けると桁外れに素晴らしい投手が沢山居ます。球速だけがすべてではないですが、やはり剛速球は華がありますからね！大谷投手の記録更新にも期待ですが、とりあえず歴史的な日に立ち会えてクリリンさんおめでとうございました（＾＾）
ジョージさんと乾杯させていただきまして始まりました今週は、Ｔ・Ｖさん、知り合いの方３名様、Ｋ原さん２名様などいらしてくれまして、１時を回りますと・・・久々に・・・あの子から電話が！長らく休養を取っておりましたセレブピーチちゃんからでした（＾＾）どうやら今週から復帰したそうで！
２名様でいらしてくれまして、更に１名様加わりまして、久々に桃節を聞かせていただきました（＾＾；）初めて会った新助っ人３号も洗礼を浴びておりましたが（＾＾；）いやぁお元気そうで良かった（＾＾）会わなきゃ会わないで寂しいもので（＾＾；）
閉店後は緊張感に満ち溢れていた新助っ人２号と３号を解くべく、近くのバーオーナーのお店へ３人で飲みに行きました。しかしこれがやり過ぎた（＊＊）調子に乗って飲み過ぎまして月曜日から必殺の胃薬のお世話に。。。今週はお祝いも多いから大人しくしておくべきだったかも。でもセレブピーチちゃんが復帰して嬉しさのあまりというものありましたから、まぁ良しとしましょう（＾＾；）

「宮崎牛肩ロースのサイコロステーキ」、「宮崎牛１００％ハンバーグステーキ」、「西ノ原牧場産　ソーセージ」と、３品の＜超限定宮崎牛フェア＞を行っておりましたが、おかげ様で大好評のうちに終売となりまして終了致しました。
慣れないステーキ肉を焼きまくりまして大分自信もつきましたので（＾＾；）今日より、「宮崎牛Ａ５ランク肩ロース（くら下）ステーキ」の販売を始めます！今回も立役者Ｋさんに間に入っていただきまして、ブロック肉で約５キロ入荷致しました！
上記右写真は、そのブロック肉を１００グラム・２００グラム・２５０グラム・３００グラムと４パターンに切り分けたところ。相変わらず見事な霜降り肉です（＾＾）特権で切れ端の部分を試食させていただきましたが・・・いやぁ・・・美味しかった！
この牛肉の産地、宮崎県小林市にあります西ノ原牧場について少しご紹介させていただきます。ここの牛肉の特徴は、なんといっても牛の健康に気遣い、安全・安心・美味しさにこだわり続け、宮崎県霧島連山の麓、澄んだ空気と山々木々に囲まれた大地、大自然で育てている事。それ故甘味とコクがあり、柔らかい肉質が特徴です。
昨今騒がれている疫病などの安全面については、何よりも敏感な取り扱いを行っております。牛というものは、ちょっとしたストレスで肉質へ大きな影響を与えます。人間が食事をするように、牛の食する餌や小屋の衛生面を清潔に保ち、より良い環境で育てる事こそ美味しいお肉へと育つ秘訣です。
ここ西ノ原牧場産の牛肉は、本場宮崎の直営店以外では中々味わえません。立役者Ｋさんによりますと、ここの西ノ原牧場を訪れて気に入った東京の鉄板焼き店が頼み込んで仕入れているそうですが、横浜ではもちろんＢＭのみが取り扱い！わざわざ入荷の手続きを取って下さいました立役者Ｋさんの為にも、鮮度を保つべく、そして１番良い状態でお客様にご提供できるよう工夫を重ねております。
今回ブロック肉で仕入れましたくら下という部位は、肩ロースの関西地方での呼び名でもありまして、首の近くから腰にかけてのロース首に近い肩ロースの事。肉厚で柔らかく、肌理も細かい肉質と脂のバランスがとても良い部位です。とろけるような食感と、コクのある味わいを楽しめます。隣の背中の部位になりますリブロースよりも赤身が多いのですが、その赤身も霜降りなのです。
なので脂のしつこさが無く、風味が良いのも特徴の１つ。高級料理店がしゃぶしゃぶやすき焼きに使う部位なのですが、今回はブロック肉で仕入れてステーキカット致しました（＾＾）１００グラム１８００円でのご提供となりますが、はっきり言ってこれは安いと思います。原価が凄いですから（＾＾；）宮崎県の鉄板焼き屋を調べますと、同じ肉で２５０グラムのコースで１万円近くは取っておりますので。
皆様にも手軽にオーダーいただけますように、１００グラムからご用意させていただきました。２００グラムで３６００円、思い切って３００グラムのブロックで食べて５４００円となります。ご了承の上是非お召し上がり下さいませ！飲み屋で使うお金に比べたら・・・決して高くないと思いますよレジェンドさん（＾＾；）某有名キャバクラで、３０００円のカツサンドを、「これ美味しい！」と言っておかわりしていたのを思い出しました・・・（＾＾；）
今日はＴ・Ｖさんが２名様でいらして下さいまして、新助っ人２号と３７ちゃんが来てくれた後、日曜日に３周年を迎えられたグリル＆バーのマスターのお店のお祝いに伺って参りました。遅くなってしまいましたが週が変わってしまう前に伺えて良かった。マスターには今回の宮崎牛を取り扱う事に関しまして、保存の方法やら焼き方やら色々とご教授いただきましたのでｍ（＿）ｍ
乾杯をさせていただきましてしばしの時間を過ごさせていただきました。改めましておめでとうございました！もう１杯飲もうかな？というところで呼び出しの電話が入りましてＢＭへ帰還。多少愛しさと切なさと心強さとちゃんが３名様でいらしてくれておりまして、流れに乗って・・・ご一緒に鉄人のお店に伺う事に。ＴＯＫＩＯさんやら知り合いの方達が待ち構えていると聞いてしまったもので（＾＾；）ちょっと飲んで乗ってしまっていたのが原因でもありますが（＊＊）
聞いていたのと異なって鉄人のお店ほぼ満席の状態で盛り上がっておりまして（＾＾；）何故かシャンパンを入れさせられた知り合いの方とも乾杯をさせていただいてｍ（＿）ｍ僕も無駄にテキーラ祭りを繰り広げてしまっておりますと、、、今度はサイレントちゃんから電話をいただきまして再びＢＭへ帰還。新規の２名様もいらしてくれておりましたが、新助っ人２号と３７ちゃん、ちゃんとお店を守っていてくれました（＾＾）頼もしくなったものだ！
サイレントちゃん２名様に「海老と野菜の生春巻き」、「自家製チャーシュー～韓国味噌添え～」をお作り致しまして、新規の２名様にも「４種のソフトジャーキー盛り合わせ」、「ＭＩＸピザ」、「赤焼き味噌ラーメン」をお作り致しました。新助っ人２号にも覚えてもらって！１２日の日曜日にはフード全品を作りましての試作＆試食会を行いますので、それまでに出来るところは覚えておいてもらわないと。
そして朝方は・・・何故かこの時間帯に１人で盆暮れーさんがいらしてくれまして宴に（＾＾；）もちろんサイレントちゃん達も巻き込まれ（＾＾；）後でいらした知り合いの女の子も巻き込まれ（＾＾；）終わったのは６時頃でした。。。よく飲んだ（＊＊）明日は新助っ人３号が早い時間から初出勤となりますので、ちゃんとお酒を抜いてまた｛ＷＥ　ＬＥＡＲＮ　ＢＹ　ＴＥＡＣＨＩＮＧ｝の精神で頑張りたいと思います！

今日は横浜の開港記念日だったのですね。市内の小中学校はほとんどお休みになるらしいですが、東京育ちの僕はあんまり認識がありませんでした。上の娘が小学生の時、学校が休みと聞いてビックリした覚えがあるものです。
今から１５７年前の１８５９（安政６）年６月２日（陽暦１８５９年７月１日）、横浜は幕府が前年にアメリカ・オランダ・ロシア・イギリス・フランスと結んだ修好通商条約に基づいて、国際貿易港として開港されました。しかし、当日なんらかの祝賀行事が行われた形跡はありません。
正確に言いますと、日米修好通商条約では、アメリカの独立記念日にあたる７月４日が開港期日となっていたのですが、ロシアが切りの良い７月１日に変更し、イギリスもそれにならったものであります。
アメリカにとって記念すべき７月４日、領事館に当てられた神奈川の本覚寺では、公使・領事らが祝典を行いました。湾内に停泊する船にも旗が掲げられ、軍艦からは礼砲が放たれました。これを開港記念日の始めとする考えもありますが、開港を祝したのか独立記念日の行事なのかははっきりしません。いずれにしてもアメリカ人だけの祝賀行事でした。
開港時には何の行事も行わなかった日本側ですが、翌１８６０（万延元）年６月１日から２日にかけて、市街の入り口に位置する洲千弁財天の神社（現在の弁天橋周辺）で開港１周年を記念する祭礼が行われ、外国人の見守る中着飾った男女が山車・手踊りで練り歩いた。
それまで８月１５日だった洲千弁財天の例祭は、以後この日に変えられたといいます。これが開港記念日の始まりなのです！
今年も昨日今日と、第３５回横浜開港祭が開催されました。様々なイベントが催され、知り合いの方もブースを出されたりしておりましたので、今日は幼稚園が休みの下の娘を連れて朝から行く約束をしていたのですが・・・前夜の飲み過ぎが祟って寝坊。。。起きたらもう夕方でした（＊＊）
せめて夜の花火だけでもと思ったのですが・・・まだ身体が動かず（＋＋）結局従業員と下の娘で観に行っておりました。。。１９時２０分から４０分ほどの短い時間だったようですが、久し振りの花火に下の娘は興奮状態で帰って参りました（＾＾；）平日のせいか人出は然程でもなかったようですね。
そして僕は、２１時より面接が入っておりまして開店準備もありましたので早目にＢＭへ出勤。今回の募集はとにかくよく来る！こんなに効果があるとは思っておりませんでした（＾＾；）そしてまた１人新助っ人が決定！早速土曜日から働いてもらいます（＾＾）増えすぎちゃっているから早くＢＭ１９時開店を実現させないと！みんなで切磋琢磨して頑張ってもらいたいものですね。
面接終了後、ちょっとだけ時間がありましたので、気になって多少愛しさと切なさと心強さとちゃんに、「お客様いらしている？」と連絡を。すると・・・「多分ノーゲスです・・・」との返信が（＊＊）多少愛しさと切なさと心強さとちゃんはお店に居ないようでしたが、早目の助っ人参戦出陣して参りました。
３０分足らずの時間を過ごしまして、役目を果たして戻りましてＢＭを開店。するとお気遣いいただいて多少愛しさと切なさと心強さとちゃんがいらしてくれまして、早くも新助っ人２号と共に乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍなんだ、結構余裕あるのかな（＾＾？）義理堅いからなぁ多少愛しさと切なさと心強さとちゃんは・・・
最近一部の女の子達に人気で品薄となっておりました「自家製ハヤシライス」の仕込みをしながら、いらして下さった３島さん、知り合いの方とも乾杯させていただきました。そして１時を回りますと、常連さんが揃いも揃ったりで忙しくなって参りました！
まずまた帰って来たマスターがいらしてくれまして、昨日お誕生日だったリトルギャングが３名様で来店。更にバンブーリーフさんもいらしてくれまして！盆暮れーさん＆レジェンドさん、ドクターＴさんも登場。木曜日によくぞまぁお揃いになったもので（＾＾）女性陣も３名降りていらしてくれまして、カウンターほぼ満席となりました！
また帰って来たマスターからはいつもの＜グレンフィディック　１２年＞を、バンブーリーフさんからはマイボトルの＜竹鶴　１２年＞をご一緒に頂いてｍ（＿）ｍお通夜帰りの盆暮れーさん＆レジェンドさんとは献杯をさせていただきました。名代を務めて下さいましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
多少愛しさと切なさと心強さとちゃんも４名様でいらしてくれるとの事でしたが、残念ながら入れず（＊＊）ドクターＴさんからも乾杯のお酒を頂戴致しまして、店内落ち着いてきた３時頃、大幅に遅れて助っ人Ｔもかちゃんがやって参りました。バンブーリーフさんも待って下さっていたのに遅いよ（＋＋）
夜中には、知り合いの方３名様、鉄人のスタッフ２名様がいらしてくれまして、杯を重ね捲り終わったのは６時頃だったでしょうか？最後のビールが１番効いたなぁ。。。相変わらずビールは苦手です（＞＜）

先週土曜日に、春の七草ちゃんに破壊されたままになっておりましたキッチンの壁を修理致しまして、ついでに経年劣化が激しかった壁一面の塗装を日曜日に行いました！丸３日店内のあらゆる換気扇を回しっぱなしにしておかなければならないほどの強烈な臭いでしたが（＾＾；）今日あたりからやっと臭いが落ち着いて参りました。
改めましてキッチンを見回しますと・・・苦労してすべての物を出してまで塗ってもらいました甲斐ありまして見事な仕上がり！新築同様の感じで新たな気持ちになれます（＾＾）ＢＭデザイナーさんを始め業者の方々、お休みのところありがとうございましたｍ（＿）ｍ
気持ちも新たに６月を迎える事が出来ましたが、苦労を承知で６月を迎える事になってしまったのは東京都の舛添都知事（＾＾；）東京都議会の定例会が開会致しまして、舛添都知事が所信表明を行いました。異例の民放生中継で、傍聴希望者も多く詰めかけたようです。
舛添都知事は、所信表明の冒頭で、「多大なる迷惑をお掛けしている事を心から深くお詫び申し上げたい」と謝罪。高額な海外出張費については、今後はファーストクラスやスウィートルームは使用しないと表明致しました。公用車の使い方についても、「厳格な運用を徹底し、都民の疑惑を招かないようにする」と述べました。
確か最初は強気に、「ファーストクラスもスウィートルームも公務にあたって必要なものだ」と言っておりましたけれどね（＾＾；）こんなにあっさり撤回するとは、自分で無駄な経費を使っていたと認めたようなもの。でもこの点は認めざるを得なくなってしまったのでしょう。もっと重要な政務費についての疑惑が多々ありますから。ここは認めるわけにはいかないでしょうから、さてどうやって切り抜ける気か・・・自ら辞める気はまだ無いようですし、いずれにしろ苦しいところですね（＊＊）
夕方のテレビは、安倍首相の記者会見一色。来年４月に予定されておりました消費税率１０％への引き上げを、２０１９年１０月まで再延期すると正式に表明致しました。「世界経済は不透明感を増している。中国など新興国の経済に陰りが見える。経済の専門家の多くが、世界的な需要の低迷で、今年・来年、更なる景気の悪化を見込んでいる」と指摘。
「リスクには備えなければならない。あらゆる政策を総動員する。内需を腰折れさせかねない消費増税は延期すべきであると判断した」と理由を説明致しました。「これまでのお約束とは異なる、新しい判断。公約違反ではないかとのご批判がある事も真摯に受け止めている」と強調、でもこんな公約違反なら・・・国民に責められるわけでは無いですから堂々と公約違反と認めておりましたね（＾＾；）
アベノミクス加速か、後戻りするのかが参議院選挙の最大の争点とも述べておりましたので、この消費増税延期の判断は選挙絡みである事は否めません。が、増税されるより良いか（＾＾；）さすがに１０％となると負担が大きいですからね（＊＊）諸外国と比べたら、１０％でも仕方ないのかな？と思っておりましたが、日常の買い物では然程実感は無いものの、年に１度来る納税の時に５％と８％の違いにビックリしましたから。。。言い訳に必死で切羽詰まっている感がぬぐえない舛添都知事と、国民の意を得られやすい表明で安倍首相の堂々たる態度と、対照的な会見でした（＾＾；）
キッチンのリニューアルに加えまして、衣替えも済ませて新たな気持ちで臨みました今日は、隣のホテルに泊まっておりますイタリア人３名がまたいらしてくれましての幕開け。今日もジャパニーズウイスキーをロックで飲まれておりました。毎回女性だけは飲み物が違って、今日は＜タリスカー＞をロックで飲まれておりましたけれど（＾＾；）男性陣は、＜山崎　１２年＞をご所望。でも・・・「高いよ」と説明して値段を伝えますと、ビックリして＜竹鶴　ピュアモルト＞に（＾＾；）確かに今の＜山崎　１２年＞１杯の値段は外国の方には理解できないだろうなぁ・・・
今日は新助っ人１号が今更ながらのインフルエンザでダウンで、、、久々に１人での営業だったのですが、０時を回りますとアフターの２名様、アウトローさん、知り合いの方３名様などいらしてくれましてカウンター賑やかに！更にいつも個室に大勢でいらして下さいます方が初めてカウンターに２名様で来店。嬉しかったですね（＾＾）乾杯のお酒を頂戴しながら楽しくお話をさせていただきました。
夜中には、殿下のプライベート相談コーナーとなりまして、ここでもお互い＜グレンリベット　１２年＞を飲みながらゆっくりお話を。その後多少愛しさと切なさと心強さとちゃん３名様がいらしてくれまして乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍ最後は山君と語らいながらの乾杯を！今日がお誕生日のリトルギャングの為にも乾杯させていただきました（＾＾）山君今日は泥酔ではなかったからゆっくり話せたな（＾＾）バンブーリーフさんとの真面目な仕事の話も（＾＾）今日は皆様と有意義な語らいの時間が持てた１日でした！
早い時間帯にメールをさせていただいたけれど、大阪人結婚式から３年経ったんだね！３年前・・・初めてＢＭを休みにしてみんなでお祝いに行ったのが懐かしい（＾＾）元気そうな返信が来て安心しました（＾＾）また横浜へ戻って来た際にはゆっくり飲み明かしましょう！